8 A kömény egészségügyi előnyei

Minden, amire szükség van ahhoz, hogy a jólét tekintélye teljes egyensúlyban éljen.

egészségügyi

Tanúsítványok

Mélyítse jóléti gyakorlatát, és dolgozzon ki technikákat, hogy rangos Chopra tanúsítvánnyal tanítson másokat.

Cikkek

Erőforrás az elme-test egészségére, meditációra, személyes növekedésre, táplálkozásra és egyebekre.

Tanúsítványok legördülő menü

Visszavonul a legördülő menüből

Cikkek legördülő menü

GYORS LINKEK

8 A kömény egészségügyi előnyei

Egészség és Jólét

Noha sok olyan ételt élvezhetett, amelyet a kömény nevű, jól ismert fűszerrel ízesítettek -Alumínium ciminum. Nem biztos, hogy rájöttél, hogy ez a sok kultúrát és sok kulináris kedvencet átfogó összetevő - a kiadós olasz chilitől a melegítő indiai curryig - széles körű egészségügyi előnyökkel jár.

Mi a kömény?

A kömény egy ősrégi mag és fűszer, amelyre a Bibliában és az ősi szanszkrit nyelven is hivatkoznak. Az Indiából származó, de végül sok kultúrára kiterjedő köményt évszázadok óta használják ízes és gyógyító tulajdonságai miatt. Például Európában a középkor folyamán a kömény a szeretet szimbólumaként vált ismertté. Az emberek gyakran vittek köményt a zsebükbe, hogy esküvői szertartásokon adhassanak.

Hagyományosan a köményt sokféle módon használják, és legismertebb ereje erős. Leggyakrabban a köménymagot őrlik meg, és ízesítő és aromás fűszerként, vagy intenzívebb íz elérése érdekében az ételbe szórják, egészben megpirítva felhasználás előtt. A kömény erős illóolajáról is ismert, amely még erősebb adagot ad a kömény számos egészségügyi előnyéből.

A kömény napjainkban számos előnnyel jár az egészség és a wellness világában. Az alábbiakban megtalálja a kömény egyik legelismertebb egészségügyi előnyét.

1. Fogyás

Sok fogyási stratégia létezik. Sokan a kalóriák csökkentésére vagy a korlátozásra összpontosítanak, míg mások a tiszta étkezést, a makrotápanyagok arányát, a vércukorszintet vagy a következetes testmozgást célozzák meg.

A fogyásnak számos módja van. Ezen módszerek egy része fenntartható, mások pedig nem annyira. A legtöbb fogyókúrához nagy akaraterőre van szükség a lépéstartáshoz - és gyakran alacsonyabb sikerrátát eredményez. A legtöbb ember számára könnyebb lehet a fogyáshoz, mint a fogyáshoz, hogy egészséges legyen, a korlátozásnál könnyebb. Ez magában foglalja az egészséges összetevők hozzáadását, amelyek támogatják a fenntartható fogyást.

A kömény lehet az az összetevő, amelyet fontolóra kell venni a fogyás fenntartható megközelítésének támogatása érdekében. Egy tanulmány 88 túlsúlyos/elhízott nőből álló csoportot figyelt meg, véletlenszerűen két csoportba sorolva. Három hónapig az egyik csoport joghurt keverékét kapta napi 3 gramm őrölt köménnyel (valamivel kevesebb, mint egy teáskanál), a másik csoportnak egyszerűen sima joghurtot (kömény nélkül). A tanulmány számos pozitív eredménnyel zárult le, ide értve a súlycsökkenést, a testtömeg-index (BMI) csökkenést, a derékbőség csökkenését és a testzsír-tömeg csökkenését abban a csoportban, amelyik őrölt köményt kapott.

2. Emésztőrendszeri egészség

Az irritábilis bél szindróma (IBS) gyakori gyomor-bélrendszeri rendellenesség, világszerte az egyének 11 százalékát érinti. Az IBS leggyakoribb tünetei közé tartozik a puffadás, hasi fájdalom, a különböző bélszokások, és sokak számára jelentős kihívás az életminőség szempontjából.

Noha az IBS számos lehetséges oka (beleértve a nemet, a stresszt és a vékonybél baktériumok elszaporodását) kissé rejtély, némi előrelépés történt az IBS (és sok más emésztőrendszeri probléma) köménnyel történő kezelésében.

  • Egy vizsgálatba 57 IBS-ben szenvedő beteget vontak be. A résztvevőknek minden nap 20 csepp kömény illóolajat adtak be, és figyelték azokat a tüneteket, mint a fájdalom, puffadás, hányinger és fájdalmas bélmozgás. Az eredmények a kömény illóolaj rendszeres alkalmazásával a két és négyhetes vizsgálati mérések során a fent felsorolt ​​összes tünet szignifikáns csökkenését mutatták.
  • A fűszer kutatásának áttekintése megállapította, hogy a kömény hatékony gyógymód más emésztőrendszeri problémákra, beleértve az emésztési zavarokat és a puffadást.

