5 perces gomba latte (2 út!)

Ha olyan vagy, mint én, akkor csak nedvesedik a lábad a gyógy- és adaptogén gombák világában.

Egészen a közelmúltig soha nem gondoltam volna arról, hogy gombákat tegyek bárhová a kávé vagy a forró csokoládé közelében, de most a reggeli tejeskávéimba, turmixaimba, az esti forró csokoládéba és azon túl teszem! Hadd mutassam meg, milyen könnyű elkészíteni 2 finom gomba „latte” otthon, mindössze 5 perc alatt.

Lenyűgözött a gombaporról, miután meghallgattam ezt a Rich Roll podcast epizódot Tero Isokauppilával, a Four Sigmatic alapítójával - egy olyan céggel, amely arra törekszik, hogy az embereket oktassa a gyógygombák előnyeiről és hozzáférhetővé tegye őket a fogyasztók számára.

Fogalmam sem volt, hogy a gomba ennyire jó lehet neked. A pácolt gombák elfogyasztásának egyszerű cselekedetétől az oroszlán sörgomba hozzáadásáig a reggeli kávéig az egészségügyi előnyök valahogy elképesztőek.

Biztosan nem vagyok szakértő, de abból, amiből a legjobb és legkönnyebben hozzáférhető gombát gyűjtöttem, a shiitake-t (a biohasznosulás növelése érdekében mindenképp egy kis zsírban főzve fogyasszuk).

Ami a gomba porokat illeti, azt javaslom, hogy nyúljon chaga (antioxidánsok, általános wellness és immunitás esetén), reishi (a nyugalomhoz, a kikapcsolódáshoz és az alváshoz), oroszlán sörénye (az agy működéséhez és fókuszához), és kordicepsz (a teljesítmény, az adaptogén hatások és a megnövekedett oxigénáramlás érdekében).

Miért gombás a kávé?

Olyan dolgok hozzáadása a kávéhoz, mint a gombaporok, ellensúlyozhatja a kávé néhány hátrányát, beleértve a zavartságot, a savasságot és az emésztés megzavarását. Amikor gombát ad hozzá olyan dolgokhoz, mint a forró csokoládé, egyszerűen kiaknázza a különféle gombák előnyeit a kakaóban található antioxidánsok mellett.

És az a jó, hogy tényleg nem lehet megkóstolni a gombát! Földiességük szépen párosul mind a kávé, mind a csokoládé ízével.

Ez egyfajta win-win.

Ez nem azt jelenti, hogy reggel szupercukros latét vagy edényt fogyasztva egy gombapor oldalával az egészség hátrányai megszűnnek. De sok bizonyíték arra utal, hogy több gomba hozzáadása étrendünkhöz előnyös lehet.

Ezzel azt mondtam, hogy a Four Sigmatic két gombakeverékével játszottam (nem szponzorált - csak imádom a cuccaikat!), És eddig nagyon élveztem őket. Nem mondhatom, hogy drámai hatásokat vettem volna észre, de szeretem tudni, hogy ha koffeint fogok fogyasztani, akkor a hatások nem lesznek olyan kemények. És ha mindenképp forró csokoládét fogyasztok, akár élvezhetnék is bizonyos egészségügyi előnyöket, amíg én benne vagyok.

Remélem, SZERETI ezt a két gombás italt! Ők:

Tejszínes
Tökéletesen édes
Megnyugtató
Testreszabható
& Komolyan finom

Ezek a tejeskávék tökéletes reggeli felvételt jelentenek egészségügyi előnyökkel (főleg a kávé verzióval), vagy esti szélcsendvel vagy délutáni élvezettel (különösen a forró csokoládéval).

Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk! Hagyjon egy megjegyzést, értékelje, és ne felejtsen el címkézni egy fotót #minimalistbaker az Instagramon. Egészségedre, barátok!