7 házi sómentes ételízesítő 2018. augusztus 15. Megan Byrd, RD - A posta kapcsolt linkeket tartalmaz. A részletekért lásd a teljes közzétételi oldalt.

A legegyszerűbb módja annak, hogy saját sómentes ételízesítőit készítsen. Olyan gyors és egyszerű, hogy a 7 fűszerkeverék tökéletes lesz a fűszeres szekrényedben, só nélkül!

dietetikus

Miért a h $ ! a fűszerek annyira túl drágák? Őszintén szólva kevernek össze néhány különféle gyógynövényt és fűszert, és hátul töltik fel a „különleges keveréküket”! Amikor a valóságban teljesen elkészítheti saját sómentes ételízesítőit.

Itt az ideje, hogy pénzt spóroljon az ételízesítőire, és megmutatom, hogyan. De először néhány háttérinformáció.

Tommy és én minden hónapban költségvetést tervezünk, mióta tavaly szeptemberben összeházasodtunk. Kövessük a Dave Ramsey programot, és azon dolgozunk, hogy teljesen adósságmentessé váljunk.

Az egyik költségvetési tétel, amellyel küzdünk, az élelmiszerbolt. Ugh.

Csak azt érezzük, hogy ennyit költöttünk ételre! Dietetikus lévén nem hagyhatom fel egyszerűen az étkezési módomat, és abbahagyhatom az egészséges ételek vásárlását, csak azért, hogy pénzt takarítsak meg.

Más módszereket kell kitalálnom az élelmiszer-számlánk csökkentésére. Az étkezés megtervezése, a költségvetés elkészítése és az étkezés elkészítése mellett saját sómentes ételízesítőimet is készítettem.

Miért sómentes ételízesítők?

Mert nem kell egy csomó só, hogy a dolgok jóízűek legyenek. Ráadásul káros a szívére, a vérnyomására és a vesére.

A só a szokásosnál is sokkal több víz megtartására késztetheti, főleg a nyári hónapokban. Tudom, hogy eszek-e valami igazán sósat, amikor másnap reggel felébredek, a kezem olyan víztől duzzadt a vízvisszatartástól. A gyönyörű jegygyűrűm alig fér el, és ez csak nyomasztó!

Ha sok hozzáadott só nélkül ízesíthetem a dolgokat, tudom, hogy a testemnek teszek szívességet.

Hogyan takaríthat meg pénzt?

Az összes fűszert ömlesztve vásárolom a Wincóban. Ez sokkal olcsóbb mint a fűszereket a fűszerfolyosón vásárolni. Csak annyit kell tennie, hogy megszerzi az ömlesztett fűszereket, összekeveri őket egy kis tálban, majd ezeket a következő fűszeres edényekben tárolja:

Ha több pénzt szeretne megtakarítani, töltse fel az üres fűszeres edényeket az ömlesztett fűszerekkel. Ne pazarolja már a pénzét előre csomagolt fűszerek vásárlásával!

A 7 kedvenc sómentes ételízesítőm:

1. Fajita fűszerezés

  • 2 evőkanál chili por
  • 2 teáskanál paprika
  • 2 teáskanál fokhagyma por
  • 2 teáskanál kömény
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 2 teáskanál hagyma por
  • 1 teáskanál cayenne bors
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő

Ezt a sómentes fajita fűszert használom a csirke Fajita Tacoshoz!

2. Olasz fűszerezés

  • 3 evőkanál oregánó
  • 1 evőkanál majoránna
  • 2 evőkanál kakukkfű
  • 1 evőkanál szárított bazsalikom
  • 1 evőkanál szárított zsálya

Ez nagyon jól megy a Réteges marhahús tészta rakott receptemben!

3. Cajun fűszerezés

  • 1 evőkanál chili por
  • 1 evőkanál fekete bors
  • 1 1/2 teáskanál oregánó
  • 1 evőkanál fokhagyma por
  • 1 evőkanál hagymapor
  • 1 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 evőkanál paprika
  • 1 evőkanál kakukkfű

Szeretem ezt a halamon! Blackened Tilapia With Mango Avocado Slaw receptemhez használom.

4. Tanyasi fűszerezés

Ezt a metélőhagyma miatt kombinálnia kell egy konyhai robotgépben. Csak addig pulzáljon, amíg a metélőhagyma meg nem pelyhesedik, és minden összeolvad.

  • 2 evőkanál szárított petrezselyem
  • 2 teáskanál kapros gyom
  • 2 evőkanál fokhagyma por
  • 2 teáskanál hagyma por
  • 1 teáskanál hagymapehely
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 2 teáskanál szárított metélőhagyma
  • 1 teáskanál oregánó

Imádom ezt a sótalan farm receptet a bivaly csirke chili receptemben. Fogja meg ezt, és néhány más nagyszerű fagyasztó ételt itt.

5. Curry fűszerezés

  • 3 evőkanál koriander
  • 2 evőkanál kömény
  • 2 evőkanál kurkuma
  • 1 teáskanál szárított őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál szárított mustár
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál cayenne bors
  • 1 teáskanál vörös chili pehely

Ez remekül passzolhat néhány csirkéhez vagy curried marhához!

6. Taco fűszerezés

  • 5 evőkanál chili por
  • 2 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál hagymapor
  • 2 teáskanál paprika
  • 3 evőkanál kömény
  • 2 teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál cayenne bors

SO sok lehetőség ezzel a sómentes taco fűszerezéssel. Csodálatosan működne ezekben a vegán fekete bab tacókban, vagy akár az egészséges taco saláta receptemben!

7. Tökfűszer

Bárki más szivattyúzta az ősszel (más néven tökfűszer szezon) ?! Valószínűleg ezt a fűszerkeveréket arra használom, hogy otthon készítsek egy sütőtök fűszeres tejeskávét.

  • 4 evőkanál fahéj
  • 1 evőkanál szárított őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál szegfűszeg
  • 1 teáskanál szerecsendió