5 ok a koreai étrend betartására

Sok más ázsiai országhoz hasonlóan a koreai étrend is a rizs.

koreai

Valójában a helyiek számára ott van a "Te ettél ma rizst?" fordítás: "Hogy vagy?" ha amerikai kontextusba helyezzük. Annyira megdöbbentő a koreai étrendben, hogy sikerült kívül maradnia a nyugati nyomok paraméterein; gyökereihez hű maradt, megőrizve a hagyományos ízeket és étkezési módokat.

1. A koreaiak számára a zöldségek a legfontosabbak

Az első ok, amiért az embereknek fontolóra kell venniük ezt a diétát, az a nyilvánvaló tény, hogy ez bizonyára jobb táplálkozást eredményez. Amikor a koreaiak otthonukon kívül vagy otthon kényelmesen étkeznek, először az asztalra kerül a zöldségek választéka. Ezeket ugyanúgy rágcsálják, mint a húsokkal.

2. Az erjesztett ételek mindig jelen vannak minden étkezés során

Ha a rizs az első nyelv, a kimchi a második. Az erjesztett ételeket a koreai konyha alapanyagának tekintik, mert bebizonyosodott, hogy sok hasznos probiotikummal rendelkeznek, amelyek segítenek az embereknek megőrizni egészséges testsúlyukat.

3. A koreaiak hosszú múltra tekintenek vissza a teaivásra

Nem arról van szó, hogy nem szeretik a szódát - inkább cukor nélküli italokat fogyasztanak. A tea, különösen az árpa tea, számos egészségügyi előnnyel jár, például javítja az ember vérkeringését és emésztését. A rendszeres teázás antioxidánsokat és következésképpen rugalmasabb bőrt is biztosít a test számára.

4. Sok tengeri halat esznek

Van egy bizonyos tenger gyümölcse, amelyet a koreaiak szívesen fogyasztanak: a tengeri moszat. Ez a fajta tenger gyümölcsei vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, és természetes fűszerként szolgálnak, ezért jellemző, hogy ezeket étkezés közben a rizshalom tetejére tesszük. Ezért a koreai étrend megismerése ösztönözheti az egészségesebb étkezési szokásokat.

5. Kihagyják a kenyeret

Drasztikusan hangozhat, de az amerikaiaktól és az európaiaktól eltérően a koreaiak általában a rizst választják kiemelt szénhidrátként. Amikor azonban megeszik, a mértékletességet mindig figyelembe veszik.