6 egészségügyi előnye a vörösborecet fogyasztásának

egészségügyi

Olvassa el, hogy megtudja, milyen előnyökkel járhat egészségünk számára a vörösborecet!

A vörösborecetet a vörösbor erjesztésével, majd az üvegekbe szűrésével készítik. Általában palackozás előtt érlelik, ami segít csökkenteni az ecet ízének intenzitását. A vörösborecetet általában a főzéshez használják, és ez sok szempontból egészségünknek is kedvezhet.

Csökkentse a vércukorszintet

A vörösborecetben található ecetsav hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez, mivel lassítja a szénhidrátok emésztését és növeli a glükóz felszívódását. Úgy gondolják, hogy a vörösborecet egyes ételek glikémiás indexét is csökkenti.

Védi a bőrt

Gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek leküzdeni a bakteriális fertőzéseket és a bőr károsodását. A vörösborecetben jelenlévő antocianinok vörös árnyalatot kölcsönöznek neki. A resveratrol egy másik antioxidáns, amely jelen van a vörösborecetben, amely rendkívül erős és küzd a bőrrák ellen. A vörösborecetben található ecetsavat gyógyszeresen használják a bőrfertőzések leküzdésére és a sebek kezelésére is.

Fogyáshoz

A vörösborecetben található ecetsav fogyást eredményezhet, mivel azt tanulmányozták, hogy csökkenti az étvágyat, fokozza a zsírégetést és korlátozza a zsírraktározást. Késlelteti a ghrelin éhséghormon felszabadulását és megakadályozza a túlevést.

Antioxidánsokat tartalmaz

A vörösborecetben található erős polifenol-resveratrol és antocianinok előnyösek a sejtkárosodás megelőzésében, valamint a cukorbetegség, a rák és a szívproblémák megelőzésében.

A szív egészségéért

Javítja a szív egészségét, mivel ecetsavat és resveratrolt tartalmaz, amelyek megakadályozzák a vérrögképződést, csökkentik a koleszterinszintet, fenntartják a vérnyomást és csökkentik a gyulladást. A vörösborecetben található ecetsav növeli a kalcium felszívódását és megváltoztatja a hormonszintet, ami segít csökkenteni a vérnyomást. A vörösborecetben lévő ecetsav és a resveratrol egyaránt segít csökkenteni a vér trigliceridszintjét.

Sokoldalú

A vörösborecet salátaöntetekhez, redukciókhoz, pácokhoz használható, és nagyon jól párosul mindenféle hússal és zöldséggel.