6 étel, amely súlyosbíthatja a reumás ízületi gyulladást

A reumás ízületi gyulladásra nincs speciális étrend, de vannak olyan ételek, amelyeket elkerülni vagy korlátozni kell. Tudja meg, mik ezek és hogyan befolyásolhatják a tüneteit.

amely

Lehet, hogy hallotta, hogy a kiegyensúlyozott étrend enyhítheti a reumás ízületi gyulladás (RA) tüneteit, például ízületi fájdalmat, duzzanatot és merevséget.

De tudta, hogy vannak olyan ételek is, amelyeket kerülnie kell? Ezek az ételek ronthatják a tüneteket, növelhetik a szövődmények kockázatát, és befolyásolhatják az Ön által szedett RA-gyógyszerek mennyiségét és típusát.

A kutatás alátámasztja az étel erejét az RA kezelésében. A különféle étrendek hatásait feltáró tanulmányok 2017 novemberében a Frontiers in Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányának fő áttekintésében a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy bizonyos ételek csökkenthetik vagy növelhetik az RA tüneteit. Ez alátámasztja azt a hitet, hogy a megfelelő étrend hatékonyan hozzájárulhat a hosszú távú RA-megkönnyebbüléshez.

Élelmiszer-választási lehetőségekkel megkísérelheti segíteni a RA RA-gyulladásának kezelésében, amely fájdalmat és duzzanatot okozhat az ízületeiben, valamint károsíthatja a szívét és más szerveit.

Egyrészt növelni kívánja az egészséges gyulladáscsökkentő ételek, például hal, gyümölcs, dió és zöldség fogyasztását. Ugyanakkor szeretné elkerülni, hogy az ételek az egészséges étrend összeállításakor fokozzák a gyulladást.

Fontolja meg, hogy hány RA-t súlyosbító ételt eszel, és találjon egészséges egyensúlyt - mondja Joan Salge Blake, EdD, RDN, a Boston Egyetem Sargent Egészségügyi és Rehabilitációs Tudományok Főiskolájának klinikai docense.

Óvja ezeket az ételeket a gyulladás csökkentése és az RA javítása érdekében.

Andrea Peirce további jelentése

Minden, amit tudnia kell az RA RA-gátlóiról

Telített zsírokkal és transzzsírokkal teli ételek

Az RA által okozott gyulladás növeli a szívbetegségek kockázatát a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) szerint. Az American Heart Association (AHA) szerint a magas telített zsírtartalmú ételek - mint a sajt, a vörös hús és a feldolgozott snackek, például a burgonya chips - növelhetik a koleszterinszintet, és növelhetik a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Ezek az egészségtelen zsírok a gyulladáshoz kapcsolódnak, a Frontiers in Nutrition című tanulmány áttekintése szerint. Ráadásul az Arthritis Alapítvány szerint a sült ételekben, a botmargarinokban, a feldolgozott snackekben, a fagyasztott reggelitermékekben, a kekszekben, a fánkokban és a sütikben található transzzsírok az egész testet érintő gyulladást váltanak ki. Keressen - és kerülje el - azokat az ételeket, amelyek részben hidrogénezett olajokat tartalmaznak a címkén. Ezeknek az egészségtelen zsíroknak a korlátozása fontos a szív egészsége szempontjából, és ez az RA-ban szenvedő emberek számára is megkönnyítheti a tünetek enyhülését, mondja Salge Blake.

Feldolgozott ételek

A feldolgozott ételeket korlátozó úgynevezett „tiszta étrend” csökkentheti a szervezet gyulladását. A „tiszta” ételeket olyan ételeknek tekintik, amelyek nagyon hasonlítanak a külsejére, amikor a földben vagy egy fa ágain kihajtottak - gondoljunk csak friss gyümölcsökre és zöldségekre. Az összetevők mindegyike felismerhető, és kevés adalékanyag vagy tartósítószer van. A cél peszticid-mentes és helyben termelt ételek fogyasztása. A tiszta étkezés hozzáadott, de fontos előnye az RA-ban szenvedők számára? Fogyás, amely megkönnyítheti a fájó vagy megfeszített ízületek terhelését.

Sós, nátriumban gazdag ételek

Az RA-hoz társuló gyulladás hatással lehet a szívére és az ízületeire is - derül ki a Reumatológia 2014. decemberi számában közzétett tanulmányból. A nátrium növeli a szíved stresszét azáltal, hogy extra folyadékot tart a testedben, ami növelheti a vérnyomást, mondja az AHA. Eközben a kortikoszteroid gyógyszerek, amelyeket sokan az RA kezelésére szednek, szintén a szervezet nátrium-visszatartását okozhatják. Salge Blake azt javasolja, hogy az elfogyasztott nátrium mennyiségét napi 1500 milligrammra korlátozza. És vigyázzon, amikor megrendel vagy étkezik: az AHA szerint az amerikaiak sójuk nagy részét feldolgozott ételekből és éttermi étkezésekből kapják.

Kukorica-, szója-, pórsáfrány- és egyéb omega-6 zsírsavban gazdag olajok

A magas omega-6 zsírsavtartalmú olajok, beleértve a növényi olajokat is, súlyosbíthatják az RA-val összefüggő gyulladást. A Journal of Nutrition and Metabolism című lapban 2012 áprilisában közzétett tanulmány megállapította, hogy az omega-6 bevitel napi 90 milligramm alatti csökkentése megkönnyítheti a krónikus gyulladásos betegség tüneteit. Csak ne tévessze össze az omega-6 zsírsavforrásokat az egészséges omega-3 dús ételekkel - figyelmeztet Salge Blake. Néhány olaj, például a kukorica és az olívaolaj, mindkét típusú zsírsavat tartalmaz. A lényeg: Beszéljen orvosával vagy táplálkozási szakemberével az egészséges olajok megfelelő egyensúlyáról az étrendben.