6 öregedésgátló saláta recept, amelyek nagyon boldoggá teszik a bőrt

Ha egyszer hallott már az antioxidánsokról, akkor már ezerszer. De ne csak rátegye őket a jobb bőr érdekében - tömegesen elfogyasztva segíthet megvédeni azokat a szabad gyököket, amelyek idő előtti ráncokhoz, sőt bőrrákhoz vezetnek. Tehát hogyan eszel minden nap jelentős antioxidáns terhelést? Ez a hat antioxidánsban gazdag saláta. (Méregtelenítse rendszerét mindössze 12 nap alatt a Heal Your Whole Body programon a ragyogó bőrért, a magas energiáért és még sok másért!)

Mit tartalmaz a bőröd: Kelkáposzta, sárgarépa, áfonya és gránátalma mellett ez a saláta nagyszerű C-vitamin forrás és az antioxidáns karotincsalád, különösen a béta-karotin, a lutein és a zeaxanthin. A kutatások azt mutatják, hogy a karotinoidokban gazdag étrend megvédheti az emberi bőrt a napkárosodásoktól azáltal, hogy megvédi az UV-károsodásoktól. Bónusz: a dió tele van esszenciális zsírsavakkal, ami a bőrsejtek membránjának kulcsfontosságú építőköve, a telt, sima bőr elősegítése érdekében.

SZOLGÁLTATÁSOK: 6.

Salátához keverd össze:
5 oz kelkáposzta
1 sárgarépa, vékonyra szeletelve vagy aprítva
½ c vesebab, főzve és leöblítve
½ c dió darab
½ c friss bio áfonya
¼ c gránátalma magok

Az öltözködéshez keverje össze:
1 teáskanál dijoni mustár
2 evőkanál gránátalma leve
1 evőkanál almaecet
4 evőkanál extra szűz olívaolaj,
1 evőkanál friss apróra vágott koriander
1 evőkanál friss apróra vágott bazsalikom
Só és bors ízlés szerint

LEGYINTÉS jól felöltözve, és öntsön salátát. Dobja meg a salátát és tálalja.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 190 kal, 4 g pro, 11 g szénhidrát, 3 g rost, 3 g cukor, 15 g zsír, 2 g telített zsír, 86 mg nátrium

Mit tartalmaz a bőröd: A színes szemek és a bab szintén kiváló antioxidáns forrás. Ez a saláta quinoát (vörös és fekete quinoa nagyobb mennyiségű polifenolt és antioxidáns aktivitást igényel, mint a fehér quinoa) és antioxidánsokban gazdag fekete babot, paradicsomot, paprikát és olajbogyót igényel.

SZOLGÁLTATÁSOK: 6.

3 c főtt piros, fekete vagy háromszínű quinoa
½ c meggyparadicsom
½ c sárga vagy narancssárga paprika, kimagozva és kockára vágva
¼ c lilahagyma, kockára vágva
¼ c tökmag
1 gerezd fokhagyma, darálva vagy sajtóban összezúzva
½ c fekete bab
½ c kimagozott zöld vagy kalamata olajbogyó
Chopped c apróra vágott petrezselyem
1 teáskanál kömény
1 evőkanál citromlé
5 evőkanál extra szűz olívaolaj
Só és bors ízlés szerint

1. FŐZÉS quinoa a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint, a bolyhosodás, és hagyja kihűlni, miközben előkészíti a többi hozzávalót.
2. KOMBINÁLJ az összes többi hozzávalót egy nagy tálban, és alaposan keverje össze. Adjuk hozzá a quinoát és tálaljuk.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 350 kal, 8 g pro, 29 g szénhidrát, 5 g rost, 2 g cukor, 23 g zsír, 3 g telített zsír, 494 mg nátrium

Mit tartalmaz a bőröd: A vadon élő lazac (nem tenyésztve) gazdag omega-3-ban, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Mivel a gyulladás a gyökere a bőrproblémáknak, mint például az ekcéma, a pattanások és a pikkelysömör, ez a tápanyag a bőr egészségét javítja. Ráadásul a hal tartalmazza az antioxidáns asztaxantint, amely a vizsgálatok szerint napvédő hatású és helyreállíthatja az UVA által okozott bőrkárosodást. De ez a recept nem egyedülálló: a lilahagyma, a citromlé és a gallérzöld extra antioxidánsokat ad hozzá.

