5 egyszerű diétás feltörés a cukor bevitel csökkentése érdekében

Ha egy vacsorán próbára teszik, akkor a legtöbben csatlakozhatnánk egy beszélgetéshez a nemzet elhízási problémájáról vagy a cukor függőségéről. Ez nem új téma. És mindannyian számtalan riportot láthattunk róla, amelyben névtelen kövér testek hampuroztak a televízióban.

cukorbevitel

De ha mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogy Ausztráliának cukorproblémája van, miért küzdünk mégis? Talán azért, mert szó szerint nem láthatjuk a fehér cukorszemeket az ételeinkben, vagy éppen - személy szerint - nem teszünk semmit a saját étkezési szokásaink megváltoztatása érdekében?

Az ausztrál statisztikai hivatal szerint az ausztrál átlag 60 gramm szabad cukrot fogyaszt naponta - körülbelül 14 teáskanál fehér cukrot. Ez jóval meghaladja az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott egészséges napi hat teáskanál és férfiak számára kilenc teáskanál cukrot.

Ha szerinted ellentmondásos, az ABS szerint tizenéves hímjeink átlagosan naponta átlagosan 92 gramm cukrot (több mint 21 teáskanál) fogyasztanak.

A tizenéves férfi cukorfogyasztók top 10 százaléka azonban elviszi a süteményt, és rendszeresen napi 160 gramm (vagy 38 teáskanál) szabad cukrot fogyaszt.

. az átlagos ausztrál napi 60 gramm szabad cukrot fogyaszt - körülbelül 14 teáskanál fehér cukrot.

Tehát hogyan változtassuk meg a módjainkat?

Angela Emmerton - az „That Sugar Film” klinikai táplálkozási szakértő és nagykövete (jelenleg elérhető az SBS On Demand-on keresztül) - némi megkönnyebbülést nyújt számunkra. Az SBS-nek elmagyarázza, hogy nem kell mindannyiunknak cukrot levágnunk az étrendünkből. Csak annyit kell tennünk, hogy csökkentsük a napi mennyiséget, egyszerű életmódbeli és étrendi változtatásokkal.

"Nem a cukor démonizálásáról van szó" - magyarázza Emmerton. „Nem is arról van szó, hogy feladom az egészet. A visszavágásról van szó. ”

Íme öt tipp, amelyek segítenek csökkenteni a cukor bevitelét.

1. Fogyassza a gyümölcsét, ne igyon

A gyümölcs magas tápanyagtartalmú, de magas a természetesen előforduló cukorban, a fruktózban is.

Az ausztrál táplálkozási irányelvek azt tanácsolják, hogy 12 évesnél idősebbeknek csak napi két adag gyümölcsük legyen (ez nem vonatkozik a szoptató nőkre). Egy szokásos gyümölcsadag körülbelül 150 gramm. Ez egy közepes alma vagy két kis szilva.

Ha levet ereszt a gyümölcsénél, akkor valószínűleg sokkal több adagot fog elfogyasztani, mint ha egészben fogyasztaná, pusztán azért, mert a gyümölcslevek megszüntetik a rostot tartalmazó pépet (és a rost hosszabb ideig teltebbnek érzi magát). Az is nagyon valószínű, hogy a gyümölcslében magas lesz a cukorszint.

Az online elérhető Boost táplálkozási információi szerint egy eredeti 610 ml-es gyümölcslé 25-85 gramm cukrot tartalmazhat. Ezért egy gyümölcslé a vásárolt típustól függően 6,25 és 21,25 (többé-kevésbé) teáskanál cukrot tartalmaz.

Tehát, ha csökkenteni szeretné a cukor bevitelét, akkor a gyümölcsléfogyasztás csökkentése jó kiindulópont.