Alacsony szénhidráttartalmú rák saláta recept - paleo-barát

Közzétéve: 2010. július 31. · Módosítva: 2020. június 12., írta: Lisa MarcAurele 5 megjegyzés - Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Lásd: Közzététel

További információ

szénhidráttartalmú

Ez ízletes paleo alacsony szénhidráttartalmú ráksaláta rendelkezik a szokásos fűszerekkel. De van egy kis természetes stevia édesítőszer az íz fokozásához.

Éppen visszatértünk egy tengerparti vakációról az észak-karolinai Outer Banks-be. Úgy tűnik, hogy a homokzáró szigeteken véget nem érő rákkészlet van.

Helyi recepteket tartalmazó szakácskönyvet hoztam vissza ajándékként. És rengeteg tenger gyümölcsei étel szerepel a könyvben, amelyeket várom, hogy kipróbálhassam

Ez az alacsony szénhidráttartalmú ráksaláta recept az adott szakácskönyv egyik receptjének módosított változata. A főtt rákhússal az egyik legegyszerűbb elkészíteni.

A saláta elkészítésének legegyszerűbb módja az Old Bay fűszerekkel történő ízesítés. Ez a kedvenc tengeri fűszerünk, és ez a szakácskönyvben is szerepel.

Amikor először készítettem ezt az egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú ráksalátát, két 6 uncia húskonzervet használtam. A recept elkészítéséhez azonban friss rákokat használtam, hogy megosszam itt.

Tehát ne aggódjon, ha nem könnyű friss rákot szerezni ott, ahol van. Kiválóan jön ki a húskonzervek felhasználásával is. Csak mindenképpen valódi rákhúst használjon, és ne az utánzatot.

A rákhús utánzatai keményítőket és töltőanyagokat tartalmaznak, amelyek valóban felemelik a szénhidrátokat. Tehát maradjon az igazi mellett, amelyet sokkal egészségesebb használni.

Ha nem találja az Old Bay fűszerezését, könnyű hasonló fűszerkeveréket készíteni otthon. Vessen egy pillantást erre a házi fűszerkeverékre, amelyet helyette használhat.

Helyettesíthet egy másik tengeri étel-fűszerkeveréket ebben a paleo alacsony szénhidráttartalmú ráksalátában, vagy kísérletezhet saját gyógynövény- és fűszerkeverékével.

Az íz lekerekítéséhez és fokozásához a legjobb, ha adunk hozzá egy kis édesítőszert. A választott édesítőszerem a stevia, és egyetlen adagot használtam belőle.

Ha nem kedveli a sztíviát, csak cserélje ki ugyanannyi édesítőszerre, amelyet jobban szeret. Vagy hagyja csak ki, mivel nem igazán szükséges.

Ezt az egyszerű salátát alacsony szénhidráttartalmú kenyérre tálalhatja, vagy egyszerűen csak egy salátaágyra kanalazhatja. Remek hozzáadni egy sima dobott saláta tetejére is.

Ez az egyik kedvenc ételem, amellyel bepakolhatom az ebéd táskámba a munkához. És ha megvásárolja a konzerves vagy friss héjas rákhúst, akkor az elkészíthető.

A majonéz, amelyet szeretek használni, az avokádó majonéz, mert jobbnak találom, mint a szokásos magolajból készülteket. Ez általában kissé drága, de könnyen elkészítheti saját házi majonézét bármilyen kéznél lévő olajjal.