Hogyan készítsünk probiotikus pezsgő almalevet

almalevet

Nemrég meggyőztem anyámat, nővéremet és a legjobb barátomat, hogy próbálják ki a kefirt. A vizes kefir egy probiotikus, szénsavas ital, amely vizes kefirszemeket használ a cukorvíz vagy a kókuszvíz fermentálásához. A cukor vagy a kókuszvíz vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltött egészséges italokká alakul. Könnyű és pezsgő, ízesíthető bármilyen lével, teával vagy gyógynövénnyel, amelyet az ember szeret.

Annyira boldog vagyok, hogy befolyásoltam őket abban, hogy új egészséges szokást vegyenek. Anyám megrendelte a kefirszemeket, és a nővéremmel megosztotta a tételt, mivel a megrendelés kettővel érkezett. A könnyű kefir készítésének folyamatán keresztül oktattam őket. A receptet itt találja.

A húgom a gyerekeit akarta rávenni, hogy igyák meg, mert hajlamosak kedvelni a cukros italokat, és egészségesebb alternatívára van szükségük. Ez mindenképpen remek alternatíva, mivel szénsavas és ízesíthető kedvenc gyümölcslével. A nővérem elkészítette az első adagját, és majdnem egy hétig megfeledkezett róla. Kicsit aggódva hívott, hogy tönkretette. De rendben volt és nagyon pezsgő. Azt hiszem, hosszabb ideig tartott erjedni, a hidegebb idő miatt. A szemek még éltek, és szuper pezsgő italt készítettek. Levet adott hozzá, és azt mondta, hogy olyan íze van, mint a pezsgő almabornak. Yum!

A legjobb az, hogy a gyerekeknek adta kipróbálni, és nagyon szerették. Pontszám! Küldetés teljesítve. Tehát most van egy egészséges italuk, amely helyettesítheti a szódavízeket és a cukros gyümölcsleveket.

Ez a recept a vizes kefir másodlagos erjesztése során készül. Először el kell készítenie a vizes kefirt, és ha kész, kiszűrjük a kefir szemcséit, hozzáadjuk a levét, és hagyjuk, hogy még egy nap a pulton üljön, hogy valóban pezsgő és szénsavas legyen.

Úgy gondoltam, hogy a probiotikus pezsgő almalé szórakoztató, egyszerű recept lesz megosztani, mivel a New Years a sarkon van, és ez egy nagyszerű alternatíva a boltból vásárolt palackozott pezsgőhöz.

Gyerekként szerettem inni a Martinelli pezsgő almabort, és szüleimnek mindig ez volt az újévi ünnepség. Nekik pezsgő volt, nekünk pedig a miénk.

Vannak olyan italok, amelyek gyerekként emlékeztetnek az ünnepekre? Mondja meg nekem az alábbi megjegyzésekben, vagy küldjön egy e-mailt.