7 rossz szokás, amely ronthatja az étrendet

Írta: Ashley Welch

amely

2015. augusztus 21./16:59/CBS News

Megpróbál fogyni, de a skála nem mozdul el? Érdemes értékelni étkezési szokásait. A fogyókúráról ugyanis nem csak az számít, hogy mit eszel, hanem az is, hogy hogyan eszel.

Olyan dolgok, mint az étkezés elhagyása, az étel megragadása útközben és a vásárlás éhgyomorra, ártalmatlannak tűnhetnek, de valójában szabotálhatják a fogyás erőfeszítéseit.

Kattintson rá, hogy megnézzen 7 rossz szokást, amelyet érdemes megszakítania.

Étkezések kihagyása

Az étkezés elhagyása a fogyás parancsikonjának tűnhet, de ez a szokás gyorsan visszaüthet. "A közhiedelemmel ellentétben az étkezés elhagyása nem segíti elő a fogyást, csak lassabb anyagcserét és később rossz döntéseket hoz" - mondta a CBS News-nak Lori Rosenthal, a New York-i Montefiore Orvosi Központ súlykezelésre és bariatriára szakosodott bejegyzett dietetikus. - Mégis sokan felzárkózunk minden nap legalább egyet.

Kifejtette, hogy "amikor hagyjuk magunkat elérni, hogy" éhezzünk ", hajlamosak vagyunk nagyobb adagokat fogyasztani és nagyon gyorsan enni. Minél gyorsabban eszünk, annál kevésbé valószínű, hogy képesek vagyunk elkapni, ha kezdünk jóllakni megállni."

A legújabb kutatások azt mutatják, hogy az étkezés elhagyása - és a gyakran következõ túlfogyasztás - közvetlenül összefüggésben lehet a hasi zsír növekedésével, ami számos egészségügyi problémához vezethet, beleértve a szívbetegségeket és a cukorbetegséget.

Étkezés útközben

A városban futás közben az élelem selejtezése időtakarékosnak tűnhet, de ez a szokás súlygyarapodáshoz vezethet. Valójában egy nemrégiben készült tanulmány azt találta, hogy a fogyókúrázók, akik útközben étkeztek, miközben az irodában jártak, nagyobb valószínűséggel túlevtek a nap későbbi részében.

A kutatók feltételezték, hogy mivel a gyaloglás a figyelemelterelés erőteljes formája, ez megzavarhatja a képességünket, hogy felismerjük az elfogyasztott étel mennyiségét, és észrevegyük, ha jóllakunk.

"Amikor nem koncentrálunk teljes mértékben étkezésünkre és az ételfelvétel folyamatára, az esztelen étkezés csapdájába kerülünk, ahol nem követjük nyomon vagy ismerjük fel az imént fogyasztott ételeket" - a tanulmány szerzője, pszichológiai professzor Jane Ogden, a Surrey Egyetem munkatársa nyilatkozatában.

Késő esti nassolás

Az időzítés, amikor eszünk, szintén szerepet játszik a fogyásban. Szakértők szerint az éjszakai nassolás gyakran nem az igazi éhség eredménye, és túlevéshez vezethet. "Ez többnyire nem társul unalomhoz, esztelen étkezéshez vagy érzelmi evéshez" - mondta Rosenthal. "Mielőtt késő esti harapnivalóra vagy negyedik étkezésre vágyna, kérdezze meg magától, hogy valóban éhes vagy-e valami más. Ha nem biztos benne, igyon egy kis vizet vagy más, nem cukros italt. Testünk gyakran összekeveri az éhséget és szomjúság."

A Salk Intézet tanulmánya azt sugallja, hogy a táplálékbevitel 8-12 órás időszakra történő korlátozása a nap folyamán elősegítheti a magas koleszterinszint, a cukorbetegség és az elhízás megelőzését.

Továbbá, ha két-három óránál kevesebbet eszik, mielőtt lefekszik ágyba, gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet, például gyomorégéshez.

Elmenni enni

Kutatások szerint az otthonon kívüli étkezés súlygyarapodáshoz vezethet - és nem a gyorsétterem az egyetlen tettes. Egy tanulmány megállapította, hogy a teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermekben történő étkezés összehasonlítható - és bizonyos esetekben még kevésbé egészséges is - a gyorsétteremben történő étkezéssel.

