7 magas fehérjetartalmú étel, amelyet mindig a kamrájában kell tartania

Vegye fel ételeit ezekkel a könnyen tárolható összetevőkkel.

Problémái vannak a fehérje bevitelével az étrendbe? Ennek az energianövelő, sovány izomépítő tápanyagnak a feltöltése mindenképpen fontos, de ahhoz, hogy elegendő mennyiséget kapjon belőle, nem csak tejtermékekkel, tojással és hússal kell járnia. Az olyan tűzőkapcsok, mint a quinoa, a lencse, a halkonzerv és még sok más, fehérjével vannak tele, és sokféle ételben jól működnek, a salátáktól a zabpehelyig. Ráadásul rendkívül kedvező árúak, hihetetlenül könnyen tárolhatók, és nagyon sokáig fognak tartani.

magas

Tehát rakjuk fel azt a kamrát. Ez a hét szükséges összetevő - és egy maroknyi receptjavaslat regisztrált dietetikusoktól - biztosítja, hogy mindig megkapja a fehérje töltését.

1. Diófélék és dióvajak

A legtöbb dió nagyszerű fehérjeforrás, de Maxine Yeung, M.S., R., a The Wellness Whisk tulajdonosa inkább a mandulát tartja kéznél, sokoldalúsága miatt. "Eheted őket egyedül, reggelihez hozzáadhatod a zabpehelyhez vagy a gabonapelyhekhez, salátákba dobhatod őket, vagy felapríthatod és hozzáadhatsz egy sült zöldséges ételhez valamilyen textúra érdekében" - magyarázza. Amellett, hogy egy csészében 20 gramm fehérje van, tele vannak "egészséges zsírokkal, rostokkal és vitaminokkal, például kalciummal" is.

Nem rajong a manduláért? Ne izzadjon meg - Kate Geagan, M.S., R.D.N., szintén diót, pisztáciát és földimogyorót ajánl. Válasszon diós vajat, ha ugyanazt az ízt, de krémesebb textúrát keres.

2. Bab

"Ha egy vagy két babkancsó van a kamrában, életmentő lehet" - mondja Yeung. Elmagyarázza, hogy a legtöbb babfajtának (fekete bab és csicseriborsó, hogy egy párat említsünk) egy fél csészében akár hét-nyolc gramm fehérje is lehet, és - hasonlóan a mandulához - rendkívül sokoldalú ízprofiljuk van. Szeret levesekhez, tésztákhoz és mártogatókhoz adni őket. "Veszek egy fehér babot, és pürésítem fokhagymával, citromlével, valamint friss fűszernövényekkel és fűszerekkel" - mondja.

Hozzáadhatja azokat édes ételekhez, beleértve a szarvasgombás süteményeket és a sütiket is.

3. Lencse

Ez a népszerű impulzus eltarthat egy ideig a főzésig, de annyira érdemes a konyhában tartani. Jessica Levinson, R.D.N., elmagyarázza, hogy "kellemes húsos, umami ízt adnak az ételekhez, és vegetáriánus takóban és hús helyett bolognai szószban is felhasználhatók." Ja, és csak egy csészében van 18 gramm fehérje. igen, kérem!

4. Garbanzo babliszt

Csicseriborsólisztként is ismert Geagan ezt a gluténmentes sütési alternatívát szereti édes és sós ételekben használni. "Sütés, palacsinta és süti készítés, vagy falafel készítés közben a salátám tetejére cserélem a [fehér] lisztet ezekre a fehérjében és tápanyagban gazdagabb lisztekre."

Egy csésze 21 gramm fehérjét tartalmaz, így ez egy nagyon egyszerű módszer olyan élelmiszerek feldobására, amelyekben általában nincs sok fehérje - például palacsinta vagy süti, amint Geagan rámutat.

5. Amaranth és Quinoa

Mintha nem lenne elég oka a quinoa szerelmére, egy csésze ebből a gabonából nyolc gramm fehérje van. Geagan szereti olyan ételekre cserélni, mint a sült rizs. Azt is fogyaszthatja, mint a zabpehely, és töltse fel dióval (több fehérje, yay!), Szárított gyümölcsökkel, tejtermékekkel vagy bármi mással, amit szeret.

Az amarant, bár kicsit kevésbé ismert, ugyanolyan ízletes és fehérje-tele van. Kissé táplálóbb íze és ropogósabb állaga van, mint a quinoa, de rizs alternatívaként is jól működik.

6. Halkonzervek

A Fish jól ismert fehérjetartalmú játékos, de a halkonzervek hajlamosak lehetnek az út mellett hagyni. Ez a régi iskola kedvence megérdemli, hogy ne csak alkalmi tonhal szendvicsekbe kerüljön, mert hihetetlenül megfizethető és könnyen tárolható igazán hosszú ideig. Geagan szívesen ad szardíniat (amely egy csészében 37 gramm fehérjét tartalmaz) vagy vad alaszkai lazacot a mediterrán ihletésű salátákhoz, amelyek a "kannellini bab, apróra vágott paradicsom és uborka" keveréke.

7. Chia magok

Ez a divatos szuperétel okból népszerű: magas a fehérjetartalma (4 gramm minden unciánként), és az egészséges zsírok és rostok nagyszerű forrása is. Brittany Kohn, M.S., R. D. azt javasolja, hogy adják hozzá turmixokhoz, joghurthoz vagy zabpehelyhez. A szuper magokat finom pudingká is változtathatja, vagy kenyérré sütheti.

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni