7 napos étkezési tervet követtem a csakráim átrendezéséhez

És megtanulta, hogy a nyers gyömbér karaktert épít.

Lucy Bedewi

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Miután lenyűgözte ezt a gyönyörű könyvet egy könyvesboltban, tudtam, hogy ki akarom próbálni. „Használhatnék egy csakra-átrendeződést,- gondoltam magamban.

Kimberly Parsons hétnapos életmód-tervet vázol fel könyvében. Minden nap egy héten át egy bizonyos csakrára összpontosítunk - a test energiaközpontjára, a gerinc tövétől a fejtetőig. Minden egyes csakrához felvázolja, hogy a jóga milyen pózokat, légzési gyakorlatokat és recepteket kell használnia az adott csakrához. Néhány snacket is tartalmaz a könyv hátuljába, de úgy gondoltam, hogy három étkezés többnyire elegendő.

Lucy Bedewi

Minden reggel ez az alapvető rutin, amelyet felvázol:

1) Ébredjen a napfelkeltével (igen, ez 5: 49-kor van, hála istennek a jet lagért, vagy ami lehetetlen lett volna erre az éjszakai bagolyra!)

2) Testvizsgálat, amelynek során a test bizonyos aspektusait a naptól függően kell észrevenni

3) Jóga gyakorlat

4) Pranayama (légzési gyakorlat)

6) Kérdések, amelyeken el kell gondolkodni/naplózni

7) Hidratálja meleg vízzel, citrom- és almaecettel

8) Készüljön fel a napra, és tűzzön ki szándékot

9) Igya a napra jellemző "elixírt"

10) Készítsen és élvezze a reggelit

Minden nap javasol egy feladatot és egy délutáni pránájámát is, amelyet bele kell foglalnia.

A diéta szempontjából vegetáriánus étrendet javasol minden szattva (tiszta) ételre. Ez azt jelenti, hogy a héten feladom a koffeint, a finomított cukrokat, a fokhagymát, a hagymát, a tojást és természetesen a húst.

Ebben a cikkben leginkább arra fogok koncentrálni, hogy mit eszek az egyes csakrákhoz, szemben a jóga és a meditatív szempontokkal, annak ellenére, hogy az elmúlt héten betartottam a teljes életmód-tervet.

1. nap- A gyökércsakra

A gyökércsakra a gerinc tövében található. Ha kiegyensúlyozott, felelős azért, hogy földeltnek, biztonságosnak és biztonságosnak érezzük magunkat. Dolgozhatunk ezen a csakra egyensúlyának megteremtésén keresztül a gyökérzöldségek fogyasztásával.

Az első napkelte ma reggel 5: 55-kor ébredt fel. Tegnap este úgy döntöttem, hogy kinyitom a rolót, hogy a napsugarak felébresszenek, és talán feleslegessem, hogy riasztással rázzam fel. De csak azért, hogy biztonságban legyek, 6 órára riasztót is beállítottam tartalékként.

Nagyon élveztem a reggeli jógát, a légzési munkát és a meditációt ebben a sorrendben. Mire eljutottam a napi naplóba, eléggé ébren éreztem magam. Reggel 7: 30-kor annyira teljesnek éreztem magam.

Aztán jött az a rész, amikor fel kellett ébresztenem az emésztőrendszeremet. Elkészítettem az első meleg vizet, citromot és egy evőkanál almaecetes italt. Hallottam, hogy az almaecetet egészségi állapotban dicsérik, ezért nagyon izgatott voltam, hogy ezt kipróbálhatom. Íze olyan volt, mint amire számítottam, enyhén édesített ecet. Az ital nem volt szörnyű, és minden reggel biztosan meg tudom majd gyomorítani, de hiányzik a reggeli kávé.

