5 egészséges menet közbeni étkezés a mentőknek és az EMT-knek

Ezek a tervezett étkezések segítenek abban, hogy egészséges és telt maradjon az EMS-hívások között

Gyakran túl nehézzé és bonyolulttá tesszük a táplálkozást. Amikor a tiéd valóban az utcán volt egy forgalmas városi rendszerben, a hosszú hét futás előtti napon elkészítettem az ételeket. Bár némi tervezést igényel, jól tudtam enni, pénzt takaríthattam meg és irányíthattam magam a magas cukortartalmú és alacsony egészségi állapotú ételek miatt, amelyek a világunkban elterjedtek.

Készítsünk főzést, hogy javítsuk fitneszünket és egészségünket.

1. Helyezze a válaszadókat

Kapcsolódó cikkek

3 fejfájás kiváltó tényező és ezek kijavítása

3 alapvető dolog a hangy medic szindróma gyógyításában

Mentősök, van-e étkezési problémája?

Ez egy házi fehérjetartalmú ételpótló sáv, amelyet az ízlésének megfelelően módosíthat.

2 csésze zabpehely
4 gombóc vanília tojásfehérjepor (használja a gombócot a kádban, és a tojásfehérje főzve a legjobb)
1 csésze mandula étkezés
1 csésze mazsola
½ csésze kockára vágott dió választása szerint
2 evőkanál. mandula vagy mogyoróvaj
1 csésze mandula tej és 1 csésze víz
2 evőkanál. almaszósz

Melegítse elő a sütőt 295 F-re. Keverje össze az összetevőket egy tálban, és jól keverje össze a kívánt állagúra. Több nedvesség jobb, mint kevesebb. Sütjük kerek tortaformában 16-18 percig. Ne főzzük túl. Vágjuk egyenlő darabokra; minden darab nagyjából 12 gramm fehérjét tartalmaz.

Tartsa a rudakat a műszakig a hűtőszekrényben, és a rácsok hűtlen állapotban 12-14 órán át rendben vannak.

2. Válaszoló pakolások

Íme egy gluténmentes, spenótos vagy teljes kiőrlésű pakolás az ízletes és egészséges étkezéshez útközben.

4-5 szelet csökkentett nátriumtartalmú pulykamell (tonhal vagy csirke is működik)
Mustár
Sajt, például provolone vagy cheddar
Laza levél spenót vagy kelkáposzta
Spenót vagy teljes kiőrlésű pakolások

Készítsen két pakolást, és tekerje fel mindegyiket ketté, miután felgördítette őket. Ezeket könnyű megenni a hívások között, függetlenül attól, hogy hol tartózkodik. Egy csomagolás legalább két órán át folytatja Önt és elősegíti az adagok ellenőrzését. Igyon vizet, amikor minden csomagolást eszik, hogy jól érezze magát és hidratált maradjon.

3. Bázikus fehérje bázis

Minden jó étkezéshez jó alap kell, hogy fokozza azt. Ezzel a kombinációval tetszés szerinti fehérjét adhat hozzá, és mindig jó íze lesz. Ráadásul melegen, hidegen vagy közben is fogyasztható, attól függően, hogy mikor szólalnak meg a hangok.

2 csésze barna rizs
1 doboz fekete bab
2-3 kockára vágott paradicsom
Laza levél spenót
Bármilyen fehérjét akarsz

Főzzük a rizst a csomagolás utasításainak megfelelően. Amikor a rizs elkészült, azonnal adjuk hozzá a babot és a paradicsomot. Fűszerezzük ízlés szerint.

Ha kihűlt, tegye a keveréket egy tárolóedénybe, és dobja be a hűtőszekrénybe. A műszak előtt keverje össze a rizskeveréket laza leveles spenóttal és fehérjeforrással.

Fontolja meg három-négy csirkemell előkészítését, és adjon hozzá egy ¾ mellet (kockára vágva) a keverékhez.

A Newman's Own mézes mustárhoz hasonló salátaöntet valóban adhat némi ízt.

4. Kész zabpehely

Ez egy nagyon egészséges, ízletes és könnyű recept egy előre elkészített reggelihez vagy akár étkezéshez.

Régimódi hengerelt zab (nem azonnali, gyors vagy acélból vágott)
görög joghurt
Mandula- vagy szójatej
Maroknyi chia mag - igen chia mag, szuper étel és ízetlen

Adja hozzá az összetevőket egy 1 csésze Mason edénybe ebben a sorrendben: zab, tej, joghurt és chia mag, a kívánt édesítőszerekkel vagy ízekkel együtt. Fontolja meg a fagyasztott áfonyát, a mogyoróvajat és a banánt, vagy az almamártást és a fahéjat. A lehetőségek végtelenek.

Óvatosan keverje össze és tegye egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Élvezze a következő napot. Négy üveg hosszú műszakos héten át megmarad.

5. Könnyű calzone

Remek ételt készít, és akár öt embert is meg fog etetni, vagy négy vagy öt műszakban táplálja Önt.

Teljes kiőrlésű pizza tészta
Választott kockára vágott zöldségek
Előfőzött csirkemell vagy más választott fehérje
A sajt nem kötelező

Melegítse elő a sütőt 350 F-re. Enyhén zsírozza meg a pizzakövet vagy a tepsit olívaolajjal. Húzza körbe a pizzatésztáját és tegye félre.

Egy külön serpenyőben enyhén megdinszteljük a választott kockákra vágott zöldségeket. Inkább a cukkinit, a brokkolit, a hagymát, a fokhagymát és a végén spenótot (frissen vagy fagyasztva), de bármelyik zöldségfélének megfelel.

Adjon hozzá egy csirkemellet vagy fehérjét, amelyet választott (előre főtt).

Adja hozzá az enyhén megpirított zöldségeket a pizzatésztához, és óvatosan hajtogassa össze, hogy calzone-t készítsen. Természetesen adhat hozzá egy kis sajtot; Szeretek extra levélzöldet hozzáadni, mint a kelkáposzta, a zöld vagy a spenót, mivel nagyon gyorsan sülnek.

Süssük 15-20 percig, vagy amíg a kéreg elkészül. A tetején egy kis tésztaszósz teszi teljessé ezt a fantasztikus ételt.

Ezek mind könnyű, költségvetés-barát és egészséges ételek, amelyeket a terepen töltött idő alatt fejlesztettem ki. Kis tervezéssel egész héten jól fog enni.

A szerzőről

Bryan Fass, ATC, LAT, CSCS, EMT-P (ret.), Több mint egy évtizede elkötelezett az EMS kultúrájának megváltoztatása helyett a fájdalom, a sérülés és a betegség, az ergonómiai kiválóság és a szolgáltató wellnessé. 15 éves karrierjét sportorvoslásban, atlétikai edzésben, gerincrehabilitációban, erőben és kondicionálásban hasznosította, mentősként pedig a kórház előtti betegkezelés/eszközkezelés és a tűz-EMS fitnesz szakértője lett. Cége, a Fit Responder országosan együttműködik az osztályokkal a sérülések csökkentése és az első válaszadók alkalmasságának javítása érdekében.

Bryan 2019 szeptemberében elhunyt, és hagyta, hogy hozzájáruljon az EMS egészségéhez és fitneszéhez, biztonságához és felkészültségéhez.