5 étel, amely elfogyasztja a zsírt

A Forbes-közreműködők véleménye saját.

Ez a cikk több mint 9 éves.

Ha van egy hiba, amely szabotálja a diétákat egész Amerikában, ez a következő: Ha azt gondolja, hogy az étel az ellensége a zsír elleni harcban. A valóságban a táplálkozási szakemberek szerint egyes ételek fokozzák az anyagcserét, fokozva ezzel a test zsírégető képességét.

Csomagolja étrendjébe ezt az 5 ételt, és a font gyorsabban hámlik le - és sokkal kevesebb szenvedéssel.

1. Alma

Hogy ne felejtse el a fontot, együnk egy-két almát naponta. Az almákban magas a pektintartalom, amely vízzel kötődik és korlátozza a sejtek által felszívódó zsír mennyiségét. Az almában is magas a rosttartalom, emiatt jól érzi magát; Számos tanulmány azt találta, hogy az alma étkezése előtt fél órától egy óráig az étkezés kalóriájának csökkentését eredményezi. A legújabb kutatások szerint az almafogyasztásnak más előnyei is vannak; az almában található antioxidánsok úgy tűnik, hogy megakadályozzák a metabolikus szindrómát, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és a prediabetes kombinációját, amely általában a derék körüli megvastagodást kíséri.

2. Zab

Helytelenül kátrányozva a „szénhidrát” ecsettel, a zab teljes kiőrlésű, és magas az oldódó rosttartalma, ezért csökkenti a koleszterint és a vérzsírt. Ők is magasan vannak abban, amit a táplálkozási szakemberek „jóllakottsági indexnek” neveznek, vagyis a zabnak óriási ereje van arra, hogy jóllakjon. A zab lassan emészti meg, így nem emeli a vércukorszintet, és késő reggelig érzi magát tele. A zabpehely furcsa módon az egyik legjobb étel, amely segít aludni is. Legjobb a régimódi acélból vágott és hengerelt zab, adagonként legfeljebb 5 gramm rosttal, de az instant zabpehelyben is adagonként 3-4 gramm rost található.

3. Fahéj

Oké, szóval nem éppen étel, hanem fűszer, de annál jobb; nem ad hozzá kalóriát, ugyanakkor segít a zsírégetésben. Egy nemrégiben végzett, cukorbetegekről szóló tanulmány szerint a fahéj erővel segíti a szervezetet a cukor metabolizálásában. Megállapították, hogy napi 1/4–2 teáskanál fahéj elfogyasztása csökkenti a vércukorszintet és 10–25 százalékra csökkenti a koleszterinszintet. Tehát adj hozzá fahéjat a turmixokhoz, szórj rá a gabonapelyhekre, vagy ízesítsd vele a kávét.

4. Fenyőmag

Szív egészséges zsírsavakban, különösen a megfelelően elnevezett pinolénsavban gazdag fenyőmagokról kiderült, hogy növelik az úgynevezett „jóllakottsági hormon”, a ghrelin szintjét, amely jelzi az agyadnak, hogy tele vagy. Ha a ghrelin szintje magas, nem csak éhséget nem érez, hanem jobban képes ellenállni a vágyakozásnak. A fenyőmag nagy termelője, Koreában végzett vizsgálatok szerint ezek a zsírsavak kimutatták, hogy megakadályozzák a legveszélyesebbnek tartott hasi zsír képződését. Egy másik, a fogyást segítő ételekről szóló jelentésben a manduláról beszélek, amelynek számos előnye van, mint a fenyőmagnak.

5. Tojás

Abban az esetben, ha még nem hallottál volna, a petesejteket helyreállították. Valójában a táplálkozási szakemberek azt szeretnék, ha soha nem adták volna ki a tojás veszélyeire vonatkozó figyelmeztetéseket. Mivel az állati fehérje koncentrált formája a húshoz hozzáadott zsír nélkül, a tojás táplálkozási erőmű, és tökéletes módja annak, hogy energiájának „durranásával” kezdje a napját. (És legalább mérsékelten jók azoknak is, akik korlátozzák a koleszterinszintet.) Az étrendi tanulmányok többször kimutatták, hogy amikor az emberek minden reggel tojást esznek a pirítós vagy a gabona mellett (vagy helyett), kétszer annyit veszítenek súlya, mint azoknak, akik reggelit fogyasztanak, amelyben a szénhidrátok dominálnak.

Az ételnek sokkal nagyobb ereje van, mint amennyit hitelt adunk neki; egyes ételek szabotálják az alvást, más ételek segítik testünket a rák elleni küzdelemben. Van valamilyen táplálkozási titkod, amit meg lehet osztani? Mondd meg. Az alábbi megjegyzés, és a következő bejegyzésekben elismerést kapunk.

Kövessen a Twitteren, @ MelanieHaiken, vagy keressen a Facebookon