A mai elixír cékla és gyömbér kombináció volt. A könyv azt javasolja, hogy keverje össze egy kis vízzel vagy áfonyalével, hogy megpuhítsa. Én, mivel én vagyok a macsó nő, úgy döntöttem, hogy csak vízzel tudom kezelni. Nincs szükségem gyümölcslére. Erős vagyok. Két szó neked. Használat. Gyümölcslé. Lehet, hogy ez az egyik legrosszabb dolog, amit valaha kóstoltam, ezért ittam, mint egy olcsó tequila.

A reggeli végtelenül jobb volt. Először készítettem nyírfát, alapvetően az egyik napról a másikra zabot. A nyírfát málnával keverték, hogy gyönyörű rózsaszín árnyalatot kapjon, és joghurttal és pisztáciával díszítették, lehetővé téve, hogy valóban töltsön. Ezek után elmentem egy vinyasa flow jógaórára az edzőteremben, és üzemanyagot kaptam.

Ebédre készítettem friss pesto quinoát, majd spenótból, répából és edamamból készült salátával tettem, és a tetején kecskesajttal, mandulával és savanyú káposztával díszítettem. Még saját készítésű öntetet is készítettem juharsziruppal, olívaolajjal és balzsamecettel. Kitűnő volt. Az ízek ebben a „virágzó tálban” finomak voltak. És mint a reggeli, ez is nagyon jóllakott.

A vacsora sajnos túl volt nyomasztó. Mindig is szerettem a gyökérzöldségeket, ezért izgatottan vártam, hogy vacsora közben végre megszerezzem az x200 javításomat. Körülbelül két órán át a konyhában dolgoztam, mázakat készítettem, és tökéletes hasábokra vágtam a „hasselback” zöldségeket. Két óra munka ellenére csak gyengén sült zöldségek voltak. Olyan elkeseredettnek és csalódottnak éreztem magam, hogy az egész vacsorám csak zöldség volt, és egy görög joghurtos csöppség, amely „mártásnak” álcázta magát. Ami ezt még rosszabbá tette, az volt, hogy apám egy teljes bordaszeletet evett meg előttem, és csak éreztem a BBQ máz illatát.

Összességében a gyökérnap rendben volt. Annak ellenére, hogy a reggeli és az ebéd nagyon jó, a lefekvés előtti szilárd étkezés nagyon fontos számomra. Remélek valami kicsit kiegyensúlyozottabb holnapot, ami kiteljesít.

2. nap - A szakrális csakra

A szakrális csakra a has alsó részén helyezkedik el, és magában foglalja mind az emésztőrendszert, mind a reproduktív rendszert. Feladata, hogy kiegyensúlyozottan örömet és könnyedséget nyújtson életünkben.

Ma reggel, miután ki kellett használnom a reggel 6-os riasztásomat, kissé lassan haladtam a reggeli rutin alatt. Azt kell azonban mondanom, hogy a citrom, az almaecet és a meleg víz valóban segít a tiszta és könnyű érzésben. Azt hittem, hogy ez egy egészségügyi kamu, de az emésztőrendszerem simábban érzi magát.

A ma reggeli elixír citrom, grapefruit és gyömbér volt. Elég savanykás volt, de a tegnapi cékla és gyömbér kombinációja után úgy érzem, bármit le tudok hódítani.

Reggelire egy kedves tál joghurtot, friss bogyókat, granolát és egy csepegtető juharszirupot ettem. Nagyon élveztem a házi granolát. Előző este készítettem, mert elkészítése egy órát vesz igénybe. A Granola sajnos egyike azoknak az ételeknek, amelyeket mindenféle cukorral meg lehet tölteni, így a saját készítése lehetővé teszi, hogy ellenőrizze, mi van benne. A reggeli recept szerint a joghurtot keverni kellett a spirulinával. Kinyitottam a spirulina-t, amit megvettem, és felkiáltottam anyámnak:olyan illata van, mint egy hal feneke! " Mondanom sem kell, hogy egyszerűen nem tudtam olyan halat tenni a kedves reggelimbe.

