6 dolog, amit megtanulhatunk a vietnami étrendből

Szerezd meg ingyen
"Ultimate Travel Bucket List" e-könyv!

Ez az első e-könyvem, és szeretném megosztani veletek!

Mindenki utálja a spam jellegű e-maileket, így én is.
Nyugodjon meg, soha nem fogom spamelni a postaládáját!

Vietnam lenyűgöző kultúrával és történelemmel rendelkező ország. Látni fogja a lenyűgöző vidéket és a gyönyörű tengerpartokat; barátságos helyiekkel és utazókkal találkozhat a világ minden tájáról, a múzeumok széles választéka pedig a háborútól az orvostudományig minden történelmére megtanul. Vietnam egyre népszerűbb úti cél az utazók számára - a turizmus az utóbbi időben lenyűgöző 32,1% -kal nőtt.

Az egyik leghihetetlenebb tapasztalat Vietnamban a finom vietnami ételek. A tészta levesek, az utcai ételek és az egyedülálló kávékultúra mind szerves részét képezik a vietnami utazásnak. Az ételek nemcsak az ízlelőbimbóinak örömére szolgálnak, hanem az ország történetére és kultúrájára is tanítanak minket. Itt van 6 dolog, amit megtanulhatunk a vietnami étrendből.

Bahn Mi - francia gyarmatosítás

A Bahn Mi egy kis kérges bagett válogatott húsokkal és salátával töltött, gyakran pástétommal tálalva. Ezeket olyan kis szekerekből vásárolja meg, amelyek kora reggel a város körül jelennek meg. A bagett egy kis francia hatást mutat a vietnami étrendben.

Vietnamot az 1800-as években elfoglalták a franciák, és a régió francia Indokínaként vált ismertté. A második világháború végén Vietnam kinyilvánította függetlenségét, de Franciaország visszanyerte az irányítást. Az 1954-es genfi megállapodás után végül kiürítették Vietnamot.

Hátizsákos utazást tervez Vietnamba? Nézze meg ezt a bejegyzést itt!

Rizs - vietnami fehérarany

Sok vietnami ételt rizzsel vagy rizstésztával szolgálnak fel. A rizs a kultúra elengedhetetlen része, „Isten ajándékának” tekintik, és néha „fehér aranynak” is nevezik.

A rizs nemcsak a vietnami konyha és kultúra központi része, hanem a gazdaság jelentős része is. A Mekong-delta Vietnamon, Kambodzsán és Laoszon halad át. A vietnámi folyó mellett fekvő 12 tartományt „rizstálnak” nevezik, és 17 millió embernek ad otthont.

Ennek a 17 millió embernek mintegy 80% -a a rizstermesztésben dolgozik.

Szüksége van-e vízumra Vietnam beutazásához? Ellenőrizze és itt alkalmazhatja vietnami vízumát mindössze 5 perc alatt!

Tenger gyümölcsei és a vietnami tengerpart

Vietnam partvonala 2030 mérföld (3260 km) hosszú (ide nem számítva a szárazföld partjainál található számos szigetet). A hosszú partvonal ahhoz vezetett, hogy a halászat az ország életének szerves részévé vált.

Számos horgásztúra látogatható, különösen a szigetek környékén, például Phu Quoc. A hosszú tengerpart miatt a tenger gyümölcsei is a vietnami étrend jelentős részévé váltak. A kultúra nagyon nyilvánvaló, amikor ellátogat Da Nang, Közép-Vietnam legnagyobb városa épült a tengerparton.

A Goi Cuon (garnélarák és zöldség rizspapírba csomagolva), más néven tavaszi tekercs, népszerű utcai étel snack. A Ca Kho To fokhagymával, hagymával, halmártással, szójaval és kókuszlével főtt karamellizált halpörkölt.

És az egyik legjobb hely a tenger gyümölcseinek kipróbálására Cat Ba-sziget, ahol a Ha Long-öbölbe is bejárhatja a legkényelmesebb módon.

Vietnami kávé - az újdonságtól a nagy exportig

A vietnami kávé rendkívül egyedi, erős és keserű ízű. Melegen vagy hidegen, általában sűrített tejjel szolgálják fel. A sűrített tej édes és ellensúlyozza a sör keserűségét. Ez a kombináció a kávénak csokoládé ízt ad.

A jeges kávét könnyű inni és frissíteni, különösen akkor, ha a vietnami déli hőséget kezeljük. A kávé a franciák másik öröksége, amelyet 1857-ben vezettek be az országba. Vietnam ma a világ 2. legnagyobb kávé-gyártója és exportőre, amelyet csak Brazília vert meg.

A helyi innováció a vietnami tojás kávé feltalálásához is vezetett. Először Vietnamban jelent meg a háborús időszakban, amikor a tej nem könnyen elérhető. Ha ellátogat Hanoi, majd irány a Giang Cafe és próbáld ki magad!

Pho - egység és megosztottság

A Pho a vietnami főétel, egy tésztaleves, amelyet leggyakrabban marhahússal kínálnak, és húslevesből készül. Azonban általában csirkével vagy sertéshússal is kapható alternatívaként.

A Pho mellett babcsíra, chili és friss fűszernövények kerülnek felszolgálásra. Reggelire, ebédre vagy vacsorára eszik Pho-t. Pho azzal egyesíti az országot, hogy nemzeti alapelem, amely szinte minden utcasarkon elérhető.

Ez azonban megosztó is lehet, az embereknek barátságos vitáik vannak arról, hogy északon vagy délen jobb-e a pho!

Érdekesség: A dél-vietnami Pho más, mint az észak-vietnami Pho!

Nézd meg ezt a csodálatosat 10 napos vietnami útvonal megtervezni az utazást!

Sokszínűség és közösség

Az egyik fő dolog, amit a vietnami étrendből tanulunk, az ország sokszínűsége és közösségtudata. Sokszínű, mert nagyon sok csodálatos ételt kell kipróbálni. Szinte minden utcában vannak független árusok, akik specialitásaikat kínálják.

Közös, mert Vietnamban mindenki ugyanabból a központi tálból szolgálja ki magát. Még akkor is, ha egyedül étkezik, könyökét ütközik a mindig barátságos helyiekkel.

Nézze meg ezeket a csodálatos Dalat-vízeséseket itt!

Csomagolás

Szóval mit gondol erről a cikkről? Ha még mindig habozik, tervez-e vietnami utat vagy sem, íme 7 ok, amiért érdemes ellátogatni Vietnamba legalább egyszer az életben. Mindazonáltal remélem, hogy élvezni fogja a vietnami utat, és ne felejtse el elsajátítani a vietnami háború érdekes történetét.