7 probiotikus ital recept, hogy egészséges legyen a beled

probiotikus

Gondolj baktériumokra, és a legtöbben a betegségeket okozó organizmusokra gondolnak. Vannak azonban bizonyos típusú baktériumok, amelyek „barátságosak” és elengedhetetlenek a jó egészséghez és vitalitáshoz: Probiotikumok. Ezek az élő baktériumok és élesztők jót tesznek egészségi állapotának, különös tekintettel az emésztőrendszerre. Egészségesen megőrzik a bélrendszert, és segíthetnek a hasmenés kezelésében, és segíthetnek az irritábilis bél szindrómában és a Crohn-betegségben szenvedőknek.

Miért ne adhatna hozzá egy-két probiotikus italt a napi étrendhez, és biztosíthatja, hogy Ön a legegészségesebb legyen?

Mik azok a probiotikumok?

A probiotikum szó valójában azt jelenti, hogy "egy életen át", és hasznot húznak azáltal, hogy javítják az emésztőrendszer flórájának egyensúlyát, és segítenek munkájuk hatékonyabb elvégzésében. Sok oka van annak, hogy több probiotikumot fogyasztanak. Ezek a „jó hibák” kiszorítják az emésztőrendszer rossz hibáit, hogy:

  • Segítsen fokozni az immunitást
  • Csökkentse a gyulladást
  • Alacsonyabb vérnyomás
  • Hozza le a koleszterinszintet
  • Fokozza a tanulást és a memóriát
  • Gyógyítsa a húgyúti fertőzéseket
  • Az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteinek enyhítése
  • A hasmenés megelőzése vagy kezelése
  • A gyermekkori ekcéma és az allergiák megelőzése
  • Javítsa a szájhigiéniát
  • Segíthet a kilók leadásában és a súlygyarapodás megakadályozásában
  • Fokozza a hangulatát

Hétféle barátságos baktérium létezik. A leggyakoribb a Lactobacillus, a leggyakoribb probiotikum, amely joghurtban és más erjesztett ételekben található meg. A Bifidobacterium megtalálható néhány tejtermékben, és segíthet enyhíteni az irritábilis bél szindróma (IBS) és más állapotok tüneteit. A többi faj a Streptococcus thermophilus, Saccharomyces boulardii és Bacillus subtilis. Függetlenül attól, hogy tud-e a probiotikumok típusairól, fontos, hogy a napi - vagy heti - étrend részévé tegye őket.

Mi okozza a bél egyensúlyhiányát?

Az emésztőrendszerben található jó baktériumok számát felülírhatják a rosszak, ami egyensúlyhiányhoz vezet. Az ehhez vezető tényezők a következők:

  • Túl sok étkezési zsír fogyasztása
  • Rosttartalmú étrend fogyasztása
  • Túlzott stressz
  • Mérgező anyagoknak való kitettség
  • Túl sok feldolgozott és egészségtelen étel fogyasztása
  • Gastro fertőzés
  • Antibiotikumok használata hosszú ideig

A probiotikumokban gazdag étrend fogyasztása segíthet a bél tisztításában és annak biztosításában, hogy elsődleges állapotban legyen. Azon kívül, hogy probiotikumokban gazdag ételeket, például túrót és savanyú káposztát ad az étrendbe, egy napi probiotikus ital feltöltésével valóban távol lehet tartani az orvost. Próbálja ki ezeket a recepteket az egészség megőrzéséhez:

1. vajtej

Ez a fanyar folyadék néha a nagymama probiotikuma, és hagyományos indiai probiotikum, élő kultúrákkal. De ne feledje, hogy az író melegítése - főzés közben - elpusztítja az élő kultúrákat.

Hozzávalók

Köménypor: 1 ek

Zöld chili: 1/2, opcionális

Módszer

Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és forgassa el. A tejsav jelenléte enyhén savanyú ízt kölcsönöz ennek az italnak.

2. EGYSZERŰ TEJKEFIR

A kefir egy erjesztett tejital, amelyet „szemekként” ismert starterrel készítenek. Magas a tápanyag- és probiotikum-tartalma

Hozzávalók

Kefirszemek, néhány

Módszer

Adja hozzá a gumis és vajas kinézetű kefirszemeket egy pohár tejhez. Fedjük le, és hagyjuk 24 órán át szobahőmérsékleten ülni. A tej erjed és sűrűsödik. Szűrje le a keveréket és igyon. A kefir korlátlanul felhasználható.