Az ebéd butternut squash korma volt. Ez egy illatos curry- és kókusztejes szósz volt, amit némi zöldséglevessel kezeltem, hogy egy kicsit levesszerűbb legyen. A levest reszelt mandulával és friss mentával díszítettem, és finom volt. Nagyon könnyű, melegítő étel.

Vacsorára a családom steaket sütött. Nagyon csábító. Szerencsére az étkezésem grillezett tofu volt, mogyoró satay mártással és zöldséges saláta kitűnő vinaigrettel. Nem volt steak, de örülök, hogy valamennyire a családi grill vacsora részének érezhettem magam.

Összességében a mai nap nagyon jó étel volt. Elegendő energiám volt ahhoz, hogy az edzőteremben némi emelést végezzek, de úgy éreztem, hogy szórványos fejfájásom van, kissé hűvös, annak ellenére, hogy 80 fokos és álmos vagyok. Késő délután még szundítanom kellett. Remélem, hogy a következő napokban a testem továbbra is hozzászokik a nagyon tiszta vegetáriánus étrendhez, hogy 100% -osan érezhessem magam a napjaim során.

3. nap: A Napfonat csakra

A mellkas és a köldök közötti területen található napfonat csakra felelős a belső tűzért, lehetővé téve, hogy motiváltnak és magabiztosnak érezze magát a nap folyamán.

Ahogy ez a jet késés elmúlik, a napkelte felébredése egyre nehezebbé válik. Ma reggel 6-kor kellett kihámoznom magam az ágyból. Nem tudom, hogy az emberek képesek-e 5 óra előtt edzeni.

A ma reggeli elixír durva volt lefelé. Ananász, kurkuma és fekete bors volt. Folyamatosan ismételtem magamban, hogy „ez csak ananász”, miközben a kurkuma átvette minden fájdalmas kortyját. Szeretem a kurkumát a rizsben és a csirkémben, de nem tartozik az ananász turmixomba.

Úgy gondolta, a reggeli inkább kurkuma volt. Ezúttal mangóval díszített zabpehelyemben. Hozzáadhattam egy csomó fahéjat és némi juharszirupot, hogy a kurkuma elfedje némi könnyű édességet. A mangó a zabpehelyen szintén remek érzés volt, tekintve, hogy a mangó nagyon érett volt.

Az ebéd is nagyon finom volt. A quinoa, a tök, a csípős borsó és a hóborsó volt egy kimchi vinaigrette-ben. Nagyon könnyűnek éreztem magam, mégis teljesítettem, amikor végigcsináltam a napomat. El akarom kezdeni a kimchi beépítését a salátáimba, mivel képes hatalmas ízt adni. Én vettem az enyémet, de az utcán az a szó, hogy nagyon könnyű magadnak elkészíteni.

Ma volt az első nap, amikor snacket választottam, mivel tudtam, hogy a vacsora későn készül. Volt egy kis ananászom és vegyes dió. Nagyszerű, hogy minden nap első oldalán elkészíti az élelmiszerek listáját, amelyekre koncentrálni kell. Ebből a felsorolásból ki tudom találni a legoptimálisabb snackeket, ha szükségem van egy-egy csakra-napra.

Végül másfél óra főzés után a polenta pizzám tetejére került a padronpaprika, a kecskesajt, a butternut tök, a sült saláta kitûnõ és az olajbogyó. Megtudtam, hogy nagyon nem szeretem a padron paprikát, mivel nagyon keserűek. Ezen kívül az összetett ízek finomak voltak. Nagyon örülök, hogy mégis elkészítettem a fényképet, mielőtt egy szeletet tálaltam volna, mert a polenta kérge tálaláskor teljesen szétesett.

