52 kreatív (és könnyű!) Ötlet a munkahelyi ebédhez, amely mindenkit féltékennyé tesz

múzsa

Igyekszem minél gyakrabban bepakolni az ebédet a munkába. De hetek óta megveszem, figyelmen kívül hagyva a fogyó bankszámlámat. Mert, az igazat megvallva, csak ember vagyok, és reggel 7-kor soknak tűnik a munka ebédjére való ötletelés és a saját kaja elkészítése.

Igen, még akkor is, ha tudom, hogy jót tesz a pénztárcámnak és az egészségemnek. És igen, bár tudom, hogy minél egészségesebb vagy, annál produktívabb vagy. (Semmi sem hasonlít egy gyorsétel kómához, amely órákkal egy fontos határidő előtt lelassít.)

Szóval, annak érdekében, hogy megtörjem rossz szokásomat (és a tiédet is!), Összeállítottam egy 52–52! -Es listát, hogy inspiráljam. És mivel kifogások keresésében ugyanolyan vagyok, mint te, az egyes receptek kiválasztásakor három szabályhoz ragaszkodtam:

1. Költséghatékonynak kell lennie

Vannak olyan receptek, amelyek nagyon jól néznek ki és ízlik, de a szükséges alapanyagok abszurd módon drágák. És itt próbált pénzt megtakarítani. Ha nagy mennyiségben vásárolod őket, és többféle étkezéshez használhatod, akkor ez nagyszerű. De ha nem, akkor akár meg is ragadhatta volna az utcán lévő étteremből.

2. Könnyen elkészíthető

Ahogy alacsonyan akarja tartani a költségeket, úgy azt is meg kell tartani, hogy az idő alacsony legyen. Senki sem akar minden este órákat tölteni másnapi ebéd előkészítésével. Ez az a szokás, hogy csak azt kérik, hogy törjék meg. Tehát, kivéve a lassú tűzhely lehetőségeit, ezek is elég gyorsak.

3. Izgalmasnak kell lennie (kissé)

Nem, nem hiszem, hogy minden ebédnek ínyenc étkezésnek kell lennie. És nem hiszem, hogy minden falatnak a valaha volt legröpítőbb érzékszervi élménynek kell lennie. De nem is akar csomagolni egy ebédet, ahol éppen olyan vagy, hogy "Eh, csak nincs kedvem ehhez." És akkor úgy teszel, mintha nem hoztad volna, és elmész vásárolni egy jobbat (ismerd be - megcsináltad).

Tehát nézze meg az alábbi listát néhány ebédötlethez, amelyek biztosan a legirigyelhetőbb emberré teszik a munkahelyeden, és megakadályozzák a banktörést.

Könnyű ebédötletek, ha salátát szeretne

Itt van a dolog a salátákkal. Néha sok összetevőt tartalmaznak. És bár ez nagyszerű módja annak, hogy rengeteg tápanyagot vegyen be és megőrizze szájízének érdeklődését, rettenetesen bosszantó és unalmas lehet az elkészítése.

Tehát, íme egy trükk: Végezzen minden aprítást és kockára vágást egyszerre. Az alábbi salátákból nagy mennyiségeket készíthet, majd egy légmentesen lezárt edénybe mentheti, hogy az egész héten friss maradjon. Vagy tegye meg egy lépéssel tovább, és mentse el több kisebb adagban, amelyeket csak bedobhat az ebédtáskájába az ajtón kifelé menet. A hatékonyság a legjobbak szerint, emberek. (Egy másik bónusz tipp: Tárolja az öntetet külön-külön, hogy elkerülje, hogy a leveles összetevői elázzanak.)

1. Ázsiai Quinoa saláta

Ez a saláta nemcsak finom, de szép is. Ha az öntetben lévő összetevők száma elárasztja (érthető módon), vegyen valami hasonlót ehhez a szezámos szója gyömbéres vinigretthez.

2. Avokádó csirke saláta

Ennek a csirkesalátának négy összetevője van. Négy! Plusz avokádó. Pontos. Készíthet belőle szendvicset vagy csomagolást is, ezáltal ez a sokoldalú recept.

3. Összetört avokádó csicseriborsó saláta

Vegetáriánus csavar a fenti salátán, ez csicseriborsót használ csirke helyett, így még mindig nagyszerű fehérjeforrást kaphat. Smash el!

