5 tipp és recept az egészséges csirkemellhez

A csont nélküli, bőr nélküli csirkemellel korábban szerelmi-gyűlöletes kapcsolatom volt. Szerelmi oldalon ez egy sovány, egészséges fehérje, mindössze 142 kalóriával és 1 gramm telített zsírral 3 uncia adagonként. És viszonylag gyorsan főz, így kiválóan alkalmas egy hétvégi étkezéshez. A gyűlölet oldalán íze olyan enyhe, és mindig úgy tűnt, hogy kiszáradt a túlsütéstől. De mindez megváltozott, amikor egy pillanatra elgondolkodtam azon, hogyan tudnám jobban megkóstolni a csirkemellet, és kreatív lettem. Most, amikor csirkemellet főzök, lágy, lédús és ízekkel teli.

eatingwell

Íme a tippjeim a tökéletes, lédús csirkemell főzéséhez és a kezdéshez szükséges receptek:

1. tipp) Megtölteni
Könnyű mártást vagy hozzávalókat dobni a csirkemell tetejére, de ugyanolyan könnyű ilyet tölteni. Ráadásul a csirkemell kitöltése nagyszerű módja annak, hogy nedves és ízes legyen. Csak egy éles késre van szükséged, hogy egy rést majdnem a mellen átvágj, és így egy kis "zseb" képződjön a töltelékhez. Szeretek sajttal és zöldségekkel tölteni csirkemellet, mint a Pimiento sajttal töltött csirkemell receptünkben. Gouda gazdagságot, a pimentos és a mogyoróhagyma pedig nedvességet és sós ízt ad.
Szerezd meg a receptet: Pimiento sajttal töltött csirkemell és további csirkevacsorák legfeljebb 350 kalóriáig