Összességében a mai egy nagyon jó ételnap volt. Élveztem az ételeimet, és elégedettnek érezhettem magam, különösen egy nagyon tartalmas vacsora után. A fejfájásom teljesen alábbhagyott, ami arra késztet, hogy végre túl legyek a mély magvú koffein-függőségen.

4. nap: A szív csakra

A törzs teljes szívterületét felölelve ez a központi csakra felelős azért, hogy lehetővé tegye az ember számára, hogy szeretetet, együttérzést és elfogadást adjon és fogadjon.

Az elixír ma reggel alma és búzafű volt. Ha volt már rágcsálója háziállatként, akkor a legjobb hasonlatot a búzafűre vonatkozóan a timothy széna tehetem. Igen, abban a szénában mindig látta a tengerimalacát széthúzni.

Szerencsére a reggeli sokkal jobb volt. Rozsos pirítós kesudióval/kókuszvajjal és pesto avokádó volt egy kis citrommal. Nagy munka volt mindkét kenhető étel elkészítése, de a végeredmény finom volt, főleg a ropogós sárgarépával díszítve.

Az ebéd inkább pirítós volt, de ezúttal szeletelt tökkel, cannellini babkal és több friss pestóval. Én személy szerint nem találtam ezt a receptet nagyon kielégítőnek, és azon kaptam magam, hogy a tegnap esti polenta pizza egy kis szeletéhez nyúltam, hogy átvigyem vacsorára.

A vacsora gyönyörű volt - egy élénk Buddha tál. Azt mondja, hogy a receptben fekete rizst kell használni, de keveset tudtam, hogy a fekete rizs főzése 500 évig tart. Nagyon hálás voltam, hogy délután egy kis harapnivalót választottam.

Összességében a mai nap nagyon jó volt. Egy gyenge ebéd és egy órás intenzív jóga együttes elfogyasztása miatt kissé émelyegni és szédülni kezdtem délben. Ezen kívül a színes zöldségek újabb napja volt.

5. nap: A torok csakra

A csakrában található, de magában foglalja a száj területét is, ez a csakra szabályozza a kommunikáció képességét. A kiegyensúlyozott torokcsakra lehetővé teszi, hogy hitelesen és magabiztosan kommunikáljon.

Az elixír ma reggel eper és spirulina volt. Egyszerűen nem tudtam kezelni az összetört spirulinát. Amit tettem, eper turmixot készítettem, aztán csak lenyeltem vele egy spirulina tablettát.

A reggeli szedres zabpehely volt. Nagyon finom volt, a szeder pedig elég világos bíbor színt adott a zabpehelynek. Felöltöttem némi joghurttal, juharsziruppal és még több szederrel a tetején.

Ebédre csicseriborsót készítettem „tofu" -ból. Alapjában véve csicseriborsóliszt, amely tofu-szerű anyaggá keményedik, majd zúzott mandulával van bevonva. Friss paradicsommártással párosították. Ez hasonlított a mozzarella rudakhoz, de sokkal kevésbé finom. hihetetlenül sűrűnek találta ezeket a gyomromban.

Uzsonnaként egy finom tál joghurtot választottam áfonyával, juharsziruppal és a második napon készített friss granolával.

Éjszakámat egy quinoával és egy zöldbab salátával zártam, egy másik paradicsom alapú mártással párosítva. Kicsit letértem a szósz receptjéről, de a hét hitelességének megőrzése érdekében továbbra is csak a kamrájában engedélyezett tárgyakat használtam fel. A receptet meglehetősen unalmasnak találtam, de megint nem ez volt a pontos receptje, így nem tudom, mennyit tudok kommentálni ezt a szempontot.

Kezdek nagyon fáradni. Szeretek főzni, de sok ilyen recept nagyon összetett, és ennyi időt igényel a létrehozása. Anyukám tapasztalt szakács, ezért egymillió kérdést kellett feltennem neki, és még minden egyes étkezésnél igénybe kellett vennem a segítségét, csak azért, mert nem tudom, hogyan kell bonyolult alapanyaggal dolgozni. Néha a saját konyhám foglyának érzem magam az étkezési terv során, mivel a reggeli után 30 perccel el kell kezdenem főzni az ebédet, különösen, ha napközben pár órára ki akarok menni.

