5 módszer a gyermek bél egészségének javítására

Ha egy életen át jó egészségre akarja beállítani, elengedhetetlen a hasában lévő baktériumok megerősítése. Mikrobiológusként és anyukaként öt tudományon alapuló stratégiát kaptam erre.

Hétköznapjaimat az emberi mikrobiom tanulmányozásával (az emberi gyomor-bél traktusban élő baktériumok ezermilliárdjára utaló divatos szóval) tanulmányozom, és megvizsgálom, hogy az étrendi döntések, az antibiotikumok használata és egyéb tényezők hogyan befolyásolják azt. Ezek a baktériumok fejenként 3–5 fontot nyomnak, és segítenek az immunrendszer ellenőrzésében, meghatározva például, hogy gyermekének allergiás reakciója van-e egy mogyoróra, és hogy mennyire hatékonyan küzd le a megfázásos vírus ellen. Ezenkívül a mikrobiom részt vesz az anyagcsere és a súlygyarapodás szabályozásában, és beköthető az agyba - vagyis befolyásolhatja a hangulatot, és potenciálisan megvédheti gyermekét az olyan mentális-egészségügyi rendellenességektől, mint az autizmus vagy a depresszió. Mondanom sem kell, hogy ezek a megállapítások hatással voltak a férjemre (aki hozzám hasonlóan mikrobiológusként dolgozik a Stanfordi Egyetemen) és neveljük lányainkat, a 10 éves Claire-t és a 7-es Camille-t. könyvünk, A jó bél: A testsúly, a hangulat és a hosszú távú egészség ellenőrzése.

A fogantatáskor rögzített emberi genomtól eltérően az emberi mikrobióm nagyrészt az életmód és a környezet terméke - és leginkább csecsemőkorban és gyermekkorban alakítható ki. Mire a gyerekek elérik az iskolás kort, mikrobiomjuk általános felépítése kialakult, és évekig, évtizedekig, vagy akár egész életükben megmarad nekik. Szerencsére a gyermek mikrobiomjának ápolása nem feltétlenül nehéz. Ezeket az egyszerű irányelveket követjük a családunkban.

1. Táplálja meg a jó baktériumokat

Az étkezési rostokon, a növényekben található komplex szénhidrátokon boldogulnak. Mi történik, ha gyermeke bélbaktériumai nem jutnak elegendő élelmi rosthoz? Elkezdik őt enni! A kutatások szerint az éhező bélmikroba megeszi a bél belső falait védő és megvédő nyálkát. Ha a baktériumok túl közel kerülnek ezekhez a falakhoz, riasztó harangokat indíthatnak az immunrendszeren belül, ami gyulladásos állapotot eredményez, amely végül autoimmun rendellenességekhez vezethet, mint például gyulladásos bélbetegség, allergia és asztma. Gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben és hüvelyesekben gazdag étrendet táplálva gyermeke biztosítja, hogy fejlődő mikrobiomja sok táplálékot kapjon.

Természetesen sok magas rosttartalmú ételnek nem mondható el az azonnali gyerek vonzereje. Tehát kezdje a megszokott választásokkal: hummusba mártott sárgarépa, párolt edamame vagy fekete babos quesadillák avokádóval teljes kiőrlésű tortillákon. Ha úgy gondolja, hogy gyermeke értékelni fogja, akkor a képzeletét is működtetheti. Megtanítottuk Claire-re és Camille-re, hogy mindannyian élünk bennünk egy baktérium nevű „háziállatnak”, akit gondozni kell. Amikor zöldséges tányérral állunk szemben (amint ez nálunk szokás), emlékeztetjük lányainkat, hogy háziállatuk éhes, és általában szívesen kötelezik. Ahhoz, hogy valóban hazahozzuk az üzenetet, minden lányunknak töltött baktériumot adtunk, amelyet étkezéskor ölében tarthatott. Szeretem a GiantMicrobes.com weboldalt, amely imádnivaló plüsseket tartalmaz.