SZOLGÁLTATÁSOK: 4

1 font konzerv, lecsöpögtetett vad lazac
1 c uborka, meghámozva és kockára vágva
1 c zeller, vékonyra szeletelve
¼ tk só
2 teáskanál dijoni mustár
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál kapor, petrezselyem és/vagy metélőhagyma
½ csésze lilahagyma, kockára vágva
1 evőkanál citromlé
1 csomó gallér zöld levél

KOMBÁJN összetevőket együtt. Helyezzen egy ½ csésze lazacsalátát a gallér zöld levelének belsejére, tekerje fel, mint egy pakolást, és tálalja.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 194 kal, 29 g pro, 5 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g cukor, 7,5 g zsír, 0,5 g telített zsír, 673 mg nátrium

Mit tartalmaz a bőröd: A görögdinnye 92% víz, így hidratációs előnyökkel rendelkezik (a kutatások megerősítik, hogy az ivott és elfogyasztott víz a bőr nedvességszintjén is változtat), de tele van a bőr károsodásait megelőző antioxidánsokkal, likopinnal, C-vitaminnal is és béta-karotin. A sült saláta kitûnõ és retek antioxidáns tulajdonságokat is hoz az asztalra glükozinolátok formájában, például indol-3-karbinol, szulfafafán és diindolmetán (DIM), amelyek mindkét keresztesvirágú zöldségben elterjedtek.

SZOLGÁLTATÁSOK: 8.

10 c görögdinnye, 1 hüvelykes kockákra szeletelve, lehűtve
1 c friss mentalevél, darálva
1 c retek, szeletelve
2 evőkanál lime juice
4 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 c uborka kockára vágva
¼ tk só
4 c sült saláta kitûnõ

DOBÁS összetevőket egy nagy tálban, sült saláta kitûnõ. Hűtve tálaljuk.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 129 kal, 2 g pro, 17 g szénhidrát, 2 g rost, 13 g cukor, 7 g zsír, 1 g telített zsír, 84 mg nátrium

Mit tartalmaz a bőröd: A brokkoli (baba brokkoli) tele van C-vitaminnal, biotinnal és más, a bőr számára fontos mikroelemekkel, kevésbé keserű, mint a szokásos brokkoli. Az ebben a receptben szereplő gyógynövények és fűszerek (tárkony, gyömbér és fokhagyma) segítenek megvédeni a túlzott vércukorszint okozta bőrkárosodástól. A túl sok cukor az étrendben vagy a vércukor egyensúlyának nehézségei miatt a glükóz kötődhet bőrünk kollagénjéhez és elasztinjához, és végül megereszkedhet és ráncosodhat.

SZOLGÁLTATÁSOK: 4

2 csokor brokkolinit, hosszában vékony csíkokra vágva
1 evőkanál főzött quinoa (opcionális)
1 evőkanál apróra vágott tárkonyt
Sc c mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
½ c száraz cseresznye

Öltözködéshez:
1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
½ teáskanál kömény
1 gerezd fokhagyma, préselve vagy darálva
½ teáskanál só
1 teáskanál víz

GŐZ brokkolinit 2–6 percig, amíg gyengéd, de még élénkzöld lesz. Vegye ki a gőzből, és tegye hideg vízbe. Pat szárítsa meg, dobja meg a megmaradt összetevőkkel, és öntsön öntetet a kívánt mennyiségre.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 155 kal, 3 g pro, 18 g szénhidrát. 5 g rost, 8 g cukor, 8 g zsír, 1 g telített zsír, 308 mg nátrium

Mit tartalmaz a bőröd: A napi avokádó csak távol tarthatja a bőrgyógyászt. A magas polifenol- és E-vitamin, valamint az egyszeresen telítetlen zsírok mellett a zöld gyümölcs védi és táplálja bőrsejtjeit. Ezenkívül a paradicsom nagyszerű likopinforrás, az egyik karotinoid antioxidáns, amely segít megvédeni bőrét a napsugárzástól.

SZOLGÁLTATÁSOK: 6.

2 c meggyparadicsom, félbevágva
1 c sárga paprika, kimagozva és kockára vágva
½ c hagymát hámozva és kockára vágva
2 fokhagymagerezd, darálva vagy préselve
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 evőkanál koriander, darálva
4 evőkanál egész lenmag
2 kemény avokádó kockára vágva
⅛ tk só

KOMBÁJN minden hozzávalót egy nagy tálban (tegye félre az avokádó kockákat, különben a keverés során pépesítik). Miután a salátát feldobta, enyhén hajtogassa bele az avokádót. Azonnal tálaljuk.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 197 kal, 3 g pro, 12 g szénhidrát, 7 g rost, 4 g cukor, 16,5 g zsír, 2 g telített zsír, 59 mg nátrium

Dr. Trevor Cates, más néven "The Spa Dr.", az első nő volt, aki természetgyógyász orvosként engedéllyel rendelkezik Kaliforniában. A világ minden tájáról érkező betegeket az egészséges bőrre és az öregedésre összpontosítja. A The Spa Dr. Podcast és az online Glowing Skin Summit házigazdája. A Glowing Skin From Within szerzője és 2015 novemberében indítja el a The Spa Dr. bőrápolási vonalat.