A tehéntej által közvetített eozinofil nyelőcsőgyulladásban szenvedő betegek elviselhetik-e a tejjel a pékárukat?

A tehéntej az egyik leggyakoribb étel, amely eozinofil nyelőcsőgyulladást (EoE) okoz. A tehéntej étrendből való kizárása hatékony kezelés. A tejmentes étrend betartása azonban nehéz, mert a tejfehérjék olyan süteményekben is megtalálhatók, mint a muffinok, sütemények és kenyerek. Tanulmányok azt mutatják, hogy az IgE által közvetített, tehéntej-allergiás gyermekek többsége elviseli a sült tejtermékeket, de nem ismert, hogy a tehéntej által közvetített EoE-vel rendelkező betegek elviselik-e a sült tejtermékeket.

Leung és munkatársai azt állították, hogy a tejfehérjék denaturálása extenzív melegítéssel a sült tejet tartalmazó ételek toleranciájához vezetne a tejspecifikus EoE-vel rendelkező betegeknél. Megvizsgálták azoknak a betegeknek a klinikai eredményét, akiknél 1) diagnosztizálták az EoE-t, akiknél a tehéntej bizonyította a betegség egyetlen kiváltó okát, 2) hetente legalább 3-4 adag sült tejterméket fogyasztottak legalább legalább 6 hétig tartott, és 3) utóvizsgálatot végeztek a nyelőcső eozinofil gyulladásának felmérésére. A szerzők 15 beteget azonosítottak, akik megfeleltek a kritériumoknak. Megállapították, hogy ezek közül 11 beteg (73%) tolerálta a sült tejet tartalmazó termékek jelentős mennyiségét anélkül, hogy a nyelőcső tünetei vagy gyulladása megismétlődött volna.

A szerzők eredményei arra utalnak, hogy a tej által közvetített EoE-vel rendelkező betegek többsége elviselheti a sült tejtermékeket az EoE megismétlődése nélkül. Az a képesség, hogy sült tejtermékeket adnak vissza az étrendbe, jelentős hatással lehet az étrend betartására, az életminőségre és a beteg táplálkozására.

Te is élvezheted.

Két nagy vizsgálat, a DREAM és a MENSA azt találta, hogy a mepolizumabbal végzett IL-5 terápia csökkenti az exacerbáció kockázatát eozinofil fenotípusú asztmában szenvedő betegeknél.

A penészallergiát a standardizált vizsgálati anyag hiánya miatt nehéz diagnosztizálni.

Az eozinofil nyelőcsőgyulladás (EoE) diagnózisának jelenlegi szabványa az endoszkópia nyelőcső biopsziával az eozinofil szám meghatározásához

A bőrszúrás tesztelése és a szérum IgE-mérés korlátozottan képes előrejelezni az orális mogyorófertőzésre adott pozitív vagy negatív válaszokat.

A bronchiális hőre lágyuló műtét (BT) kimutatta, hogy közepes-súlyos, tartós asztmában szenvedő betegeknél végzett három randomizált klinikai vizsgálat során jelentősen javult számos asztma-ellenőrzési intézkedés.

A legújabb tanulmányok szerint az allergén ételekkel való korai rendszeres expozíció csökkentheti az ételallergia kockázatát.