5 módszer a szivárványos pisztráng tökéletes elkészítésére minden alkalommal; Clear Springs Foods

Ha még mindig meg kell győződnie a szivárványos pisztrángról, íme két ok arra, hogy elkezdje beépíteni ételeibe. Először is, egy zsíros hal, rengeteg omega-3-mal, amelyek számos módon hozzájárulnak az egészségéhez. Másodszor, a filéje olyan vékony, hogy gyakorlatilag rövid idő alatt főz. Ez több időt jelent a tennivalók listáján szereplő további száz dologra. Nézze meg a szivárványos pisztráng főzésének ezt az öt módját, amelyek elveszítik a felhajtást az egészséges táplálkozástól.

1. Pörkölt sütő: Melegítse elő a sütőt 375 ° F-400 ° F-ra. Helyezzen pisztrángot sütőedénybe, amelyet pergamen vagy fólia borít, és enyhe fröccs főző spray-vel. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a filé villával megnyomva könnyen meg nem pépesedik. Próbálja ki ezt a módszert a sült szivárványos pisztránggal fenyőmaggal és citrom Gremolata-val.

2. Roston sütve: Helyezze a szivárványos pisztrángot bőrrel lefelé a tepsibe. Kapcsolja magasra a brojlereket, és helyezze a pisztrángot négy hüvelykre a hőforrástól. Broil három-öt percig. Ez a fűszerezett és roston sült szivárványos pisztráng recept házi készítésű, csendes kölyökkutyákkal egészül ki.

3. Grillezett: Tisztítsa meg, majd enyhén olajozza meg a grill rostélyát. Állítsa közepes és közepesen magas hőfokon, és tegye a szivárványos pisztrángot a rostélyra. Három percig főzzük az egyik oldalon, majd óvatosan fordítsuk át - a pisztrángfilék nagyon vékonyak és finomak - a másik oldalon további három percig főzzük. Grillezzen egy thai ihlette szivárványos pisztrángot, amikor a nyári időjárás végre javában van.

4. Sautéed: Enyhén olajozott serpenyőt melegítsen közepes és közepesen magas hőfokon. Helyezze a pisztrángot az edény húsával lefelé. Sauté két-három percig mindkét oldalon. Gyakorold a pörkölt készségeket ezzel az egyszerű recepttel.

5. Buggyantott: Helyezze a pisztrángot egy serpenyőbe aromás zöldségekkel, és fedje le alaplével/folyadékkal, amíg teljesen el nem merül. Főzzük alacsony lángon hat-nyolc percig. Az orvvadászattal kapcsolatos további információkért olvassa el a Martha Stewart-módszert.

És ne feledje: ha kétségei vannak, mindig fogja meg a hús hőmérőjét. A szivárványos pisztráng filéjének el kell érnie legalább 145 ° Fahrenheit-t.

Van kedvenc, bolondbiztos módszere a pisztráng főzéséhez vagy a kedvenc halfajja? Hagyja gondolatait és javaslatait a megjegyzések részben.