3. PROBIOTIKUS LEMONÁD

Lehet, hogy nem olyan ízű, mint a szokásos limonádé, de ez a Lacto-erjesztett probiotikus ital sokkal egészségesebb. Ez az egyszerű recept elkészíthető a hagyományos Kombucha SCOBY vagy vízi kefirszemek nélkül.

Hozzávalók

10 citrom, leves

Szűrt víz, 2,5-3 liter

Egy gallon méretű üveg

Módszer

Tegye a cukrot egy üvegedénybe, és adjon hozzá forró vizet, hogy feloldódjon. Öntsön citromlevet az üvegbe, és töltse fel szűrt vízzel. Hagyd hülni. Amikor a folyadék szobahőmérsékletű, adjon hozzá tejsavót (a túrás után maradt folyadékot), és lassan keverje meg. Szorosan takarja le az üveget, és hagyja 2-3 napig a pulton ülni. Hűtőszekrényben tárolja, és igyon 4-6 unciát naponta.

4. KÓKUSZ VÍZ KEFIR

Ez az erjesztett ital elősegíti az emésztést, és különösen étkezés közben vagy után ajánlott.

Hozzávalók

Víz kefir szemek, ¼ csésze

Friss kókuszvíz, 6 ​​csésze

Citrom vagy narancslé, ½ - 1 csésze

Módszer

Öntsük a vizes kefirszemeket és a kókuszvizet egy üvegbe. Fedjük le egy cheesecloth-kel, és hagyjuk a keveréket 48 órán át szobahőmérsékleten állni. Szűrjük le a kókuszvizes kefirt, és tartsuk fenn a szemeket. A második erjesztés hatására a kókuszvíz kefir habos lesz. Keverje össze a kókusz kefirt és a levet, és öntsön egy szorosan záródó palackba. Hagyjuk fermentálódni 48 órán keresztül. Hűtőszekrényben tárolandó!

5. FERMENTÁLT NARANCSLÉ

Ez a finom és pezsgő ital - olyan, mint az Orangina - csemege a nyelvére és a belére.

Hozzávalók

Friss narancslé, 2 ½ csésze

Víz kefirszemek, 1/2 ek vagy tejsavó, 2 evőkanál

Tengeri só, ízlés szerint

Módszer

Öntsük a narancslevet egy üvegedénybe. Adja hozzá a tenyészetet vagy savót, és egy csipet sót. Töltse fel az edényt körülbelül 1 csésze vízzel (szobahőmérsékleten). Fedjük le a fedéllel, és gyorsan rázzuk meg. Hagyja szobahőmérsékleten 48 órán át. Utána néhány órán át hűtőszekrényben tartva élvezze!

6. ALMAHIDRUS ecetes ital

Ez a koktélszerű ital a legmelegebb napokon felelevenítheti Önt. A természetesen erjesztett nyers és pasztörizálatlan almaecet rengeteg egészségügyi előnnyel jár.

Hozzávalók

Almaecet, 2 evőkanál

Almalé, 2 evőkanál

Hidegvíz, egy pohár

Fahéj, szórás

Módszer

Kombinálja az összes hozzávalót egy csészébe, és keveréshez vagy rázáshoz keverje össze. Hűtve vagy jégen tálaljuk. Ügyeljen arra, hogy nyers szűretlen bio almaecetet vásároljon.

7. PROBIOTIKUS ZÖLD LÉ

A zöldek nagyszerűek az Ön számára, és azok levével történő kijuttatása lehetővé teszi, hogy a tápanyagokat egy pillanat alatt megkapja. Olyan, mint egy zöld turmix probiotikus adalékkal!

Hozzávalók

Zeller, 2 szár

Petrezselyem, 1 marék

Spenótlevél, 1 marék

Káposzta levelek, 1 marék

Probiotikus kapszula, 1

Módszer

A probiotikus kapszulát kivéve az összes összetevőt megnedvesíti. Nyissa ki a probiotikus kapszulát és ürítse ki a tartalmát a lébe. Keverje jól össze, és élvezze!

A probiotikumok hozzájárulhatnak az egészséged építéséhez. A HealthifyMe szakértője biztosíthatja, hogy Önnek megfelelő probiotikus recepteket javasoljon.