5 ok, amiért a csirkét egészséges enni az Ön és vendégei számára

Alig rendeződött a szilveszteri füst, mielőtt az újévi fogadalmak hulláma elborult rajtunk. A naptár januárt mutat, és ez a hónap sok ember számára az egészséges döntéseknek szól.

És mivel az egészségnek minden köze van ahhoz, amit a tányéron szolgálnak fel, arra összpontosítunk, hogy néhány egészséges előnyhöz jusson, amelyet Ön - és vendége - kihasználhat, ha csirkét tesz fel az étlapra.

Tehát vegyen egy pohár vizet és harapjon egy brokkolit - és kezdjük!

1. Magas fehérjetartalom

Először is, a csirke fehérjékkel van tele, amelyek az izmok építőkövei. A fehérjék aminosavakból állnak, amelyek fenntartják és erősítik a test egyéb létfontosságú funkcióit is, beleértve a sejteket, a csontokat és a toxikus anyagok lebomlását. Tehát csak csirke levest tesz fel az étlapra holnap!

2. Vitaminokban gazdag

A fehérje mellett a csirke vitaminokban is gazdag. Csirkét fogyasztva vendégei többek között megkapják azokat a fontos B-vitaminokat, amelyek erősítik az immunrendszert, javítják az idegrendszert és általában több energiát adnak a mindennapi életben.
Sőt, a csirke jó adag D-vitamint is termel, ami ritka árucikk ezekben a sötét téli időkben, míg a csirkében található A-vitamin éles látást biztosít. Talán meg kell győznie vendégét, hogy törölje Gran Canaria és kontaktlencséjük előfizetését, és ehelyett megrendelje az egyik csirke szendvicset?

3. Alacsony zsírtartalmú

A csirke azáltal is kiemelkedik, hogy sovány húsfehérje, alacsony a telített zsírtartalma a vörös húsokhoz, például a marhahúshoz és a sertéshúshoz képest. Ez nemcsak az egészséges testsúlyhoz járul hozzá, hanem a koleszterinszámhoz is. Tehát cserélje ki a burger marhahúst egy lédús csirkefilére, és jó lelkiismerettel tálalja!

4. Sok ásványi anyag

Az ásványi fronton vendégeit is jól fedik. A csirke gazdag vasban, amely segíti a vörösvérsejtek oxigén szállítását a sejtekbe, a foszfort, amely hozzájárul az erős fogakhoz és az egészséges agyhoz, valamint a szelént, amely fontos szerepet játszik a sejt védekezésében olyan betegségek ellen, mint a rák.

5. A gyomorra jó

Csakúgy, mint az elfogyasztott ételek, a listánk is az emésztőrendszerben végződik. A fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és az alacsony telített zsírtartalom mind hozzájárulnak az egészséges gyomor működéséhez. És ez, mint biztosan tudja, jólétet nyújt. Ne feledje azonban, hogy a hús nem tartalmaz élelmi rostot, ami szintén fontos az emésztés szempontjából. De akkor szerencsés, hogy a csirkét sokféle ételben, jó társaságban, sok más egészséges és rostalapú összetevő mellett lehet tálalni!

Töltse le ingyenes e-könyvünket 20 legjobb baromfireceptből