50 kérdés a szénhidrátokkal kapcsolatban - legfeljebb 5 szóval válaszolható meg!

Bár sokan próbálunk elkerülni a szénhidrátokat, vajon valóban tudjuk, mi az indítékunk ennek hátterében? A szénhidrátok étrendünkből való eltávolítása még segít a fogyásban is? És valójában mi is ez a tápanyag? Anélkül, hogy tudnánk azt az okot, hogy miért javasolják oly sokunknak a szénhidrát csökkentését (vagy akár melyik szénhidrátot kellene csökkentenünk), túl könnyen visszaválthatunk egészségkárosító, gyorsétkezési szokásainkba. (A "szokás" még könnyedén is fogalmazhat; egyes tanulmányok szerint ez valóban "függőség".)

Tegyünk egy dolgot egyenesen a fejéből: nem minden szénhidrát jön létre egyenlően - és ez különösen érvényes a gyors fogyás esetén. Míg egyes szénhidrátok valószínűleg akadályozzák a küldetésedet annak érdekében, hogy a legjobban nézz ki és érezd magad, mások segíthetnek a közeped elrontásában. És mivel a szénhidrátok annyira elterjedtek - és olyan nehéz ellenállniuk -, el akartuk jutni ennek a kérdésnek a gyökeréhez. Tudjon meg mindent, amit tudnia kell erről az aktuális témáról, hogy elkezdhessen okos döntéseket hozni az étrenddel kapcsolatban, és jól haladjon a test céljainak elérése felé. Van még további kérdése? Nézze meg ezeket az 50 súlycsökkenési kérdést, amelyekre legfeljebb 5 szóval válaszolhatnak!

K: Mik azok a szénhidrátok?
V: A cukormolekulák változó elrendezése

K: Milyen emészthető formákban jönnek létre a szénhidrátok?
V: Keményítők, oldható rostok és cukrok

K: Emészthető formák? Ez azt jelenti, hogy egyes formák nem emészthetők?
V: A cellulóz oldhatatlan növényi rost.

K: Ha nem tudjuk megemészteni, akkor is együnk-e?
V: Igen - fenntartja az emésztőrendszer egészségét.

K: Mely ételek tartalmaznak szénhidrátot?
V: Gyümölcsök, gabonafélék, zöldségek, hüvelyesek, édesítőszerek

K: Ez alapvetően mindennek hangzik ... amiben nincs szénhidrát?
V: Húsok, tojás, tenger gyümölcsei, olajok, fűszerek

K: Tehát azt állítja, hogy a kenyér nem az egyetlen szénhidrát?
V: Helyes

K: A vaj szénhidrát?
V: Csak akkor, ha te vagy Regina George.

K: Ok, szóval sok ételnek van szénhidrátja, ami azt jelenti, hogy cukor van bennük ... Miért?
V: A cukor az elsődleges energiaforrásunk.

K: Ha testünknek cukorra van szüksége, miért mondja mindenki, hogy ez olyan rossz?
V: Bármi, ami meghaladja, káros.

K: Ha a cukor a fő energiaforrásunk, akkor minden szénhidrátnak jónak kell lennie, igaz?
V: Nem, néhány egészségtelen.

K: Melyik szénhidrátot tekintik egészségtelennek vagy "rossznak"?
V: Az egyszerű szénhidrátokat "rossznak" tekintik.

K: Mik az egyszerű szénhidrátok?
V: Egy vagy két cukormolekula

K: Melyek az egyszerű szénhidrátok egyes forrásai?
V: Szóda, gyümölcs, cukor, fehér kenyér

K: Hogyan használja a tested az egyszerű szénhidrátokat?
V: Szupergyors emésztés, majd energia

K: Miért tartják egészségtelennek az egyszerű szénhidrátokból történő gyors emésztést?
V: Az egyszerű szénhidrátok növelik a vércukorszintet.

K: Hallom folyamatosan a "vércukorszint emelkedését". Miért olyan rossz?
V: Az éhségérzet gyorsabban jelentkezik.

K: Az éhesség egy dolog, de a megnövekedett vércukorszint orvosi problémákat okozhat?
V: Az ismétlődő tüskék inzulinrezisztenciát okoznak.

K: Az inzulinrezisztencia (mindazoktól az egyszerű szénhidrátoktól) tudományosan és félelmetesen hangzik. Ez?
V: Idővel cukorbetegséget okoz.

K: Van-e valaha jó idő egyszerű szénhidrátok fogyasztására?
V: Igen, amikor kétségbeesik az energiát.