Bár a kömény fokozza számos kedvenc étel és étel ízét, javíthatja a szervezet emésztési képességét és általános emésztési folyamatát.

3. Cukorbetegség/vércukor

A vércukorszint-kezelés egyre népszerűbb az egészség- és wellnessiparban, mivel a vércukor-egyensúlyhiány - a vércukorszint emelkedése és összeomlása - számos általános egészségügyi problémához kapcsolódik, például a 2-es típusú cukorbetegséghez, a szívbetegségekhez és a kognitív hanyatláshoz.

A legjobb érzéshez elengedhetetlen a vércukorszint stabilizálásának különféle módjai. Az a tény, hogy egyensúlyba hozza az egyes étkezésen belüli makrotápanyagokat (fehérje, zsír és szénhidrátok), az étel minősége és az étkezés glikémiás indexe - az a sebesség, amellyel étele cukorrá alakul a vérben - mind fontos szempont., néhány támogató szuperélelmiszerrel együtt, amelyek kezet nyújtanak.

A kömény egy szuperételes fűszer, amely támogatja az egészséges vércukorszintet, és mindkettőt kezeli, és elősegítheti a 2-es típusú cukorbetegség megelőzését. Egy tanulmány 95 diabéteszes résztvevőből álló csoportot vizsgált, három csoportra osztva. Az első csoport kömény illóolajat kapszula formájában, a második csoport E-vitamint, a harmadik csoport pedig minden nap placebót kapott. Három hónap végére azok a résztvevők, akik napi kömény illóolajat fogyasztottak, csökkent vércukorszintet (vércukorszintet), valamint csökkentették a cukorbetegség szövődményeit.

Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a kömény erős összetevő, amelyet az étrendbe be kell építeni, ha olyan összetevőket keres, amelyek támogatják a vércukor egyensúlyát és stabilitását, valamint kezelik a cukorbetegség tüneteit és szövődményeit.

4. Antibakteriális/vírusellenes

A köménymag nagyszerű módja annak, hogy egészséges és erős maradjon a megfázás és az influenza időszakában. Legközelebb, amikor egy doboz szövethez és kiadós adag C-vitaminhoz nyúl, fontolja meg egy tápláló recept beillesztését némi köménnyel a megfázás és az influenza protokolljába.

A köménymagokat néhány gyakori baktérium- és vírustörzs ellen tesztelték.

  • Egy tanulmány a közös baktériumokat vizsgálta Staphylococcus aureus, elemezve, hogyan viselkedtek ezek a baktériumok őrölt kömény koncentrált húslevesében. Az eredmények „tagadhatatlan antibakteriális hatást” mutattak.
  • Egy másik tanulmány alaposan megvizsgálta a kömény antivirális hatását három gyakori vírussal: HAV, Cox B4 és HSV-1. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az EHP néven ismert köménykivonat ([1- (2-etil, 6-heptil) fenol]) antivirális aktivitást mutatott.

Ez a kutatás azt mutatja, hogy van tudományos támogatás a kömény antibakteriális és vírusellenes kezelőként történő alkalmazásához.

5. Csökkenti a vashiányos vérszegénység kockázatát

Miközben valószínűleg hallotta a kifejezést anémia, lehet, hogy nem mélyült el ennek a nagyon gyakori hiányosságnak a részleteiben. Vashiányos vérszegénység akkor fordul elő, ha nincs elegendő vas a szervezetben (elsősorban a vérében). Ezenkívül a vashiányos vérszegénység fáradtsághoz, gyengeséghez és/vagy légszomjhoz vezethet. Sok vashiányos vérszegénységben szenvedő embernél korán egyértelmű anaemia jelei és tünetei mutatkoznak, míg sokan mások egyáltalán nem mutatnak semmilyen tünetet.

A vérszegénységnek számos ismert oka van, míg más okokat még mindig feltárnak. A vérszegénység leggyakoribb okai a következők:

  • Kevés vas-tartalmú étrend
  • A vas felszívódásának kérdései
  • Vérveszteség
  • Gyulladás
  • Alacsony hemoglobin-szám a vérben

Bár sok szempont van a vashiányos vérszegénység kezelésében, az egyik biztos megközelítés a vasban gazdag ételek hozzáadása az étrendhez.
A kömény természetesen vasban gazdag összetevő, amely növeli az étrend vaserősségét. Egy teáskanál őrölt kömény 1,4 milligramm vasat tartalmaz. Ezért a kömény nagyszerű kiegészítő vasforrás, még akkor is, ha kis mennyiségben használják fűszerként.

6. Koleszterin

A magas koleszterinszint a szívbetegségek, sőt a szívroham fő kockázati tényezőjeként ismert. Következésképpen a koleszterinszintjének (alacsonyabb LDL [alacsony sűrűségű lipoprotein] szint és magasabb HDL [nagy sűrűségű lipoprotein] szintek) kezelése fontos szempont az egészségének, amelyre hajlamos. A kömény rendszeres hozzáadása étrendjéhez segíthet.

