6 diétás trükk az ízületi gyulladás enyhítésére

Ha ízületi gyulladásban szenved, az elfogyasztott (vagy elkerülett) ételek segíthetnek abban, hogy jobban érezze magát.

gyulladás

A kutatók több mint 80 éve kutatták az étrend és az ízületi gyulladás közötti kapcsolatot, és megpróbálták kideríteni, hogy egyes tápanyagok kiváltják-e a tüneteket, és mások megnyugtathatják-e őket. A válaszok fejlődnek, de még korántsem teljesek.

A legfontosabb lehet a gyulladást enyhítő ételek, amelyek gyakoriak a rheumatoid arthritisben (RA), és amelyek szerepet játszhatnak az osteoarthritisben (OA) is: az öregedéssel járó kopás-ízületi gyulladás.

A táplálkozási szakértelemmel rendelkező reumatológus és három ízületi gyulladásban szenvedő beteg ajánlása szerint az alábbi hat diéta egyikének vagy mindegyikének elfogadása szintén segíthet Önnek.

1. Fogyasszon szívből egészséges ételeket

Ha ízületi gyulladása van, akkor csak arra gondolhat, hogy diétája hogyan enyhítheti a fájdalmat és a gyulladást. Ez érthető, de gondolkodnia kell a szívén is - mondja Rebecca Manno reumatológus, a baltimorei Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának reumatológiai osztályának orvostudományi adjunktusa, aki kutatást folytatott az étrend és a táplálkozás gyulladásban betöltött szerepéről.

Ennek oka, hogy a reumás ízületi gyulladásban szenvedőknél nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Azt tanácsolja pácienseinek, hogy egészséges szívből táplálkozzanak és figyeljék a koleszterinszintjüket, ami bárkinek jó tanács. De, ahogy Dr. Manno elmondja RA betegeinek: "Önre ez a 20-szoros." Ami jó a szívének, mint kiderült, szintén hasznos lehet az ízületi gyulladás tüneteinek enyhítésében.

Szeretne gyorsan és egyszerűen cserélni egy szív-egészséges étrendet? Kereskedjen chips-kel dióval, például dióval, kenjen avokádót a szendvicsére majonéz helyett, válasszon fűszereket só helyett, amikor ételeket fűszerez, és válasszon babot a zsíros húsdarabok helyett.

2. Fogadja el a mediterrán gondolkodásmódot

A mediterrán stílusú étrend sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, zsíros halat és kevés vörös húst fogyasztva segíthet a gyulladásban szenvedőknek. Amikor a szakértők összehasonlították az étrendet követő RA-ban szenvedők csoportját azokkal, akik nem, a mediterrán tervben részt vevő emberek kevesebb gyulladáscsökkentő szükségletről és a fizikai működés növekedéséről számoltak be.

A 33 éves Cristina Montoya, RA, aki a CreakyJoints online közösség tagja, a mediterrán étrend erős támogatója. A kanadai Ontario tartomány lakója szerint különösen a kevesebb vörös hús fogyasztása csökkentette fáradtságát és gyulladását.

"Havonta egyszer vagy kétszer vörös húsom lesz" - mondja Montoya. És a visszavágás könnyebb volt, mint gondolta volna. "Nagyon nem hiányzik" - teszi hozzá.

Viszonylag fájdalommentes mediterrán étrendcsere. Próbálja meg a vajat olívaolajra cserélni, váltson marhát lazacra, és válasszon teljes kiőrlésű kenyeret fehér változat helyett.

3. Vegye figyelembe a halolajat

"Az elmúlt években számos tanulmány kimutatta a halolaj jó hatását" - mondja Manno. Bár nem minden tanulmány ért egyet, megjegyzi, hogy néhány kutatás kimutatta, hogy a halolaj omega-3 zsírsavai hasznosak az RA gyulladásának csökkentésében a vérmunkában, bár nem világos, hogy a betegek mennyi tünetmentességet kapnak.

De a türelem megtérülhet, mondja. A tanulmányok gyakran azt mutatják, hogy az előnyök csak 12 hét folyamatos használat után jelentkeznek. Azt is elmondja a betegeknek, hogy amíg többet nem tudnak a halolajról a kiegészítő formában, addig javasolja a zsíros halak, például a lazac, a hering vagy a makréla bevitelének növelését az omega-3 fixálásához.