4. kelbimbós saláta almával, pekándióval és manchegóval

A kelbimbó kiváló alternatíva a zöldsaláta helyett a zöldalapú salátához (talán azért, mert apró káposztafejnek tűnik). És mint valaki, aki külföldön tanult Spanyolországban, elmondhatom, hogy a Manchego sajt a legjobb. Szeretne csapkodni ehhez a salátához? Számos üzlet árul csírákat, amelyek már aprítottak és zsákosak, vagyis csak kinyitni és egy tálba dobni lehet.

5. Cseresznye-mandula Farro saláta

A Farro szemcséje rengeteg rostot tartalmaz, és segít megtölteni (így nem vagy tomboló és nem lopsz 30 perccel később az irodai édességfiókból). A cseresznye pedig tökéletes édes és fanyar adalék.

6. Apróra vágott kelkáposzta, Farro és csicseriborsó saláta

Ez az ételek kombinációja tökéletes fehérje- és rosttartalmú erőmű. Míg a recept vörös miso pasztát ír elő, ezt könnyen helyettesítheti egy másik öltözettel (mert kinek van piros miso paszta?). De ha mégis megvan, akkor hajrá!

7. Chorizo ​​és paradicsom saláta

Emlékeztető arra, hogy az egyszerű nem mindig unalmas. A chorizo ​​némi füstöt és fűszert ad hozzá, hogy ez a saláta valóban popsá váljon.

8. Lencsesaláta kecskesajttal

Nálam voltál a kecskesajtnál.

9. Szoba saláta mézes gyömbéres öntettel

Ez egy saláta - várjon rá - tésztával készült. Ráadásul, ha akarja, újra felhasználhatja azt az öntetet, amelyet az ázsiai quinoa salátához vásárolt.

10. Epres mezei saláta

Menj tovább. Mondd, hogy most nem a Beatles dalát énekeled. (Straw-BER-ry Fi-iields For-EV-ah.) Nem követelmény ezt hallgatni, amíg ezt a remek salátát eszik. De kellene.

11. Succotash saláta

Ezt a salátát szórakoztató mondani és finom enni. Ne fáradjon azon, hogy a kukoricamagot a tényleges csövekről borotválja. Használhat fagyasztott vagy konzerv kukoricát, hogy felgyorsítsa az utat egy ízletes ételhez.

12. Taco saláta (tégelyben)

Persze, az üveg aranyos, de a legjobb az egészben az, hogy fincsi, mégis egészséges taco salátát tart benne. Ezt megteheti burritóval is!

13. Három babsaláta

Ennek a receptnek három fő összetevője van, és mindegyik bab. Beszélj könnyűről. És rostos. Bab - jót tesz a szívének és az ebédjének.

14. Görögdinnye, paradicsom és sajt saláta

Kellemesen meg fog lepődni azon, hogy a görögdinnye és a sajt mennyire passzol össze. És amikor beköszönt a nyár, valami frissítőre vágyik.

Szendvicsötletek a munkahelyi ebédhez

Néha csak a kezével akarja megenni az ebédet. A szendvicsek kézi kedvencek, de a horkolás a végén horkolhat. Az alábbi alternatívák egyikével lépjen a következő szintre. Hidd el: Nem hagyja, hogy bármit is választottál volna.

És azok számára, akik nem biztos, hogy jól tartanak össze az ingázás során, csomagolja külön a külső oldalakat (azaz a burkolatot) és a belsejét (vagyis bármit is tesz bele), és dobja össze, amikor munkába áll.

15. Almás szendvicsek mandulavajjal és granolával

Beszéljünk a nem hagyományosról. Valószínűleg korábban mogyoróvajat (vagy mandulát, vagy kesudiót, vagy [illessze be a diót] az almaszeleteire, de gondoltál már arra, hogy az almádból szendvics készül? Igen, elfújta az elmét. De ez a tökéletes ebéd, ha valami édesre vágysz, de később nem akarsz lezuhanni.

16. Avokádó tea szendvicsek

Mennyire aranyosak és egyszerűek ezek? Ráadásul rendben van, ha halakat visz az irodába, ha nem mikrózik vele, igaz? Jelentse vissza.