K: Tehát, ha az egyszerű szénhidrát "rossz", akkor mi a "jó" szénhidrát?
V: Komplex szénhidrátok, más néven "diétás keményítő"

K: Mik azok a komplex szénhidrátok?
V: Hosszú, összetett cukormolekulák

K: Milyen előnyök származnak összetettségükből?
V: Lassan emésztve, folyamatosan felszabadítja az energiát

K: Vannak-e egyéb tápanyagok, amelyeket a komplex szénhidrátok biztosítanak?
V: Alapvető vitaminok, ásványi anyagok és rostok

K: Milyen típusú ételekben van összetett szénhidrát?
V: Hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, kenyerek

K: Korábban azt mondtad, hogy a fehér kenyér egyszerű szénhidrát. Hogyan lehet a kenyeret összetett szénhidrátként is felsorolni?
V: A fehér kenyeret (rossz) finomítják.

K: Hogyan lehet a finomításból egy összetett szénhidrát egyszerű szénhidráttá?
V: A finomítás eltávolítja a lassan emészthető rostokat

K: Lehet fogyni szénhidrátot fogyasztva?
V: Igen! Különösen ellenálló keményítőkkel.

K: Mi az alacsony szénhidráttartalmú elmélet?
V: A zsírégető testek a szénhidrátok előtt

K: Mennyire kell alacsony szénhidráttartalmúnak lennie ahhoz, hogy ezeket a zsírégető tulajdonságokat kiaknázza a ketózis elérésével?
V: A ketózis 50 gramm alatt kezdődik.

K: Hú, 50 gramm nem hangzik soknak. Hány gramm szénhidrátot enged meg a tipikus, alacsony szénhidráttartalmú étrend?
V: Általában 100-150 gramm között

K: Tehát úgy hangzik, hogy sok alacsony szénhidráttartalmú diéta nem igazán fogja kihasználni a zsírégetés előnyeit. Hogyan segítenek még mindig a fogyásban?
V: Kivágott "rossz" szénhidrátokat.

K: Az alacsony szénhidráttartalmú étrend jobb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend?
V: A tanulmányok igent mondanak.

Ne vágja le a zsírt! Nézze meg, hogyan tehetik soványvá az egészséges zsírok ezt a 20 egészséges vékony zsírt!

K: Fogyhat-e alacsony szénhidráttartalmú étrenden?
V: Igen, de többnyire rövid távú

K: Alacsony szénhidráttartalmú diétánál lefogytam, de ettől rosszul vagyok. Hogyan tarthatom le a fontokat anélkül, hogy alacsony szénhidrátot fogyasztanék?
V: Nix szemét, egyél teljes ételeket.

K: Alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatok, és nem fogyok. Miért?
V: Nincs elég rost vagy zsír

K: Mi történik a testeddel, ha nem eszel elég szénhidrátot?
V: Mentális/fizikai fáradtság, ásványianyag-hiányok…

K: Mit jelent az "összes szénhidrát" a tápértékjelölésen?
V: Tartalmaz szénhidrátot, rostot, cukrot.

K: Mi a "nettó szénhidrát?"
V: Összes szénhidrát mínusz rost

K: Miért kalkulálják az alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók a nettó szénhidrátot?
V: A rost nem emeli a vércukorszintet.

K: Tehát egy 2000 kalóriatartalmú étrendhez hány szénhidrátot kell bevennünk egy nap?
V: Az FDA összesen 300 grammot javasol.

K: Mennyi rostot kell kapnunk egy nap?
V: 25 szénhidrát gramm rostból

K: És mennyi hozzáadott cukrot kell fogyasztanunk egy nap?
V: Legfeljebb 50 gramm!

K: Mi lenne jobb, ha erre koncentrálnék: szénhidrát vagy cukor csökkentésére?
V: Vágja le a káros, hozzáadott cukrot.

K: Hallottam, hogy egy átlagos férfi naponta körülbelül 296 gramm szénhidrátot fogyaszt, az átlagos nő pedig 224-et. Hogyan lehet, hogy ez kevesebb, mint a napi ajánlott bevitel, de az átlag amerikai túlsúlyos?
V: Leginkább cukor, túl kevés rost!

K: Mi a legalacsonyabb szénhidráttartalmú gyümölcs?
V: Avokádó! Igen, ez egy gyümölcs.

K: Melyik szénhidrátot szabad elkerülnem, alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy sem?
V: Finomított (gabonafélék, kenyér, tészta, pizza)

K: A mesterséges édesítőszerek alacsony szénhidráttartalmúak. Cserélhetem-e a mesterségesen édesített diétás szódát egy snackre, hogy alacsony szénhidráttartalmú maradjon?
V: Ne. Túlfogyasztja a kompenzációt.

K: Ha alacsony szénhidráttartalmú snacket keresek, mihez kell nyúlnom?
V: Diófélék, sajt, joghurt, rántás, olajbogyó

K: Mi a legegyszerűbb módszer a "rossz" szénhidrátok kivágására?
V: Légy kreatív! Példa: karfiol pizza!