6. nap: A harmadik szem csakra

A metaforikusan a szemöldökök közötti térben található, a harmadik szem felelős az intuíciójának irányításáért és a magabiztos bizalomért.

A ma reggeli elixír szuper erős volt, de ez részben az én hibám. Aloe vera gél, szeder és gyömbér volt. A tegnap reggeli zabpehelyből kifogytam a szederből, így kiszedtem a vörös szőlőt, ami szintén ennek a csakrának kedvez. A gyömbér arcomba ütött, mert annyira nem volt arányom.

Aztán reggelire került a kakaós zabpehely mogyoróval és mandulavajjal. Annak ellenére, hogy ez egy csésze kávéhoz képest semmi, a kakaóhüvelyektől kapott enyhe koffein elég volt ahhoz, hogy csak egy kicsit boldogabb legyek a reggelemben.

Sajnos ez a magas nem tartott sokáig, mert az ebéd saláta volt rukkolával, csicseriborsóval és blankolt kurkuma karfiollal. Azt mondta, hogy levetkőzve élvezi a salátáját, de én mindent megnedvesítettem egy nyers mézes és lime vinaigrettel.

A vacsora exponenciálisan jobb volt, mivel egy meleg dáli tálat élveztem, sült paradicsommal és spenóttal. Az illatos fűszerek és a tejszínes kókusztej szinte kényelmi levessé tette a vacsorát.

Tudom, hogy kiegyensúlyozottabbnak és összekapcsoltabbnak érzem ezt a hétnapos tervet, de azon a ponton vagyok, ahol csak azt akarom, hogy vége legyen. Az ételkészítés túl sok, és mást szeretnék, nem zöldséget. Egészségesen táplálkozom a mindennapi életemben, de ez egy új szint. Meglepő módon és szerencsére nem volt olyan vágyam a cukorra, mint eredetileg gondoltam volna, de intenzív tojás van a pirítósvágyon. Mondom magamnak még egy nap, amikor megeszek egy másik salátalevelet, és kortyolgatok egy nagyon durva elixírt.

7. nap: A korona csakra

Utolsó nap! A korona csakra a legmagasabb csakra, amely a fejtetőn helyezkedik el (meglepetés.) Ez a csakra összekapcsol bennünket magasabb énünkkel, és elősegíti a kapcsolatot a bolygó minden lényével és isteni energiánkkal.

Az elixír ma aloe vera, lime juice és kókuszvíz volt. Annyira savanyú volt ez a dolog. Ahogy ittam, csak az a tudat tudta meg, hogy ez az utolsó.

A reggeli ananászos és avokádós turmix volt. Ez nagyon jó volt, de miután citromecetes vizet és gyümölcsös elixírt kaptam, a folyékonyabb gyümölcs volt az utolsó dolog, amit éreztem. Azt is meg kell jegyeznem, hogy a ma reggeli reggeli két turmix volt, így nem volt más alternatíva, amelyet kiválaszthattam.

Az ebéd egy jógi cézár saláta volt csicseriborsó krutonnal. Örültem, hogy olyan étkezésem készült, amelynek elkészítése kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe, de nem igazán éreztem egy salátát, tekintve, hogy nyers reggelit is fogyasztottam.

Végül a vacsora abszolút szerencsétlenség volt. Cukkinis tésztát készítettem, és a tetejükre egy nyers gyömbérből, avokádóból és mangóból készült szószt tettem. Anyám annyira elborzadt az ízétől, hogy folyton azt mondta, hogy egyek valami mást. Még jobban megrémült, amikor meglátta, mi van benne. Szeretném még egyszer megjegyezni, hogy anyám nagyon tapasztalt szakács és libanoni nő. Bízom az ételekkel kapcsolatos véleményében. Egyébként nem lehet igaza, ezért megettem, szinte az egészet. Durva volt.