17. Ropogós mogyoróvaj pakolás

Kell ennél többet mondanom? Diós lennél, ha nem próbálnád ki ezt. (Valaki papa humorát kérte, igaz?)

18. Hummus és zöldség szendvics

A zöldségfélék (és a gyümölcs - ahem, avokádó) kombinációja ebben a szendvicsben különféle textúrákat biztosít, hogy izgalmát élvezze.

19. Mogyoróvaj, savanyúság és burgonya chips szendvics

Igen, jól olvastad. Nem véletlenül írtam „savanyúság” helyett „kocsonya”. Ezek az ízek valóban együtt működnek, és a zsetonok ropogós bónuszt jelentenek.

20. Körte-diós szendvics

Fahéjas-mazsolás kenyér szendvicshez? Igen.

21. Pirospaprika, kecskesajt és friss menta pakolások

Ennek a csomagolásnak négy összetevője van (némi extra sót nem tartalmaz), tartalmának erős és kiegészítő ízei vannak. Ráadásul kevesebb, mint 10 perc alatt elkészül.

22. Füstölt Gouda és almás vajas szendvics

Olyan egyszerű, mégis olyan ízletes. És igen, a sajt és az alma együtt jár. Tökéletesen.

23. Délnyugati Hummus pakolás

A hummus tökéletes összetevő ahhoz, hogy valóban összekapcsolják ennek a pakolásnak az összetevőit, és minden falatot az ízek tökéletes fúziójává tegyenek.

24. Édesburgonya, csicseriborsó és Quinoa Veggie Burger

Persze ezek elkészítéséhez egy kis plusz időre lehet szükség. De ha egyből egy csomót készít belőlük, akkor csak annyit kell tennie, hogy előkapja az egyiket a fagyasztóból vagy a hűtőszekrényből, és egy zsemlével és néhány feltéttel a táskájába dobja!

25. Taco teherautó tonhal szendvics

Hogyan nem tetszik valami, amiben a „taco truck” szó szerepel? Ez az, amit gondoltam.

26. Törökország és Apple Pita Pockets

Ezek a sós és édes alapanyagok elég finom zsebeket eredményeznek. Megjegyzés: a zsebeket pitákból kell készíteni; nem készülhetnek farmerből.

27. Törökország, összetört borsó és pesto szendvics

A Pesto tökéletes ízt ad ehhez a jól lekerekített szendvicshez.

28. Sonka és sült saláta kitûnõ szendvics áfonyás chutney-val

Az áfonya és a mustár tökéletesen passzol a sós sonkához és az enyhén keserű rukkolához.

Könnyű ebéd receptek (ha nem akarsz salátát vagy szendvicset)

Tudta, hogy az ebédnek nincsenek szabályai? Úgy van. Nem feltétlenül salátának vagy szendvicsnek kell lennie. Tehát, ha valami másra vágyik, akkor csapja fel az alábbi étkezések egyikét. Íme egy tipp: Készítsen néhány extra adagot, és az elkészítéséhez szükséges idő megéri a dolgát.

29. Buddha tál

Keményen főtt tojással, lazacsal és edamámmal ez a tál tele van fehérjével. Tésztával vagy anélkül elégedett lesz a pocakod.

30. Burrito Bowl

Mit mondasz? Készíthetek saját burrito tálat? Miért igen, igen.

31. Csirke és spárga citrom keverés-megsütés

A csirke és a spárga citromlében, fokhagymában és szójaszószban történő főzése a fő összetevőket a viszonylag nyájastól a rendkívül sósig.

32. kelkáposzta, spenót és körte turmix

Turmix ebédre? Igen, csak menj vele. És igen, zöld. De mielőtt azt mondanád, hogy "blech", próbáld ki. Ígérem, nem fűízű.

33. Mini Frittatas

A hétvége nem az egyetlen alkalom a villásreggelire. (De hagyja a feneketlen mimozákat a szabadnapjaira.) Igen, ezek némi sütési időt igényelnek, de előre készítsen egy csomót, és máris készen áll a hétre.

34. Rizs torta dióvajjal és banánnal

Újabb ebéd édesszájúnak - annak is, akinek gyorsan össze kell állítania egy ebédet.

35. Sült marhahús összesítése

Könnyen elkészíthető, könnyen fogyasztható. Bármelyik ebédhúst cserélje le, ha a sült marhahús nem a tiéd.