  • Egy tanulmány kimutatta, hogy rendszeres adag köményporral (napi három gramm - egy teáskanál körülbelül 2/3-a) a résztvevők az LDL-koleszterinszint csökkenését és a HDL-koleszterinszint növekedését tapasztalták.
  • Egy másik tanulmány kifejezetten a résztvevők LDL-szintjének nyomon követésére összpontosított a köménykivonat beadása előtt és után. 45 napos állandó köménydózis (három-öt csepp köménykivonat, naponta háromszor) után a résztvevők az LDL-szint jelentős csökkenését mutatták.

A kömény hasznos és támogató összetevő a koleszterinszint kezelésében.

7. Légzési támogatás

Az asztma, a krup, a krónikus köhögés és a légszomj mind olyan tüdőprobléma, amely napjainkban egyre tombolóbb. Noha számos tényezőt és okot kell figyelembe venni a légzőszervi problémákkal kapcsolatban - ideértve a légi toxicitást, a stresszt, a gyulladást, az allergéneket és a dohányzást -, a légzési zavar kezelésére is van néhány figyelemre méltó és természetes módszer.

Próbálja meg a köményt használni az egészséges légzés hatékony természetes gyógymódjaként. Íme néhány fontos ok, amiért a kömény (néhány különböző rendszeren belül) légzési támaszként működik.

  • A köménymagról kiderült, hogy gyulladáscsökkentő. A légzési kihívások leggyakrabban a tüdőrendszer gyulladásával járnak - beleértve a tüdőt, a légcsövet és a hörgőket.
  • A köménymag, mint korábban említettük, antibakteriális és vírusellenes is, amely biztosítja, hogy ha köhögése van (bakteriális vagy vírusos), akkor jó kezekben lesz a kömény.
  • Egy állatkísérlet a köménykivonat beadása után relaxáló hatást mutatott (hörgőtágító) a légcsőre. Ez a tanulmány azt sugallja, hogy a kömény kivonat antihisztamin hatást vált ki a tüdőben, ami segít a légcső ellazításában.

Ezek a tények azt is sugallják, hogy a köménykivonat természetes gyógymódként történő alkalmazása hasznos lehet a légzési típusú tünetek kezelésében és kezelésében.

8. Rákmegelőzés

Számos fűszert, mint például a köményt, a korok óta tiszteletben tartották, mint értékes árukat. Ezen kincses fűszerek közül sok egyedülálló és értékes gyógymódot kínál a mai legfélelmetesebb egészségügyi problémákra. A magas szintű antioxidánsoktól kezdve a képességig, hogy jelentős hatást gyakoroljon a különféle sejtrendszerekre, a kömény komoly egészségügyi ütést jelent!

A rák napjainkban az egyik legfélelmetesebb fenyegetés, a kömény pedig olyan fűszer, amely ígéretet mutat a rák különböző formái elleni védekezésben.

  • A kutatások azt mutatják, hogy a kömény kemoprotektív tulajdonságokkal rendelkezik, amelyekről kimutatták, hogy „elnyomják a tumorsejtek proliferációját, beleértve a colorectalis carcinomát, az emlő adenocarcinoma, osteosarcoma, petefészek carcinoma, myeloblastos leukémia és pancreas carcinoma".
  • Egy tanulmány a kömény hatóanyagait - illóolajokat, fehérjéket, alkaloidokat és antioxidáns tymoquinban gazdag magokat tartalmazó magokat - vizsgálta meg, és megállapította, hogy erős karcinogén és mutagénellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Ami a rák megelőzését vagy a kezelést és a gyógyulást illeti, a kömény fontos fűszer, amelyet rendszeresen be kell vonni.
A kömény lehet csak az a szuper fűszer, amelyet keres, hogy ne csak fokozza kedvenc ételének ízét, hanem növelje egészségét és vitalitását a test számos mechanizmusán belül. A kömény a gyulladástól a testösszetételen és a cukorbetegség megelőzésén át a légzőszervi támogatásig sokoldalú, tápanyagban sűrű és fontos összetevő, amelyről tudni kell.

* A szerkesztő megjegyzése: A cikkben szereplő információk csak oktatási célokra szolgálnak; nem feltétlenül tükrözi a Chopra Center Mind-Body Medical Group véleményét; és nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsot, a diagnózist vagy a kezelést. Mindig kérjen tanácsot orvosától vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltatótól, ha bármilyen kérdése van az Ön egészségi állapotával kapcsolatban, és mielőtt bármilyen diétát, kiegészítést, fitneszet vagy más egészségügyi programot folytat.

Fedezze fel Deepak Chopra titkait, hogy egész évben energikus és kiegyensúlyozott maradhasson saját tempójú online tanfolyamunkkal, Titkok az élénk egészséghez. Tudj meg többet.