5 igazán egyszerű új szabály a fogyáshoz

A hírek tele vannak a fogyásról szóló információkkal - de mint kiderült, néhány egyszerű kulcsszabályt érdemes szem előtt tartani.

fogyáshoz

A hírek tele vannak a fogyásról szóló információkkal - de mint kiderült, néhány egyszerű kulcsszabályt érdemes szem előtt tartani. A Tufts Egyetem kutatói több mint 16 éves adatot vizsgáltak 120 000 férfi és nő részéről, akiket három hosszú távú vizsgálatba bevontak. Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett eredményeik szerint ezek azok a dolgok, amelyek segíthetnek abban, hogy véglegesen leadja a fontokat, és távol tartsa őket:

Töltsön be alacsony glikémiás ételeket

A magas glikémiás terhelésű (GL) étrendek - finomított szemeket, keményítőket és cukrokat gondolnak - nagyobb súlygyarapodáshoz kapcsolódtak. Ennek oka: Azok az ételek, amelyek a glikémiás indexen magasan helyezkednek el, a vércukorszint gyors emelkedését és ennek következtében az inzulin, a hormon vércukorszintjének felhasználását vagy tárolását elősegítő hormon növekedését okozhatják. Noha ez nem új megállapítás, a korábbi kutatások nem mutatták ki, hogy a felfújt GL hogyan viszonyul a súlygyarapodáshoz idővel.

Egyél többet ezekből a fehérjében gazdag ételekből, kimondottan

A kutatók megfigyelték, hogy a joghurt, a tenger gyümölcsei, a bőr nélküli csirke és a dió fogyasztásának növelése segített a legjobban megakadályozni a pudingot. Minél többen lenyomják az embereket, annál kevesebb kilót szereztek.

Ne aggódj annyira a teljes zsírtartalmú tejtermék miatt

A teljes zsírtartalmú sajt és teljes tej fogyasztása nem függ össze a súlygyarapodással vagy a fogyással. "Valójában, amikor az emberek több alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyasztottak, akkor megnőtt a szénhidrátfogyasztásuk, ami elősegítheti a súlygyarapodást" - mondta Jessica Smith, PhD elsődleges tanulmányának nyilatkozata. "Ez arra utal, hogy az emberek évek során kompenzálják az alacsony zsírtartalmú tejtermékek alacsonyabb kalóriatartalmát a szénhidrátbevitel növelésével."

Kiegyensúlyozza az étkezéseket

A kutatók megvizsgálták a fehérjében gazdag ételek és az étrend GL közötti kapcsolatát is. Felfedezték, hogy a GL csökkentése azáltal, hogy zöldségekkel (mondjuk finomított fehér kenyér helyett) fogyasztanak vörös húst (általában a súlygyarapodáshoz kapcsolódnak), ellensúlyozta a nyereséget. Amikor az emberek több tojást és sajtot ettek alacsonyabb glikémiás ételekkel kombinálva, a résztvevők lefogytak (miközben a magas glikémiás ételekkel kombinálták a súlygyarapodást).

Hagyja megszállottan a kalóriákat

A fenti taktikák mindegyike többet számít. "A legérdekesebb, hogy az ételek kombinációja nagy változást mutat" - mondta Dariush Mozaffarian, a DrPH vezető szerzője egy nyilatkozatában. "Vizsgálatunk hozzáteszi az egyre növekvő új kutatásokat, miszerint a kalóriaszámlálás nem a leghatékonyabb stratégia a hosszú távú súlykezelés és megelőzés szempontjából."