6 egészséges salátaöntet recept otthon

Publikálva 2019. július 3. Utoljára 2020. december 11-én frissítette: Samantha Rowland

Ez a 6 egészséges salátaöntet recept a kedvenc módom a saláta ízének növelésére! Ezeket a recepteket könnyű elkészíteni, tele vannak egészséges összetevőkkel és tele vannak ízekkel! Soha ne fogyasszon unalmas salátát!

Miért fogja szeretni ezeket az egészséges salátaöntet recepteket

Ezek a salátaöntetek receptjei olyan egyszerűen elkészíthetők! Csak egy turmixgépre van szüksége, és minden recepthez körülbelül 5 percre van szüksége!
Ezek a házi öltözködési receptek vegán, gluténmentes, tejmentes, paleo és Whole30 barátságosak!
Van egy salátaöntet minden olyan konyhához, amelyre vágyhat! Nehéz lesz kedvencet kiválasztani!
Saját salátaöntet készítése otthon segít pénzt megtakarítani! Ha valaha vásárolt egy üveg salátaöntetet, amelynek jó, minőségi összetevői vannak, akkor valószínűleg üvegenként körülbelül 6 dollárba kerül!

Miért készítsen egészséges salátaöntetet otthon?

Az üzletek közül sok polcokon vásárolt salátaöntet tele van alacsony minőségű alapanyagokkal. Sok esetben tartalmaznak mesterséges összetevőket (színezékek, színezékek, aromák), magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, repceolajokat és egyéb, ideálisnál kevésbé tartósítószereket.

Van néhány kiváló, kiváló minőségű salátaöntet lehetőség, azonban palackonként gyakran nagyon drágák. Készíthet házi öntetet a költségek töredékéért olyan összetevőkkel, amelyek valószínűleg már kéznél vannak!

TÖBB TÖRTÉNŐ MINDEN LEGNAGYOBB RECEPTEM
EZEN AZ INGYENES E-KÖNYVBEN

Milyen felszerelésre van szükség a házi salátaöntet elkészítéséhez?

E salátaöntet receptek többségét csak befőttesüveggel és szorosan illeszkedő fedéllel lehetett elkészíteni (a chipotle-tanyát és az avokádó-koriandert leszámítva). Azt tapasztaltam azonban, hogy egy gyors pörgetés nagy sebességű turmixgépben (imádom a Ninja Bullet Blender-et) a legjobb emulgeált salátaöntetet eredményezi, ami inkább bolti!

Meddig tart a házi készítésű egészséges salátaöntet a hűtőben?

A legtöbb ilyen recept körülbelül egy hétig jó, szorosan lezárt üvegtartályban. MEGJEGYZÉS: sok ilyen kötés kissé elválik a hűtőszekrényben. Tálalás előtt csak rázza meg jól az öntetet, hogy mindent összekeverjen!

Hány adagot készítenek ezek az egészséges salátaöntet receptek?

A receptek mindegyike 1–1,5 csésze öntettel készül, ami tökéletes mennyiség egy hét salátához!

Ha azt szeretné, hogy egy hét alatt 2 vagy 3 salátaöntet receptet élvezhessen, akkor a receptet mindig félbevághatja!

Mennyibe kerül egy adag öltözködés?

A tipikus salátaöntet adagmérete 2 evőkanál, tehát ez a receptek mérete is. Egy csésze öntet 16 evőkanál, ami körülbelül 8 adag.

Mandula vaj kurkuma öntettel

Ez az öntet olyan, mint a mandulavaj kurkuma öntet, amelyet a Trader Joe's-nál vásárolhat meg! Elég gyorsan belekötöttem ebbe az öltözködésbe, de nem mindig emlékszem, hogy bevásárolok, amikor bevásárolok, és meg kellett tanulnom, hogyan készítsem otthon! Világos és enyhe rúgással jár a friss reszelt gyömbér és a kurkuma.

Mire jó: Saláták, mártás friss vagy sült zöldségekhez (ezek a sült kelbimbók olyan jól belemártottak ebbe az öntetbe), zöldségpakolások, tésztasalátaöntet.

Megjegyzések: A legjobb textúra, ha ezt nagy sebességű turmixgépben keveri össze! Tárolja ezt a mandulavaj-kurkuma öntetet hűtőszekrényben, zárt edényben, legfeljebb 2 hétig. Ahhoz, hogy ez a recept egész 30-ra barátságos legyen, mindenképpen használjon 1-2 medjool datolyát juharszirup helyett!

