5 napig csak zabpelyhet ettünk, és ez történt

3 lány, 5 napos és több mint 15 tál zabpehely.

Sara Rukeyser

Dannah Strauss

Ainslie Eck

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Mindannyian tudjuk, hogy a zabpehely az egyik legolcsóbb, legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli étel. Azt gondoltuk magunkban, hogy "nagyon sokféleképpen készíthetünk zabpelyhet, mi lenne, ha minden étkezéshez megkaphatnánk? Jól éreznénk magunkat? Dagadtnak éreznénk magunkat? Soha többé nem akarjuk megenni a kedvenc reggelinket?"

Mindezen megválaszolatlan kérdés mellett ki kellett próbálni.

1. nap

Az 1. nap a legfényesebb hangokkal kezdődik. Mindannyian töltöttünk egy tál zabpelyhet mogyoróvajjal és válogatott gyümölcsökkel. Tudtuk, hogy a reggeli lesz ennek a törekvésnek a legkönnyebb része.

Az ebédidő kissé bonyolultabb lett, mert a sós összetevő opcióvá vált. Az idő és a fáradság érdekében egyszerűen volt egy újabb édes tálunk.

Sara és én egyetértettünk abban, hogy a tálak szuper feltöltődésűek és olyan könnyen cserélhetők, hogy a kihívás nem tűnt túl rossznak.

Amint a vacsora körbejár, Sara és Ainslie elkezdik kérdőjelezni, hogyan tudnának megbirkózni egy tál zabdal az édes dolgok nélkül. Elmennek egyetemünk tésztaállomására, és alapvetően összekeverik a pesto-val és a főzelékkel a rendelkezésükre álló javításokkal.

Dannah Strauss

Dannah egyre kedveltebb volt a zabjával, és olyan volt, mint a rizottó. Sós paradicsomos bazsalikomos zabpelyhet készített, tetején tojással. Meglepően finom volt, és hiába vágyakozott valami más iránt, az 1. nap szellő volt.

2. nap

A 2. nap néhány édes zabbal indult reggelire és ebédre. A tálak annyira sűrűek, hogy nincs szükség további snackekre vagy bármi másra. Ainslie enyhén barlangászik néhány pereckel uzsonnára, végül vacsorázik, és ehelyett apróra vágott salátát fogyaszt.

Dannah Strauss

Sara továbbra is hű a kihíváshoz, és van egy másik tál zabja, néhány kollégiumi öntettel, például fahéjjal, banánnal és mazsolával. Dannah újból felkorbácsolja a garnélarák és a gríz stílusú zab receptjét, amely finom volt. A garnélarák rágása segített feldarabolni a puha textúrát. Mielőtt panaszkodhatnánk vagy gondolkodhatnánk a fagylaltról, elkészült a nap.

3. NAP

A reggeliző állomáson dolgozó nő kezdte felismerni a túlzott zabfogyasztásunkat, de finom és tápláló zabtálainkkal és édes kiegészítőinkkel folytatjuk tovább.

Dannah Strauss

Ainslie visszatért a zabpehelyre, és mindannyian elég jól érezzük magunkat. Az adagokkal ellenőrzött étkezések és a közti falatozás nélkül elég fittnek érezhetjük magunkat, ha ezt mi magunk mondjuk.

Sara és Ainslie Dannah lakásába indulnak, hogy ízelítőt kapjanak ezekből az őrült tálakból, amelyeket folyamatosan főz. „Congee” nevű ázsiai stílusú zabpehelyet készít tofuval, sült brokkolival, mogyoróhagyma, gomba és teriyaki mártással. Sara és Dannah eléggé lenyűgözött és elégedett ez az étkezés után, de Ainslie-nek egyszerűen nincs.

Dannah Strauss

Ainslie kevés sajnálattal több csokis sütiért megy. Sara és Dannah csodálkoznak az eddigi sikereken, és éjszakának hívják.

4. nap

Ígéretes motiváció, ha tudjuk, hogy ez az utolsó előtti nap. Dannah besétál, hogy szerezzen egy újabb klasszikus tálat a reggeli zabból, és mindkettőt Sara és Ainslie zab helyett joghurtos parafákhoz járják.

Dannah a szokásos, mogyoróvajos zabpehellyel folytatja reggelét ... de akkor az éhség elkezd érezni.

Mire az ebéd körbejár, éhes. Van egy mexikói stílusú tálja avokádóval, cheddarral és salsa-val. A tál jó volt, de az egyjegyű textúra kissé nem tetszett. A tálnak mégis elkészülnie kellett, hogy vacsoráig megteljen.

Dannah továbbra is erős, egy tál almás fahéjas zabbal vacsorára, míg Sara és Ainslie élvezi az apróra vágott saláták hűsítő ropogását. A hét nem volt ilyen nehéz, de Dannah határozottan vágyott a változatosságra és a friss ételek koncepciójára.

5. NAP

Ezen az utolsó napon a zabpehely állaga teljesen visszataszító. A reggeli elviselhető, de nem előnyösebb. Ezen a ponton Dannah elméje őrült gondolatokon gondolkodott, hogy miként tudná gyorsan megkerülni a kihívást. Úgy gondolja, hogy „mehet-e pizza zabpehelyre?”, „Tehetnék-e froyót a zab tetejére?”

Dannah ebédre paradicsomot, mozzerellát és brokkolit tál zabot fogyasztott, amelynek íze nagyon jó volt, de magas hányingert váltott ki. Az állaga és langyos hőmérséklete néhány falat után túl sok volt ahhoz, hogy kezelje. Amúgy megeszi, mivel tudja, hogy hosszú az út a vacsoráig, ha még egy utolsó tálat is le tud venni.

Dannah Strauss

Az utolsó vacsora ... a zab. Ainslie és Sara a végső étkezés közeledtével gonorok. Dannah idő előtti éjszakai zabot készített, és minden falatához csokoládé chipset adott.

Dannah Strauss

Felülvizsgálat

Előnyök: az étkezések adagkontrolláltak és szuper táplálóak voltak, ami miatt semmilyen módon nem éreztük magunkat pofásnak vagy dagadtnak. Ezenkívül a zabpehely annyira megtelt, hogy valóban segített nekünk étkezés nélkül az étkezések között.

Hátrányok: A textúrát nehéz volt kezelni, és minden étkezés után hiányzott a frissesség. Ha nem vagy kreatív, akkor határozottan nehéz elképzelni, hogy milyen egyedi módszerekkel illesztheted be a napodba.

Utólag különféle dolgokat tehettünk volna azért, hogy a nyers zabot beépítsük szeretett ételeinkbe, de a lényeg az volt, hogy legyenek tálak a szív egészséges, gyomortartalmú ételből, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk minden étkezéshez, és jól, ezt tette Dannah.

Összességében ez nem mindenki számára szuper szórakoztató vagy fenntartható étrend, de ha a zabpehely jól elkészül a megfelelő feltétekkel, akkor baromi jó. Tehát, ha napi egynél több étkezésre vágyik, a teste és az ízlelőbimbói valóban nem lesznek mérgesek.