4. Ha egy élelmiszer befolyásolja a tüneteit, kerülje el

Sok ízületi gyulladásban szenvedő ember azt tapasztalta, hogy bizonyos ételek kiváltják a tüneteket. Noha Manno szerint ez a jelenség valóságos, a kutatók még nem képesek megbízhatóan azonosítani az emberek konkrét élelmiszer-kiváltó okait. De RA-ban szenvedő betegei gyakran elmondják neki, hogy egy adott étel vagy élelmiszerek súlyosbítják az RA tüneteit.

Manno azt mondja nekik, hogy ez nem a fejükben van. Gyakran hallja, hogy a betegek azt mondják, jobban érzik magukat, ha kerülik például a mesterséges édesítőszereket és tartósítószereket. Vannak, akik szerint jobban érzik magukat, ha kerülik a glutént, vegán étrendet választanak, vagy bizonyos fűszereket alkalmaznak az ízületi gyulladás enyhítésére. Egy kis kísérlet és hiba segíthet megtalálni az Ön számára legmegfelelőbbet.

5. A finomított cukrok kihagyása

Minél több finomított cukrot eszel (gondolj édességekre és egészségtelen ételekre), annál több gyulladásod lehet, mutatják a kutatások. A cukor csökkentése megváltoztatta a tüneteket az atlantai Abigail Auer (42) számára, akit 2013-ban diagnosztizáltak RA-val.

"Új szabályom, hogy 5 óra után nem lehet édességet" - mondja. Ez segített neki kevesebb cukrot enni.

A cukor csökkentése a bostoni Chantelle Marcial (36) számára is segített RA-ban. "Tudom, hogy a cukor a számomra fellángolást váltja ki" - mondja. Bár a legtöbben édességre vágyunk, azt mondja, hogy kevesebbet megenni belőlük megéri. Marcial addig nem tudta, mennyi cukrot eszik, amíg figyelmesebben nem kezdte el olvasni az ételcímkéket.

De sütemények vagy pite helyett kényeztesse étcsokoládét. Auer korábban a tejcsokoládét részesítette előnyben, de megtanulta szeretni az étcsokoládét, amelynek antioxidánsai csökkenthetik a gyulladást.

Napi uncia étcsokoládénak elegendőnek kell lennie ehhez a hatáshoz - javasolják a szakértők. Az antioxidánsok bőségesen tartalmaznak teát, vörösbort, valamint gyümölcsöket és zöldségeket is.

6. Tartsa szem előtt a diétát

"Annyit olvastál a RA diétájáról" - mondja Auer. "Csak ne hagyja, hogy az étrend újabb nehézséggé váljon az életében. Koncentráljon a friss, egészségesebb ételekre és kevesebb cukorra, és ne érezzen nyomást a betűk betartására."

Idővel a folyamatban lévő kutatások konkrétabb információkat nyújthatnak arról, hogy mit kell enni és általában kerülni az ízületi gyulladás tüneteinek enyhítése érdekében, de előfordulhat, hogy minden ízületi gyulladásban szenvedő embernek magának kell kiderítenie, hogy mi segít és mi fáj.

Ha úgy gondolja, hogy bizonyos ételek kiválthatják az ízületi gyulladásokat vagy súlyosbíthatják a tüneteket, érdemes megszüntetni egyes ételeket, amelyekről úgy gondolják, hogy ízületi gyulladásos tüneteket váltanak ki, például tejtermékeket, citrusféléket és éjjeli zöldségeket. A eliminációs étrend során gondosan el kell olvasnia az élelmiszerek címkéit, vezetnie kell az étkezési naplót, és meg kell győződnie arról, hogy még mindig elegendő kalóriát és tápanyagot kap-e ahhoz, hogy energiát és táplálékot élvezzen a nap folyamán. Valószínűleg néhány hétig ragaszkodnia kell a diétához, mire meglátja az eredményeket. És mint mindig, mielőtt kipróbálná az eliminációs (vagy bármely más szigorú) étrendet, mindenképpen beszéljen orvosával, aki további útmutatással szolgálhat a kezelési és kezelési előírásokról.