Diéta táblázat a tífuszos beteg számára

Ról ről

A tífusz, a Salmonella typhi baktériumok által okozott fertőző betegség, néhány fejlődő országban gyakori, és évente több mint 12 millió embert érint. A tífusz akkor terjed, amikor az emberek olyan ételt vagy vizet fogyasztanak, amelyet egy másik, fertőzött személy ürüléke szennyez. A rossz immunrendszerű emberek hajlamosabbak a betegségre, és nagyobb valószínűséggel súlyosan érintettek. Bélfekély, hasmenés vagy székrekedés, súlyos gyomorfájás és vérzés a betegség gyakori tünete. A tífusz alatti étrenddiagramokra fokozott figyelmet kell fordítani, mivel ez a kezelés fontos része. A tífuszban gyakoriak a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenségek; ezért vigyázni kell az ételek főzése során, és könnyen emészthető ételeket is kell választani. Ebben a tífuszos betegek étrenddiagramjában a fő cél az immunrendszer megerősítése, De emésztőrendszerünk nem lesz hiányos akció a fertőzés miatt. Ezért olyan ételeket kell választania, amelyek könnyen emészthetők, és ugyanakkor elegendőek lehetnek a tápanyagok pótlásához.

tífuszos

Magas kalóriatartalmú étrenddiagram ajánlása a tífuszban szenvedőknek. A magas kalóriatartalmú ételek segítenek megelőzni a fogyást, miközben Ön ezzel a fertőzéssel foglalkozik. A magas kalóriatartalmú ételek például a tészta, a fehér rizs, a burgonya, a fehér kenyér, a banán és a gyümölcslé. Kerülje a takarmányt tartalmazó ételeket, mert nehezen emészthetőek, és tovább irritálhatják a már gyulladt beleket. Igyon legalább hat-nyolc pohár vizet minden nap. A tífusz gyakori vizes hasmenést és lázat okoz, ami kiszáradáshoz vezethet. Növelje a folyékony ételek, például átlátszó vagy zöldségleves, leszűrt gyümölcsök és gyümölcslé bevitelét. A tífuszos betegek étrenddiagramjában szereplő ételek segítenek pótolni a hasmenés során elveszett elektrolitokat. Ha súlyosan kiszárad, folyadékot kell intravénásan beadnia a kórházban.