36. Salátával töltött avokádó

Általában az avokádó öntet, de ebben a receptben a show-t fantasztikus és ehető edényként vezeti a salátájához (bár a héját nem enném meg).

37. Garnélarák és brokkoli keverjük megsütjük

Nem csak ételt kivinni. Készítheti saját egészséges változatát, és egész héten (vagy legalább néhány napig) zabálja. És az oldalon talán lehet egy kis rizst (lásd alább).

38. 10 perces zöldséges sült rizs

Vagy megeheti ezt az egészet önmagában. Yum.

39. Superfoods turmix

Lehet, hogy áfonyával készítik, de biztosan nem fogja érezni magát kéknek, miután megitta. (Tipp: használhat más bogyókat is.)

Rakott és lassú tűzhelyi munka ebéd ötletek

Ha a dolgok ömlesztett elkészítéséről beszélünk, akkor a rakott és a Crock-Pot ételek remek módszer erre. A lassú tűzhelyem az egyik kedvenc konyhai cikkem. Nagyon kedvező árú opciókat találhat az Amazon-on.

A rakott készítés vagy a lassú tűzhely használata nemcsak napokig elegendő ételt biztosít, hanem hosszabb időt is igényel a főzéshez, vagyis az ízeknek elegendő idejük van tökéletesen összeolvadni. Mi lehet a jobb módja a vasárnap délután eltöltésének, mint finom ételekkel körülvéve?

40. Marha és árpa

Ez a kiadós étkezés tökéletes ebéd a hűvösebb hónapokban (vagy nyáron, amikor az irodaház AC-je jégszekrénynek érzi a kabinot).

41. Buffalo csirketál

Néha csak egy forró mártásra van szükséged egy izgalmas étkezéshez. És a hús még jobban felszívja, ha lassú tűzhelyben van pár órán át.

42. Butternut Squash, Carmelized hagyma és Spenót Lasagna

Édes csavar a hagyományos lasagnádon. A karamellizált hagyma minden.

43. Csirke Enchilada rakott

Mi a jobb, mint a csirke enchiladák? Napokig tartó csirke enchiladák.

44. Kókuszos édesburgonya és vadrizs

Ha korábban nem adott kókusztejet egy ételhez, akkor kimarad. Különböző ízprofilt ad az étel összes összetevőjéhez, különösen a burgonyához és a rizshez.

45. Hawaii sertéshús

Ananász és sertés? Inkább fogadj, hogy tökéletes pár.

46. ​​Kolbász és babos rakott

A Cannelini bab, más néven fehér vesebab, ugyanúgy sztárja ennek a receptnek, mint a kolbász.

47. Füstös hárombabos sütés

Még három babos étel? Igen. Ennek füstös íze van a szalonnától és a paprikától.

48. Tavaszi Minestrone

Nem minden leves csak húsleves. Valójában ebben rengeteg zöld és bab van. Amíg van egy biztonságos hajója a folyékony ebéd szállítására, ez egy remek lehetőség.

49. Paradicsomos lencseleves

Itt is sokkal több, mint a húsleves. A lencsék tele vannak rostokkal és fehérjével, és felszívják a paradicsom minden ízét.

50. Törökország Chili

Bár ez egy jó recept, van egy csomó más nagyszerű chili lehetőség. Ha rendkívül ambiciózusnak érzi magát, korbácsoljon hozzá egy kis kukoricakenyeret.

51. Zöldség curry édesburgonyával és csicseriborsóval

A curry-ket lassú tűzhelyekben optimalizálják - az összes fűszernek elegendő ideje van arra, hogy összeolvadjon és egy fantasztikus ízű ételt készítsen.

52. Növényi parmezán quinoa

A nagyszerű dolog a quinoában? Elnyeli az összes olyan ízt, amiben főz.

Most rengeteg ilyen nagyszerű recepted van, hogy az ebédedet várják. Szüksége van valamire, amibe be lehet tenni? Íme néhány fantasztikus és egyedi módszer a csomagoláshoz. De hát, egy papír vagy műanyag zacskó is rendben van. A legfontosabb az, hogy mi van bent, ugye?

Boldog ebédet! Mondja meg, melyik recept tetszik a legjobban a Twitteren.