5 kedvenc módszer a 100% -os gránátalma lé elfogyasztására

Február 5. 01. A 100% -os gránátalmalé kedvenc módjai

Írta: Toby Amidor, MS, RD

KÖZZÉTÉTEL: Együtt dolgozom a POM Wonderful céggel, hogy segítsek a fogyasztóknak egészségesebb döntéseket hozni. Minden gondolat a sajátom. Fotókártya spritzerhez és turmixhoz: POM Wonderful

Az egyik hozzávalóm a 100% gránátalma lé, mivel szerintem rendkívül sokoldalú a konyhában. Természetesen imádok kortyolgatni, de néha a konyhában felkorbácsolt ételekhez is hozzáadom. Íme 5 kedvenc módszerem a 100% -os gránátalmalé felhasználására, és miért feltétlenül vegyem be az egészséges táplálkozási tervembe.

A táplálék alacsony szinten
Regisztrált dietetikusként a 100% -os gránátalmalé olyan, amelyet jól érzem magam kortyolgatva és ajánlva. Minden 8 folyadék unciás 100% -os gránátalma lé két egész gránátalma levét tartalmazza, és semmi mást - nincs hozzáadott cukor vagy mesterséges összetevő. Ez egy jó káliumforrás is, amely ásványi anyag, a legtöbb embernek nem elegendő. Ráadásul polifenol lyukasztót is tartalmaz. Az UCLA-nál végzett előzetes in vitro vizsgálat szerint a 100% -os gránátalma leve átlagosan több antioxidáns hatékonyságú, mint más általánosan elfogyasztott gyümölcslevek (például narancslé, almalé, áfonyalé és szőlőlé), valamint a polifenolt tartalmazó italok, beleértve a vörösbort is. zöld tea és acai.

Tehát mi az 5 kedvenc módszerem a 100% -os gránátalma lé felhasználására?

# 1: turmixok
Gyors és egyszerű, mint reggeli vagy snack, imádom hozzáadni a 100% -os gránátalma levét a turmixaimhoz. Ráadásul a gyerekeim folyamatosan kérnek tőlem, és a három gyerekemben bízom a legjobb tesztkóstolóimban. Hidd el, megmondják, ha az egyik receptem nem felel meg az előírásaiknak. Íme a recept:

1,5 csésze cukrozatlan fagyasztott bogyós gyümölcs (eper, áfonya, málna vagy keverék)
½ csésze zsírmentes sima görög joghurt
½ csésze 100% gránátalma lé
1 dátum

Keverjük össze a bogyókat, a joghurtot, a levet és a datolyát turmixgépben, és keverjük simára. Öntsünk egy magas pohárba és tálaljuk.

# 2: turmix tálak
Ha a turmixomat étkezéssé szeretném készíteni, akkor a fenti turmix receptet levestálba önthetem, majd tetejére vágott mandulát, napraforgómagot, szeletelt banánt és POM POMS friss gránátalma arilt (ha szezonban van). Az öntetek egészséges zsírt és fehérjét adnak hozzá, még több káliummal együtt.

# 3: Hummus
Édesanyám izraeli, és a hummus mindig alapanyag volt a házamban. Kreatív pörgetés céljából a kedvenc mártásomon és fűszerezésemen 100% -os gránátalma levet adtam a keverékhez, és az eredmények finomak voltak!

# 4: Máz
Gránátalma máz készítéséhez főzzön 100% -os gránátalma-levet egy kis serpenyőben alacsony lángon, amíg a lé térfogata felére nem csökken. Az eredmény egy vastag, szirupszerű máz, amelyet csirkére, sertéshúsra, gabonasalátákra vagy zöldségekre lehet használni.

# 5: Zero bűnös Spritzer
Nem tartok szódát a házamban, de amikor a gyerekeim különleges alkalomra valami különösebb pezsgést éreznek (gondoljunk csak a Valentin-napra vagy az újévre), akkor egy szűz fröccsöt felverek 100% -os gránátalma-lével és seltzerrel. Egy extra szórakozás érdekében pezsgős pohárba teszem, és megszórok néhány POM POMS friss gránátalma arilt (ha szezonban van).