Mítoszok a nyers vegán étrendről

A valótlanságok megsemmisítése

Nyers vegán étrend kipróbálására gondol? Míg sokan esküsznek a nyers és élő ételek fogyasztásának előnyeire, vannak rosszindulatúak és olyanok is, akik közös mítoszokat követnek. Ha további nyers vegán ételeket szeretne felfedezni étrendjében, vagy akár teljes egészében nyersen fogyasztja, tanulja meg az igazságot hat mítosz mögött, amelyek újra és újra megismétlődnek. Örömmel hallja, hogy nem igazak.

Tévhit: Csak nyers ételeket kell fogyasztania

Egyesek szerint csak 100% -ban nyers ételeket kell fogyasztania, és semmi mást nem kell ahhoz, hogy kihasználhassa a nyers étel étrendjének előnyeit. Míg sokan ragaszkodnak ehhez a mítoszhoz, a valóság az, hogy a friss, nyers vegán ételek bármilyen növekedése azok számára lenne előnyös, akik átlagos amerikai étrendet fogyasztanak magas feldolgozott és gyors ételekből.

Egyszerű változtatások, például palacsinta vagy kolbász helyett reggeli gyümölcs fogyasztása, javítják az egészségét. Ebédre vegán zöldsalátát fogyasztva több energiát kap, mint egy hamburger, szóda és krumpli.

A legtöbb ember azonban egyetért abban, hogy a nyers vegán étrend számos előnyének eléréséhez főleg nyers ételeket kell fogyasztania, az étrend körülbelül 90-95 százalékát. Kezdje növelni a nyers étel mennyiségét az étrendben néhány új nyers étel receptjének kipróbálásával.

Tévhit: Minden, amit eszel, hideg lesz

Ön nem korlátozódik a hideg ételekre a nyers étel étrendjében. Ez egy mítosz, amelyet sok hosszú távú nyers élelmiszer-szakértő még mindig nem tud hamisról. Valójában bármit megeszel, felmelegedhet, feltéve, hogy nem melegszik 104 F fölé. lemez egy kávéfőző.

Tévhit: Csak nyers gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat

Csakúgy, mint a mítosz, miszerint a vegán étrend nem másból áll, mint tofu és csíra, ez is hamis. A nyers étel étrend sokkal több, mint gyümölcs és zöldség. A nyers étrend magokat, dióféléket, diótejeket, csírázott szemeket, tengeri moszatokat és gyümölcsleveket tartalmaz, valamint néhány erjesztett és feldolgozott ételt, például nyers szójaszószt (nama shoyu), kimchee-t, miso-t, nyers dióvajat és hideget. préselt nyers olajok.

Mítosz: A nyers élelmiszer-étrend drága

Bármely diéta többé-kevésbé drága lehet, az ízlésétől függően. A bolygó legdrágább ételei természetesen nem nyers élelmiszerek, sőt vegetáriánusak vagy vegánok. A filé mignon és a homár nem nyers étel. Bizonyos előre elkészített nyers cikkek meglehetősen drágák lesznek, de az élelmiszerbolt legjobb bummjai az élelmiszerbolt termékeiben találhatók. Az alma, a banán, a saláta zöld és a sok zöldség mind kedvező árú a húshoz képest. És gyakorlatilag ingyen nőhet a sajátja.

Tévhit: Nem lehet vacsorázni a nyers étel diétán

Egyre több nyers ételétterem jelenik meg országszerte. A legtöbb nagyvárosban, köztük Los Angelesben, Chicagóban, San Franciscóban és New Yorkban egy vagy akár több nyers ételétterem működik, sőt a legtöbb közepes méretű városban is nyüzsgő nyers ételek vannak. Nézze meg a helyi szövetkezeteket vagy a Whole Foods nyers ételek részt. Számos vegetáriánus és vegán étterem a nyers tömegnek is eleget tesz, legalább egy nyers vegán előétel szerepel az étlapon. Saláták és gyümölcs turmixok sok helyen megtalálhatók - csak hozzon magával saját nyers vegán salátaöntetet, vagy kérjen olajat és ecetet.

Tévhit: A nyers ételek elkészítése órákat vesz igénybe a konyhában

Attól félhet, hogy minden idejét a konyhában tölti, órákon át zöldségeket vág és ételeket szárít. Bár tehetné, sok lehetősége van. Saláták, turmixok és sok nyers leves gyorsan elkészíthető. Keresse meg a nyers vegán étel receptjeit, amelyek gyorsak, egyszerűek és nem igényelnek drága felszerelést. Ennek ellenére az élelmiszer-feldolgozóba és a turmixgépbe történő befektetés sok órányi aprítást és reszelést takarít meg. Előfordulhat, hogy végül dehidrátort és gyümölcscentrifugát is szeretne vásárolni. Ezek végül munkaerő-megtakarító eszközök.