Éjszakámat a normál adag áfonya négyszeresével zártam, és újra boldognak éreztem magam.

Elvitel

Először egy PSA: A korlátozott méregtelenítés elvégzése után az Ön érdeke lesz, hogy néhány napig enyhüljön rajta. Másnap reggelire némi sütivel és egy nagy csésze kávéval ünnepeltem, amitől úgy pattantam le a falakról, mint egy 5 éves. Reggelire készítettem néhány rántottát, vacsorára pedig egy hatalmas darab csirkét. A tested megköszöni, ha ezt nem teszed meg.

De mindenesetre az elmúlt 7 napra vonatkozó utolsó gondolataim pozitívak és negatívak is. Reggeli embernek lenni a világ egy teljesen új oldalát mutatta. Olyan, ahol némi csendben élvezni tudja a nap megkezdése előtt. Tetszett az érzés, hogy belenyugodtam a napomba, és nem csak arra ébredtem és tülekedtem, hogy felöltözzek és kijussak a házból. Tetszett az is, ahogyan ezt a hét napot éreztem. Néhány fejfájás ellenére itt-ott jógaórákon keresztül tudtam hatalmat szerezni, az emésztőrendszerem könnyűnek érezte magát, a bőröm pedig tiszta és élénk volt. Ez az elmúlt hét nap arra is tanított, hogy tudok nemet mondani. Az, hogy a torta előttem volt, nem azt jelentette, hogy meg kellett ennem. Félreértés ne essék, én mindenképpen süteményt fogok enni, de felhatalmazta, hogy tudjam, hogy nem csak azért kell ennem a tortát, mert engem bámul. Annak ellenére, hogy lemondtam a húsról, jól éreztem magam, és a cukor utáni vágyakozásom szinte hiányzott a napi három szilárd étkezés (és néha snack) szabályozása miatt.

Most a nem annyira pozitív szempontokról. A hét napra való felkészülés költséges volt. Az általa használt „szuperélelmiszerek” (nézlek rád, spirulina) némelyikéhez főként a magas árcímke miatt nem lehet hozzáférni. Néhány összetevőt felesleges költségnek találtam, de szerettem volna minden receptet elkészíteni a cikk integritása érdekében (nyilvánvalóan néhány helyettesítést kellett végrehajtani, de legalább megpróbáltam megemlíteni őket.)

Egy másik bukás az volt, hogy mennyi ideig tartották a receptek. Tudom, hogy nem vagyok ötcsillagos szakács, de van néhány alapvető főzési ismeretem. Anyukám segítségét kellett igénybe vennem, és még így is néha másfél órába is beletelt a receptek közös alkotása. Egy étkezéshez, oké, de amikor napi három új ételt főz, gyorsan kimerül.

Végül nem találtam annyira finomnak a recepteket. A főzéssel töltött idő alatt szerettem volna valami finomsággal jutalmazni. Az egészséges ételek hihetetlenül finomak lehetnek, de úgy érzem, hogy sok ilyen recept ízlése elmaradt. Néha olyan érzés volt, mintha Parsons csak a konyhájában játszadozott volna, és véletlenszerű dolgokat rakott volna össze, anélkül, hogy tudta volna, mely ízek természetesen kiegészítik egymást.

Összességében a tapasztalat nagyon sokat tanított nekem. Megtanított arra, hogyan kell főzni még különösebb alapanyagokkal, és mi történik a testemmel, amikor kivágom a „szemetet”. Megtanultam, hogy hús és koffein nélkül is élhetek (és valószínűleg mindkettőt le kell vágnom egy kicsit). ennek ellenére megtanított élénk ételeket fogyasztani, így a zöldségek lettek a főételek, és nem a köret.