"A szabadban étkezést gyakran társas összejövetelnek tekintik, ezért az emberek több időt töltenek és nyugodtabban étkeznek, ami több étel beviteléhez vezethet" - írja a tanulmány szerzője, Rupeng An, az egyetem kineziológiai és közösségi egészségügyi tanszékének professzora. Illinois-ból, mondta a CBS News-nak.

A szakértők azt javasolják, hogy otthon főzzenek ételeket, amikor csak lehetséges, és tervezzen előre, mielőtt étkezik. Rosenthal tippjei a következők: az étterembe érkezés előtt ellenőrizze a menüt, hogy kiválassza a legegészségesebb lehetőséget; szószokat és önteteket kér az oldalára; és ragaszkodni a sült, roston sült, grillezett vagy párolt ételekhez.

Túl gyorsan eszik

Az étel túl gyors zabálása túlevéshez vezethet, mert nem ad elegendő időt a testének ahhoz, hogy rájöjjön, tele van. Szakértők szerint az étkezés közbeni tempózás kulcsfontosságú az egészséges testsúly megőrzéséhez.

"A probléma az, hogy úgy eszünk, mint a kígyók" - mondta Rosenthal. "Belélegezzük ételeinket, alig rágunk vagy kóstolgatunk valamit. Az ételnek jó íze van, amikor valóban megkóstoljuk. Amikor figyelmesen étkezünk és lelassulunk, a tanulmányok azt találták, hogy étkezési emlékeket hozunk létre. Ezek növelik élvezetünket és elégedettebbé tesznek bennünket."

A „Tiszta a tányérod” szabály

Gyerekként szüleid valószínűleg azt mondták, hogy mindig tisztítsd meg a tányérodat, de a szakértők szerint ez nem olyan tanács, amelyet be kell tartani. "A súlykezelés elme és gyomor játék" - mondta Rosenthal. "Mindkettőnek elégedettnek kell lennie ahhoz, hogy sikeresek legyünk. A teli, kicsi tányér elégedettebbnek érez minket, mint egy nagy, félig üres."

Egy tanulmány szerint sok szülő ma is azt mondja gyerekeinek, hogy legyenek a "tiszta tányér klub" tagjai. Ez a megállapítás meglepte a kutatókat.

"Az 1950-es években a tányérjának tisztítása mást jelentett" - mondta a tanulmány vezető szerzője, Katie Loth az HealthDay-nek. "Az adagok idővel nagyobbak lettek, és ha arra biztatja a gyerekeket, hogy támaszkodjanak környezeti mutatókra, például mennyi étel van a tányérjukra vagy a napszakra, akkor elveszítik azt a képességüket, hogy belső jelekre támaszkodjanak, hogy megtudják, hogy" éhes vagy tele van. "

A szakértők azt javasolják, hogy készítsenek egy kis, kiegyensúlyozott tányért, majd tegyék el a többi ételt. "A közelség nagy szerepet játszhat kontrollunk javításában" - mondta Rosenthal.

Vásárlás éhgyomorra

Élelmiszerbolt vásárlás éhes állapotunkban impulzív döntések meghozatalához vezethet, és tele tehetjük a kocsit egészségtelen ételekkel.

"Soha ne vásárolj éhgyomorra. Amikor éhesek vagyunk, nagyobb eséllyel esünk a kísértés áldozatává" - mondta Rosenthal.

Azt javasolja, hogy egy bolt vagy falatozás előtt fogyasszon el egy ételt vagy harapnivalót, például egy darab gyümölcsöt. Készítsen listát az étkezés előtt, és tartsa be magát. "A tervezés a siker kulcsa az életben, és nincs másként az egészséges táplálkozás sem" - mondta. "Vessen egy pillantást a közelgő hétre, és nézze meg, mit tervezett - munka, találkozók, társadalmi elkötelezettségek stb. Ezután válassza ki az étkezést minden nap."

(A vásárlás előtti étkezés pénzt és kalóriát is megspórolhat. Egy tanulmány szerint az üres gyomorral történő bevásárlás a bevásárlóközpontban vagy az interneten akár azt is eredményezheti, hogy többet költenek ruházati cikkekre és más nem élelmiszer jellegű cikkekre.)

Először 2015. augusztus 21-én jelent meg/16:59