2. Egyél maga baktériumokat

Az élő és aktív kultúrák fogyasztása (egy másik szó a jó baktériumokról), például sok joghurtban, csökkentheti a gyermekek, különösen a bosszantó gyomor-bélrendszeri fertőzések gyakoriságát a Georgetowni Egyetem Orvosi Központjának kutatásai szerint.

Az erjesztett tejital-kefir az ehető baktériumok másik formája (így a miso és a pasztörizálatlan savanyú káposzta is - de úgy látom, kevésbé gyerekbarátak). De vásároljon figyelmesen: Sok, a gyermekek számára forgalmazott joghurt cukorral van tele, és az olyan ételek, mint a joghurttal borított perec és a joghurt alapú salátaöntetek, egyáltalán nem tartalmaznak élő kultúrákat. Ahhoz, hogy gyermekeim értékelhessék a cukrozatlan joghurt egyedülálló fogását, hozzáadtam egy teáskanál juharszirupot, majd lassan csökkentettem a mennyiséget néhány hét alatt. Soha nem fogom elfelejteni azt a napot, amikor megszálltunk egy édesített joghurtot felszolgáló szállodában. Gyermekeim panaszkodtak, hogy „valami furcsán ízlett” - bizonyíték arra, hogy megváltoztathatja, hogy a kisgyerek milyen ízeket talál „normálisnak”.

4. Kerülje a felesleges antibiotikumokat

Ezek a gyógyszerek életmentőek lehetnek, de ez nem jelenti azt, hogy nincsenek hátrányaik. Mivel válogatás nélkül megölik a baktériumokat, megszabadulnak a mikrobiom jó részeitől a rosszaktól együtt. Ez a veszteség pedig szélesebb hatással lehet gyermeke hosszú távú egészségére, mint azt észreveheti. A Chicagói Egyetem 2014-es egereken végzett vizsgálata összekapcsolta az antibiotikumokat a mogyoróallergiával, és a közelmúltban a Johns Hopkins Egyetem tanulmánya az egész gyermekkorban túlsúlyos gyermekeknél az antibiotikumok használatát kapcsolta össze. Amint látom, ez a hatás valószínűleg az antibiotikumok mikrobiom funkcionalitásának fokozatos megváltoztatásából származott. Ennek az új kutatásnak a fényében minden eddiginél fontosabb, hogy a szülők és a gyermekorvosok az antibiotikumokat csak olyan betegségek számára tartsák fenn, amelyekre szükségük van. Eddig ez a stratégia megtérült a gyerekeimmel: Claire-nek soha nem írtak fel orális antibiotikumokat, és Camille életében csak egyszer szedte őket - fülfertőzés miatt.

5. Játssz a kertben és simogass a háziállatokkal

Mindkét tevékenység egyszerű módja annak, hogy gyermeke jó baktériumokkal találkozzon, miközben elkerüli azokat, amelyek megbetegedhetnek. Kutyánk ideális csatornaként szolgál az udvarunk baktériumokkal terhelt szennyeződése és gyermekeink között. Ahelyett, hogy összerándulnék, amikor látom, hogy a lányaimat elkavarja és az arcukat nyalogatja, arra gondolok, hogy milyen előnyökkel járhatnak az általuk hordozott baktériumok számukra. Például egy nemrégiben közzétett tanulmány a JAMA Pediatrics szerint azt sugallta, hogy azoknál a csecsemőknél, akik kutyáknak vannak kitéve, kisebb eséllyel alakul ki asztma, mielőtt elérnék a 6. életévüket. Gyermekeim puszta kézzel rutinszerűen ásnak sárgarépát a kertünkből, és gyorsan lecsiszolják a szennyeződéseket, mielőtt rágcsálnának rajtuk. Valójában a lányaim által elfogyasztott minden mosatlan sárgarépát tekintem a végső vitaminnak: rostokkal töltött kiegészítőnek, amely táplálja a bél mikrobiomját. És bár nincsenek laboratóriumi eredményeim annak igazolására, hogy a gyerekeim belsősége előnyös, ritkán betegednek meg, és amikor mégis, a betegségeik soha nem tartanak sokáig.