TIPP: A kurkuma mindent elszennyez, ezért légy óvatos, amikor kiméred és összekevered ezt. Azonnal tisztítsa meg a turmixgépet, hogy ne foltozza el a turmixgépet.

Krémes balzsamos öntet

A balzsamos öntet klasszikus! Ez a krémes balzsam az én szokásos öltözködésem a heti salátáimhoz! Vastagabb, mint a hagyományos balzsamos vinaigrette, és mártásként is kiváló!

Mire jó: Saláták, szendvicsek, mártás friss vagy sült zöldségekhez, tésztasaláta, tonhal saláta, mártás pizzához

Megjegyzések: Ez a krémes balzsamos öntet akkor a legjobb, ha a keverőben körülbelül 10 másodpercig keverjük. Körülbelül egy hétig jól lezárt üvegtartályban tárolandó! Öntsön többet a pizzáin, vagy dolgozzon, hogy belemerítse a zöldségeket!

Krémes olasz öntettel

Ez a zesty olasz öntet recept zöld kerti salátákhoz vagy tészta salátákhoz tökéletes! Nem fogod elhinni, hogy mennyi ízt kapsz ettől az öntettől!

Mire jó: Saláta, tésztasaláta, tonhal saláta, pácoló garnélarák vagy csirke, tésztaellenes saláták

Megjegyzések: Ez az öntet befőttesüvegbe készíthető, szorosan illeszkedő fedéllel, nem szükséges keverni! Hűtőben tároljuk egy hétig! Az öntet folyamatosan ízesebbé válik, miközben a hűtőben ül! Pácként is kiváló!

Szezám gyömbér ázsiai salátaöntet

Ez a szezám-gyömbéres ázsiai salátaöntet a kedvenc japán steakhouse-jában kapott gyömbéres öntetért pénzért fut! Ez a szezám gyömbér öntet tele van ízzel! A szezámolaj és a friss gyömbér nagyon fontos az általános íz szempontjából!

Mire jó: Saláta, ázsiai saláták, ázsiai saláta, tonhal saláta, pácoló garnélarák vagy csirke, vagy mártásként friss vagy sült zöldségekhez!

Megjegyzések: A legjobb textúra, ha ezt nagy sebességű turmixgépben keveri össze! Üvegekben veszek friss reszelt gyömbért, mivel ezt könnyebb használni és receptekben mérni. Friss reszelt gyömbért találhat az ázsiai konyha területén található legtöbb élelmiszerboltban. Vásárolhat online is! Ez a szezámgyömbéres öntet körülbelül egy hétig tart a hűtőszekrényben, jól lezárt üvegben. Ez az öntet gyorsan elválik a hűtőben. Használat előtt alaposan rázza fel!

Chipotle Ranch öltözködés

Ez a fűszeres chipotle ranch öntet a kedvenc délnyugati salátaöntetem vagy mártogatós! Sűrű, krémes és teljesen tejmentes! Imádni fogja a chipotle chili por rúgását ebben a receptben!

Mire jó: saláták, taco saláták, tacosra vagy burrito tálakra csepegtetve, csirke rögök vagy lazaccsípésekhez mártogatós szószként.

Megjegyzések: Ezt az öntetet a turmixgépben kell elkészíteni, mivel az alap kesudió! Ez az öntet vastag, ezért nyugodtan adjon hozzá extra vizet, miután tesztelte az állagát! Tárolja légmentesen lezárt edényben 1 hétig! Ha van extra, ez nagyon jó a burrito tálakon!

TIPP: Ez a recept megköveteli a kesudió lágyítását. Ennek legegyszerűbb módja az, ha a kesudiót 3-4 órán át tiszta vízben áztatjuk, vagy a kesudiót 3-4 percig vízben forraljuk. Öblítse le a víz kesudióját, amelyben áztatták, és használjon új vizet a receptben!

Krémes avokádó cilantro öntettel

Ez az avokádó korianderöntet élénk és friss, és minden ételt azonnal popsá varázsol! Miután megpróbálta ezt az öntetet, nem kíván semmilyen más öntetet használni a következő taco salátájához!

Mire jó: saláták, taco saláták, burrito tálak, tacók, tonhal saláta, mártogatós szószként csirke rögökhöz vagy lazaccsípésekhez, mártásos szószként zöldségekhez (frissen vagy pörkölve), vagy reggelire!

Megjegyzések: Ehhez a recepthez a turmixgépre van szükség a koriander feloszlásához! Használhatja a leveleket és a koriander szárát! Az avokádó 4-5 napos hűtőszekrényben töltött nap után elkezd barnulni. Hűtőszekrényben légmentesen lezárt üvegtartályban legfeljebb egy hétig tárolhatja.