6 ok, amiért be fogja venni a céklát a heti étrendbe, miután elolvasta ezt a cikket

fogja
Míg a cékla iránti tudományos érdeklődés csak az utóbbi évtizedekben nyert lendületet, a természetes gyógymódként történő felhasználásáról szóló beszámolók a római időkre nyúlnak vissza (1).

A répa ősi és őskori táplálék, amely Észak-Afrika, Ázsia és Európa partvidékén vadul nőtt fel, és része volt az emberi étrendnek. Őskori őseink fogyasztották a cékla zöld részét, valójában az édes répa „gyökerét”, amelyet ma fogyasztunk, és amelyet „répának” tekintünk, csak az ókori Róma korszakában termesztették először. A 19. században aztán a répát cukorgyártáshoz kezdték használni, és ma is használják (ezeket a répákat sajnos gyakran genetikailag módosítják) (2).

A finomítási eljárás, amelyet a cukorrépa a cukor előállítása érdekében végez, megfosztja a végterméket minden csodálatos tulajdonságtól és egyedülálló egészségnövelő tápanyagtól, amelyek más élelmiszerekben nem lehetnek jelen; ezért be akarja venni ennek a csodálatos zöldségnek az egész formáját az étrendjébe!

A cékla előnyei és miért kell bevenni őket az étrendbe.

Annak ellenére, hogy a répát takarékosan kell használni magas szénhidrát- és cukortartalma miatt (a répa az összes zöldségből a legmagasabb a cukortartalommal), a legtöbb ember biztonságosan felveheti a répa gyökerét heti étrendjébe, és a zöldséget korlátozás nélkül fogyaszthatja. a következő előnyöket kínálja ez az erőmű tápnövény

1. A cékla segít a gyulladás elleni küzdelemben

A répa a betain egyedülálló forrása, egy olyan tápanyag, amely segít megvédeni a sejteket, fehérjéket és enzimeket a környezeti stressztől. Ismert, hogy segít a gyulladás leküzdésében, védi a belső szerveket, javítja az érrendszeri kockázati tényezőket, javítja a teljesítményt, és valószínűleg segít megelőzni a krónikus krónikus betegségeket. Amint arról a világ legegészségesebb táplálékai beszámoltak: "[Betain] ... étrendünkben való jelenlétét számos gyulladásos-marker marker alacsonyabb szintjével társították, beleértve a C reaktív fehérjét, az interleukin-6-at és a tumor nekrózis faktor alfát. Csoportként a A répában található gyulladáscsökkentő molekulákról végül kimutatható, hogy nagyszabású humán vizsgálatokban szív- és érrendszeri előnyökkel járnak, valamint más testrendszerek gyulladáscsökkentő előnyei is vannak. "(2)

2. A cékla elősegíti az oxigén szállítását és csökkenti a vérnyomást

A répa gazdag nitrátokban, amelyeket testünk nitrogén-oxiddá (3) alakít át, amely molekula lényeges az oxigén szállításához és felhasználásához a véráramban. A nitrogén-oxid átalakulása után az erek tágulását segíti, javítva a keringést és csökkentve a vérnyomást. A Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányban (4) azoknak a férfiaknak és nőknek, akik 17,6 uncia répalevet ittak, amely körülbelül háromnegyed répalé és egynegyed almalé volt, hat órával később alacsonyabb volt a szisztolés vérnyomás. Amikor azonban a kutatók csak a férfiakra korlátozták elemzésüket, szignifikáns, körülbelül 4,7 pontos csökkenést találtak a céklalevet fogyasztók körében, szemben a placebóval.

3. A cékla javítja a szexuális egészséget

A magas nitráttartalom miatt a céklát a „Nature's Viagra” névre keresztelték, sőt, a Viagrához hasonlóan a cékla nitráttartalma elősegíti a nitrogén-oxid képződését (5) (amint azt a fentiekben kifejtettük), ami kitágítja az ereket és javítja a pénisz keringését.

4. A cékla növeli erejét és állóképességét

A keringési rendszerre ható gazdag táplálékot tartalmazó nitrátok növelik a testállóképességet. (6) A kutatások (6) azt találták, hogy 16% -kal nőtt a testedzés időtartama azoknál, akik edzés előtt ittak répalevet. Ennek oka a kutatók szerint ismét a cékla nitráttartalmában és a nitrogén-oxidnak a keringési rendszerre gyakorolt ​​hatásában rejlik, amely csökkenti az alacsony intenzitású testmozgás oxigénköltségét, növelve ezzel az intenzitást a nagy intenzitású edzéshez. . (6)

5. A cékla támogatja a DNS fenntartását és a vérsejtek termelését

Számos tanulmány arról számolt be, hogy a cékla gyümölcslé-kiegészítő formájában véd a DNS oxidatív károsodása ellen (7). A cékla nagy mennyiségben tartalmaz folátot, egy vitamint, amely alapvető szerepet játszik a DNS és RNS termelésében, valamint az egészséges neurológiai funkció fenntartásában. Számos tanulmány szerint a folát csökkentheti a depresszió, a demencia és az életkorral összefüggő neurológiai degeneráció kockázatát. (8) A cékla által biztosított folát a B12 és B6 vitaminnal együtt működik a vörösvértestek termelésében és a vas felhasználásában is, amelyek mindkettő szükségesek az oxigén szállító izmokhoz és szervekhez történő szállításához. Amikor testünk nem képes hatékonyan létrehozni és használni a vasat, könnyen megerőlünk és vérszegénységgé válhatunk.

6. A cékla segít az oxidatív stressz leküzdésében

A cékla az antioxidáns vegyületek kivételesen gazdag forrása, amely segít megerősíteni a szervezet saját antioxidáns védekezőképességét, segít megvédeni a sejtkomponenseket az oxi-datív károsodásoktól. Különösen a betalain pigmentekről számos in vitro vizsgálat kimutatta, hogy megvédik a sejtkomponenseket az oxidatív károsodástól. (9)

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusus temporid incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud gyakorlás ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo következmény. Duis aute irure dolor in resrehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Hogyan lehet beépíteni a céklát a heti étrendbe

    Minden reggel adjon hozzá egy kis darab répa gyökeret a zöldségléhez. Ha erjesztjük a zöldségeket, adjunk hozzá aprított céklát a keverékhez, és együnk egy kis adagot minden étkezéshez, enyhén párolva. Sült cékla Kísérletezzen és legyen kreatív!

Források:

(1) A Beta vulgaris cicla és a rubra táplálkozási és funkcionális potenciálja. Ninfali P, Angelino D Fitoterapia. 2013. szept. 89 (): 188-99.