5 titok a finom, alacsony cukortartalmú pékáruk elkészítéséhez

A legtöbb étkezés hozzáadott cukor keverése meglehetősen egyszerűnek tűnhet - töltse fel a zabpelyhet friss bogyókkal, kezdje el feketével inni a kávéját, és általában egész, feldolgozatlan alapanyagok alapján alapozza ételeit. De hogy a fene vágja ki a cukrot a szeretett pékárukból, amelyek köztudottan meg vannak töltve a fehér cuccokkal? (Nézze meg a legjobb módszert arra, hogy leválassza magát a cukorról.)

finom

A természetesen édes gyümölcsöknek, zöldségeknek és egyéb teljes ételeknek köszönhetően könnyebb - és sokkal finomabb -, mint amilyennek hangzik. Itt Ella Leche, a Vágd a cukrot: Elég édes vagy című szakácskönyv szerzője segítségével kiemeltük a legjobb öt finomítatlan, teljes ételek összetevőjét, amelyek természetes édességet és egy adag egészséget kölcsönöznek. - tápanyagok növelése - a csemegeire anélkül, hogy a vércukorszintje szárnyalni kezdene.

A banán finom természetes édességet ad hozzá, és segít megkötni a pékáruk összetevőit tojás és liszt nélkül - ezek a Leche szakácskönyvéből készült finom két alkotósütiek kiváló példa. Még jobb, hogy egy adag szív-egészséges káliumot, töltő rostot és hangulatjavító triptofánt csomagolnak. A sütéshez használt legjobb banán nagyon érett, barna foltokkal. (Vagy próbáljon ki banánlisztet.)

Két összetevős sütik
Teszi 20-24 süti

2 nagyon érett bio banán
1 c hengerelt zab

Opcionális bővítmények:
¼ csésze kakaós hüvely (hozzáadott cukor nélkül), apróra vágott szárított gyümölcs vagy dió, cukrozatlan kókuszpehely, 1 teáskanál fahéj, ½ teáskanál vanília kivonat

Melegítsük a sütőt 350 ° F-ra. Vonalas tepsit pergamennel. A tálba villával pépesítsük a banánt, adjunk hozzá zabot és a választható összetevőket, és keverjük össze, amíg teljesen össze nem keveredik. Kanál tésztát 1 evőkanál sütikbe a tepsire. Süssük aranysárgára, 13-15 percig. Vegye ki és hagyja lehűlni 30 percig.