6 finom módszer a hajdina dara elkészítésére

dara

Ezt a bejegyzést Amanda Holliday írta. Kipróbáltad már a hajdinát? Talán kipróbáltál hajdina tésztát (soba tészta) vagy palacsintát. Bár ez az elérhető legegészségesebb gabonafélék közül sokan még nem is hallottak róla. Az egyik kedvenc gabona, mert szuper egészséges, gluténmentes (annak ellenére, hogy a búza a név része), és hihetetlenül sokoldalú.

Szóval, mit hoz a hajdina az asztalra, egészségileg? A hajdina alacsonyabb glikémiás indexű, mint a rizs, a kukorica és a búza, ezért jobb alternatíva a vércukorszint stabilan tartására. Tele van antioxidánsokkal is, amelyek segítenek a krónikus betegségek elleni küzdelemben és megelőzésében. És a hajdina fehérjében gazdag, csésze 23 grammot kínál.

Íme 6 kedvenc módszerem a hajdina dara élvezhetőségére.

Palacsinta: Az Instagramon már vallottam, hogy szeretem ezeket a palacsintákat, de az egészséges palacsinta receptem ez a zab és dara. Kicsit megtervezi, mert a zabnak és a darának egy éjszakán át be kell áznia, de ez reggel szellőztetését szellővé teszi. Akár a munka előtti héten is elkészítheti őket! Ráadásul extra készíthet és lefagyaszthatja őket.