Diéta táblázat a tífuszos beteg számára

vasárnap
Reggeli (8: 00-8: 30)Tej és kukoricapehely (1 csésze)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)Tender kókuszvíz (1 csésze) + 1 alma
Ebéd (14: 00-2: 30)Forralt rizs (1/2 csésze) + csirke (2db) pörkölt (1/2 csésze)
Este (16: 00–4: 30)Zöldségleves (1/2 csésze)
Vacsora (8: 00-8: 30)Főtt rizs (1/3 csésze) + krumplipüré (2) + Ghee (1tsp) + Meleg Rasgolla (2)
hétfő
Reggeli (8: 00-8: 30)Chapati (1,5) tejbe áztatva (1/2 csésze) hozzáadott cukorral
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)Tender kókuszvíz (1 csésze) + 1 érett banán
Ebéd (14: 00-2: 30)Forralt rizs (1/2 csésze) + Hal (1db) pörkölt (1/2 csésze)
Este (16: 00–4: 30)Spenótleves (1/2 csésze)
Vacsora (8: 00-8: 30)Főtt rizs (1/3 csésze) + Sárgarépa és burgonya curry (1/2 csésze) + Meleg Rasgolla (2)
kedd
Reggeli (8: 00-8: 30)Chapati (2) + Masoor daal leves (1/2 csésze)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)Tender kókuszvíz (1 csésze) + Szőlő (1/2 csésze)
Ebéd (14: 00-2: 30)Sárga matar daal curry (1/2 csésze) + 1/4-es friss lime rajta.
Este (16: 00–4: 30)Sárgarépaleves (1/2 csésze)
Vacsora (8: 00-8: 30)Főtt rizs (1/3 csésze) + tej (1/4 csésze) + Jaggery (3 teáskanál)
szerda
Reggeli (8: 00-8: 30)Rizs pehely Pulav (1 csésze) borsóval és sárgarépával
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)Tender kókuszdió víz (1 csésze) + 1 narancs
Ebéd (14: 00-2: 30)Burgonyapüré (2) n Főtt rizs (1/2 csésze) + Főtt tojás (1) + Ghee (2tsp) meleg rizsen
Este (16: 00–4: 30)Csirkeleves (1/3 csésze)
Vacsora (8: 00-8: 30)Főtt rizs (1/3 csésze) + Hal (1db) pörkölt (1/3 csésze) + Meleg Rasgolla (2)
csütörtök
Reggeli (8: 00-8: 30)Chapati (2) + Moong daal leves (1/2 csésze)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)Tender kókuszvíz (1 csésze) + Gránátalma (1/2 csésze)
Ebéd (14: 00-2: 30)Forralt rizs (1/2 csésze) + csirke (2db) pörkölt (1/2 csésze)
Este (16: 00–4: 30)Gombaleves (1/2 csésze)
Vacsora (8: 00-8: 30)Főtt rizs (1/4 csésze) + Főtt tojás (1) + Ghee (1 teás) + Meleg Rasgolla (2)
péntek
Reggeli (8: 00-8: 30)Puding (1/2 csésze) + pirítós (2 szelet)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)Tender kókuszvíz (1 csésze) + 2 Chikus
Ebéd (14: 00-2: 30)Forralt rizs (1/2 csésze) + Hal (1db) pörkölt (1/2 csésze)
Este (16: 00–4: 30)Sárgarépaleves (1/2 csésze)
Vacsora (8: 00-8: 30)Főtt rizs (1/3 csésze) + tej (1/4 csésze) + Jaggery (3 teáskanál)
szombat
Reggeli (8: 00-8: 30)Chapati (2) + bengáli gram daal (1/2 csésze)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)Tender kókuszvíz (1 csésze) + fekete szőlő (1/2 csésze)
Ebéd (14: 00-2: 30)Sárga matar daal curry (1/2 csésze) + 1/4-es friss lime rajta.
Este (16: 00–4: 30)Spenótleves (1/2 csésze)
Vacsora (8: 00-8: 30)Főtt rizs (1/3 csésze) + Hal (1db) pörkölt (1/3 csésze) + Meleg Rasgolla (2)

Tedd és ne tífuszban

Tedd

  1. Igyon több vizet (min. 6-8 pohár)
  2. Fogyasszon forralt és megfelelően szűrt vizet
  3. Van főtt étel.
  4. Helyezzen el jó minőségű fehérjéket (tojás, húspép, hal, baromfi) megfelelően főtt formában.
  5. Addig szedje az előírt antibiotikumokat, amíg az orvos felkéri Önt.
  6. Húzza le a bőrt étkezés előtt.

Ne

  1. Kerülje az élelmiszerek vagy más háztartási dolgok kezelését, ha fennáll a betegség terjedésének veszélye.
  2. Ne fogyasszon nehéz ételeket, ossza meg nehéz ételeit és végezzen gyakori kis ételeket.
  3. Kerülje a magas rosttartalmú ételeket.

Tífuszban könnyen fogyasztható élelmiszerek

  1. Gabonafélék: Megfelelően főtt fehér rizs, fehér kenyér
  2. Hüvelyesek: Vékony dhal
  3. Zöldségek: Megfelelően főtt és tört burgonya, sárgarépa, hamuvédő, sárgarépa
  4. Gyümölcsök: banán (kicsi), narancs és alma (bőr nélkül), gyengéd kókuszvíz.
  5. Tej és tejtermékek: Joghurt, Író.
  6. Hús, hal és tojás: Főtt tojás, Csirke keema, Főtt hal.
  7. Olaj: 1 evőkanál/nap (olívaolaj, mustárolaj, rizskorpaolaj, repceolaj cukor: 2 teáskanál/nap.