Közjavak Blog

Egészség, fenntarthatóság és az emberek hatása.

Az ókori görög orvos, Hippokratész, akit gyakran neveznek a nyugati orvoslás atyjának, egyszer azt mondta: „Az étel legyen a te gyógyszered, az orvosság pedig a te ételed.”

Sajnos a hagyományos vény nélkül kapható hideg- és influenza-kezelések nem kívánt mellékhatásokat okoznak, amelyek megzavarják az emésztést, az energiaszintet és az alvást. Ezen gyógyszerek némelyikének hosszan tartó alkalmazása akár a máj károsodásához is hozzájárulhat.

A jó hír az, hogy sok életképes és évszázadok óta bevált alternatíva létezik, amelyek megadhatják az immunrendszernek a szezonális szippantás elleni küzdelemhez szükséges lendületet. A fűszerek csodálatosak, mert a drogokkal ellentétben nem kell "bevenni" őket. Ehelyett hozzáadhatja őket kedvenc ételeihez az íz és a fokozott immunitás érdekében.

Íme az öt legjobb fűszer, amelyek elősegítik a tested immunitásának erősítését és a vírusok, fertőzések és gyulladások leküzdését:

1. Kurkuma

Valószínűleg látta, hogy a kurkuma megjelenik a mai legdivatosabb ételek címkéin - jó okkal. Ez az erőteljes és ízletes ősi fűszer élénk színét a kurkumintól kapja, amely erős gyulladáscsökkentő vegyület, amelynek tulajdonságai vetekednek az ibuprofennel, mellékhatások nélkül.

A kurkuma a gyömbér család virágos növényének gyökeréből származik, és több mint 4500 éve használják gyógyszeresen. A kurkuma továbbra is a bőrbetegségek, az emésztési problémák és a testi kellemetlenségek alapvető kezelése az ájurvédikus orvostudományban, egy ősi indiai gyógyító rendszerben, amelyet ma is gyakorolnak.

A hatóanyag, a kurkumin, fokozza a szervezet antioxidáns kapacitását, mivel rendkívül hatékony a szabad gyökök ellen. A kurkuma szintén kimutatta, hogy gátolja a gombák növekedését és elnyomja a tumorsejtek növekedését.

2. Gyömbér

A gyömbér mindenütt jelen van a konyhákban az egész világon, és olyan táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nagyban hozzájárulnak az egészségéhez. Kínából származó gyömbér szeszkviterpéneknek nevezett vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek megfázásos vírusokat céloznak meg. Ez az immunerősítő fűszer antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek megakadályozni az émelygést.

Egyéb funkcionális vegyszerek közé tartoznak a gingerolok, a shogoal és a paradolok, amelyek képesek megakadályozni a különféle rákos megbetegedéseket. A fűszer gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai elősegítik az öregedés folyamatának ellenőrzését, elősegítik az emésztést és bemutatják a degeneratív rendellenességek, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kezelésének lehetőségét. A gyömbér antimikrobiális vegyületeket is tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a fertőző betegségek kezelésében.

Készítsen saját gyömbérteát a friss gyömbérgyökér, a citromlé és a méz kombinálásával 12 uncia forrásban lévő vízzel. Gyors és egyszerű receptünk a következő:

két evőkanál citromlé
két három hüvelyk nyers gyömbér
egy evőkanál nyers méz

Szeretjük ezt a teát, mert gyorsan elkészíthető, nyugtató az ital (különösen az influenza szezonban), és erőteljes immunerősítő vegyületekkel árasztja el a testet és az immunrendszert.

3. Cayenne Pepper

Kedvenc fűszeres ételeinek megkülönböztető összetevője, a cayenne paprika a Capsium család tagja, más néven a chili paprika családnak. A Cayenne paprika nagy mennyiségű kapszaicint tartalmaz, amely elnyomja a P anyagnak nevezett gyulladásos folyamatokban részt vevő neuropeptidet.

