6 váratlan cukorforrás a gyerekek étrendjében

Emily tényellenőr, szerkesztő és író, aki szakértelemmel rendelkezik a pszichológia, az egészség és az életmód tartalmával kapcsolatban.

A túlzott cukorfogyasztás pusztítást okozhat mind a felnőttek, mind a gyermekek testében. A cukrot túlzásba vevő gyerekek felesleges kalóriát fogyasztanak. Ez valószínűleg hozzájárul a súlygyarapodáshoz és az olyan állapotok fokozott kockázatához, mint az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek. A túl sok cukor túlzott mennyiségű zsírlerakódást is eredményezhet a májban, ezt az állapotot alkoholmentes zsírmáj betegségnek nevezik. A

Legyen sovány, ahol a cukor leselkedik, és fedezze fel a gyerekeknek szánt ételek édesítésének alternatív módjait.

Természetes vs. Hozzáadva

Sok szülő küzd megérteni a hozzáadott és a természetes cukor közötti különbségeket. A hozzáadott cukrok éppen ilyenek - hozzávalóként. Olvassa be az összetevők listáját olyan termékekre, mint a kristálycukor, a juharszirup, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és a barna cukor.

A természetes cukrok megtalálhatók a gyümölcs- és tejtermékekben. Az ilyen típusú cukrok hatással lesznek az élelmiszerek címkéjén szereplő számokra, de nem szerepelnek az összetevőkben, mivel nem kiegészítik a receptet. Az ilyen típusú cukrok nem társulnak azzal a kalóriahalommal, hogy a túl sok hozzáadott cukor hozzájárul az étrendhez.

A hozzáadott cukortartalmú termékektől eltérően a gyümölcs és a tejtermék számos tápanyagot is tartalmaz, beleértve a rostot, a C-vitamint, a kalciumot és a D-vitamint.

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala frissítette az élelmiszer-címkéket, hogy külön felsorolja a hozzáadott cukrokat, így könnyen láthatja, hogy mennyi cukrot adnak az ételéhez. A

Közös cukorbomba

Megkerülhetetlen egy kis cukor gyermeke világában, és irreális feliratkozni arra az elképzelésre, hogy gyermeke soha nem fogja megenni. A kifejezetten gyerekeknek forgalmazott termékek azonban gyakran a legrosszabbul elkövetők, ezért figyeljen erre a hat, általában cukorral terhelt, gyerekbarát ételre. A

1) Ízesített joghurt
A joghurt a cukrok trifektája, amely tej, gyümölcs és hozzáadott cukor kombinációját tartalmazza. Ellenőrizze az összetevők listáját a gyerekek kedvenc márkáinál, és válasszon olyanokat, amelyek a legalacsonyabb hozzáadott cukortartalommal rendelkeznek.

2) Salátaöntet
Meglepődhet, ha megtudja, hogy a cukor rejtőzik a salátájában, de valószínűleg ott van. Ahelyett, hogy az üveg után nyúlna, egyszerűen habverjen citromlevet, olívaolajat és egy kis mustárt egy ízletes és cukormentes öntettel vagy zöldséges mártással.

3) Ízesített zabpehely
Legyen szó akár egy csomag alma-fahéjról vagy juhar barna cukorról, valószínű, hogy a zabpehely édesebb, mint azt szeretné. Mivel a zabpehely egészséges reggelit készíthet, készítse elő sima formában, és adjon hozzá adag mézet, friss gyümölcsöt és diót, vagy csepegjen egy juharszirupot.

4) Sós snackek
A barbecue burgonya chips-től a cheddar sajt pattogatott kukoricáig sok sós snacket adnak hozzá édesítőszerekkel. Ezeknek a cukorral fokozott ízesítéseknek a elkerülése érdekében mérsékelten rágcsáljon egyszerű faforgácsokat és hasonló snackeket.

5) turmixok
A fagyos gyümölcskeverékek egészséges lehetőségek lehetnek, de sok turmixot (különösen a turmixboltokban felverteket) szirupokkal, szorbettel, gyümölcslevekkel és más magas cukortartalmú összetevőkkel készítenek. Győződjön meg róla, hogy a gyerekeinek készített és turmixolt étel teljes élelmiszer-alapanyagokból készül.

Adjon természetes édességet ezekhez az italokhoz érett banánnal vagy egy kis maroknyi kimagozott datolyával - vagy mindkettővel, mint ebben a természetesen édesített banán datolya turmixban.

6) Sós szószok
Egyéb váratlan cukorforrások megtalálhatók az éléskamrákban, mint például üveges paradicsomszószok, konzerv levesek és fűszerek, ezért ügyeljen arra, hogy ne öntsön ételeket ezekben az édes szószokban.

A cukorszabályozás előnyös lehet a gyerekeknek

A kutatások azt mutatják, hogy a cukrot kivágó gyermekek gyorsan javíthatnak az egészségükön. Egy tanulmányban 41 elhízott gyermek kilenc napig vágott cukrot. A 10. napra mérhető javulást találtak mind a májzsír mennyiségében, mind az inzulin válaszban. Bár ez egy viszonylag kicsi tanulmány volt, rámutat arra a lehetőségre, hogy az édes dolgok visszaszorítása gyorsan hatással lehet a gyerekek jobb egészségére.

Gyors tippek a cukorszabályozáshoz

A legtöbb étkezésnél és harapnivalónál ellenőrizze gyermeke cukorbevitelét. Itt van öt egyszerű módszer a kezdéshez.

Csökkentse általában a magasan feldolgozott élelmiszerek bevitelét, mivel azok általában több cukrot tartalmaznak.
Gondolkodjon, mielőtt kortyolgatna - a cukros italok tetemes adag cukros kalóriát tartalmaznak.
Hasonlítsa össze a vágott élelmiszerek márkáit, például a joghurtot, a gabonapelyhet és a granola rudakat, hogy megtalálja a legjobb lehetőségeket.
Fékezze a vágyat azáltal, hogy természetesen édes gyümölcsöket kínál fel a kiddóknak.
Oldalsó lépéses cukorbomba azáltal, hogy elkészítjük a salátaöntet, a zabpehely és a turmixok házi változatát.