Egy 2015-ös tanulmány szerint a bors hozzájárul az emésztés egészségéhez azáltal, hogy leküzdi a gyomor-bélrendszer kórokozóit, a fekélyeket és a rákot. Szabályozza az étvágyat és az emésztési funkciókat is.

A modern gyógynövénygyógyászok a cayenne-t is használják a keringési rendszer aktiválására megfázás és influenza kezelésére. Egy evőkanál (5 gramm) kajenne-borsban az A-vitamin ajánlott napi bevitelének 44% -a van.
A fűszer hatékony immunerősítő táplálkozási összetétele mellett a béta-karotin, egy erős antioxidáns, kiváló forrása is. Bármelyre is használja, a cayenne bors az egészség és immunitás fokozásához szolgálhat.

4. Fokhagyma

Fokozza immunrendszerét, miközben élvezi kedvenc pesto-ját. A nagy civilizációk, mint az egyiptomiak, görögök, babilóniaiak és kínaiak, az ókortól kezdve használják a fokhagymát gyógyászati célokra.

Egy 12 hetes tanulmány kimutatta, hogy a placebóval összehasonlítva a fokhagyma 63% -kal csökkentette a náthában résztvevők számát. A fokhagyma-kiegészítőkről kimutatták, hogy növelik az antioxidáns enzimeket az emberekben, emellett jelentősen csökkentik az oxidatív stresszt magas vérnyomásban szenvedő egyéneknél. A fokhagyma nagy dózisa azt is bizonyította, hogy megvédi a testet a nehézfém-toxicitástól.

5. Fahéj

A snickerdoodles és a kedvenc Starbucks lattes fő összetevője, a fahéj gyógyászati tulajdonságai miatt is évezredek óta használható. A Cinnamomum fa belső kérgéből készült, felhasználását már az ókori Egyiptomig datálják.

A fahéj leküzdi a gyulladásokat, és segít elhárítani a fertőzéseket és gyógyítani a sérült szöveteket. A nagy mennyiségű polifenolt tartalmazó fahéj felülmúlta a „szuperélelmiszereket”, például a fokhagymát és az oregánót egy tanulmányban, amely 26 fűszer antioxidáns aktivitását hasonlította össze. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a fahéjnak antidiabetikus hatása lehet, és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Még egy kis fűszer az étrendben

Míg előbb konzultálnia kell orvosával bármilyen rendellenesség esetén, ezek az immunitásnövelő fűszerek segíthetnek az egészséges immunrendszer megerősítésében és felkészíthetik a szervezetet a magasabb immunválaszra, miközben leküzdik a fertőzéseket. Ha még nem tette meg, akkor talán ideje feldobni az életét.

Töltse le ingyenes útmutatónkat a fenntartható életmódról.

A hulladék csökkentésétől az újrahasznosításig és az újrafeldolgozásig e-könyvünk egyszerű módszereket mutat be olyan döntések meghozatalához, amelyekben jól érezheti magát.

További információk a blogról.

Ha CBD-t szed?

Scentbird Review: Drága szaglás havi 15 dollár alatt

Hogyan lehet kezelni az életet élelmiszerallergiákkal

Megjegyzések (5)

Az Egyesült Államokban a fahéjat értékesítőknek nem kell pontosan megmondaniuk, hogy milyen típusú fahéjat értékesítenek. Az Egyesült Államokban a legtöbb fahéj Cassia, nem pedig igazi fahéj.
Ezt több évvel ezelőtt kutattam, amikor vadásztam az igazi fahéjra, és karácsonyi ajándékként adtam oda.
https://www.healthline.com/nutrition/ceylon-vs-cassia-cinnamon
Milyen fahéjat árul?

Vietnami cassia-t használunk. Lehet, hogy nem „igazi fahéj”, de úgy gondoljuk, hogy ez egy minőségi termék.

Hol kaphatok igazi igazi fahéjas mamut 🙂

Csak Srí Lanka-i fahéjforma tekinthető igazi fahéjnak (Cinnamomum zeylanicum)