8 kerülendő étel: bariatriás műtét utáni étrend

Fontos, hogy a bariatriumi műtét utáni étrenden kerülje bizonyos ételeket a megfelelő mennyiségű táplálék megszerzése és a fogyás érdekében.

Miután hazamegy a kórházból, a műtét után diétát kell követnie. Ez egészen más lehet, mint a bariatrikus műtét előtti étrend. A műtétből való kilábalás első néhány hónapjában a folyadékfogyasztástól a szilárd ételekig felfelé halad. Néhány bariatrikus műtéti beteg azt a hibát követi el, hogy azt gondolja, hogy miután szilárd ételeket fogyaszthatnak, bármi megkaphatja. Itt van nyolc étel, amelyet kerülni kell a bariatrikus műtét után:

1) Üres kalóriatartalmú étel

Mivel a gyomrod a bariatrikus műtét után körülbelül akkora, mint egy dió, elegendő napi táplálékot kell kapnod a bölcs étrendválasztással. A bariatrikus műtét diéta azt jelenti, hogy kerülni kell azokat az ételeket, amelyek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak tápértéket. Ide tartoznak a sütemények, cukorkák, chipsek, perecek, rizspogácsák és a pattogatott kukorica. Ha ezeket az ételeket eszi, akkor alultáplálkozhat, vagy visszahízhatja a súlyát. A cukorral megrakott vagy sült ételek a „dömping szindróma” nevű állapothoz vezethetnek, amelyben ezek az ételek gyorsan elfogynak a vastagbélben, miután megették őket. A dömping szindróma gyengeséget, hideg verejtékezést, émelygést, esetleg hányást és hasmenést okoz.

2) Alkohol

A pia magas kalóriatartalmú, és nem ajánlott a bariatriás műtét utáni étrend részeként. Mint minden folyékony, az alkoholos italok is értékes helyet foglalnak el a gyomrodban, amelynek a műtét utáni étrend során vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli élelmiszerekhez kell jutnia. Ezenkívül a műtét után az alkohol felszívódása drámaian megnő, ami mérgezéshez vezethet. A betegeket általában arra utasítják, hogy naponta két liter vagy nyolc csésze vizet vagy italt fogyasszanak koffein vagy cukor nélkül. Fontos megjegyezni, hogy ne igyon italokat étkezés közben vagy 30 perccel étkezés előtt vagy után. Ez a gyakorlat, amely elengedhetetlen a súlycsökkentő műtétek étrendjéhez, segít abban, hogy jól érezze magát, és helyet takarít meg a tasakban a tápanyagok számára.

3) Száraz ételek

Mivel evés közben nem iszol folyadékot, érdemes elkerülni a száraz ételeket, legalábbis a bariatrikus sebészeti étrend utolsó szakaszának elején. Az olyan ételeket, mint a dió vagy a granola, nehéz lehet lenyelni. Rendszeresen kaphat gabonapelyhet, de ügyeljen arra, hogy az alacsony zsírtartalmú tej megpuhítsa. Próbáljon ki ezekből az élelmiszerekből nagyon apró darabokat, hogy megnézze, elviseli-e őket a bariatrikus műtét során. Ha nem, ne csüggedjen. Amint a teste tovább gyógyul, később a bariatrikus műtét utáni étrend során később is elfogyaszthatja ezeket az ételeket.

4) Kenyér, rizs és tészta

A kenyér, a rizs és a tészta keményítőtartalma miatt a műtét után pasztát képezhetnek a torkában, amelyet folyadék nélkül nehéz lenyelni. Bizonyos esetekben blokkolhatják a sztómát, a tasak lyukát, amely az új gyomrod. Nem kell teljesen elutasítania ezeket a magas keményítőtartalmú ételeket, de a legjobb az elején elkerülni őket. Amikor megeszi őket, próbáljon nagyon kis adagokat fogyasztani, és ügyeljen arra, hogy mindegyikből csak apró falatokat fogyasszon.

5) Rostos gyümölcsök és zöldségek

Az étrend részeként sok tápláló gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania, de kerülje a nehezen emészthető, rostos zöldségeket. A zeller, a kukorica, a brokkoli, a káposzta és a spárga olyan ételek, amelyeket mindenképpen kerülni kell. Idővel lehet, hogy elviseli ezeket az ételeket, de rövid távon fogyasszon főtt, puha zöldséget, bőr nélkül. A bab és a borsó jó választás, mert egyúttal további fehérjét is biztosítanak, amelyre szükség lesz a műtét utáni étrend megfelelő táplálkozásának fenntartásához.

6) magas zsírtartalmú étel

A műtét után a zsíros ételek elfogyasztása hányingert okozhat, és ezek nem alkalmasak a fogyás hosszú távú sikerére. Hagyja ki a szalonnát, kolbászt, bolognát, vajat, teljes tejet és kemény sajtokat, és válasszon alacsonyabb zsírtartalmú lehetőségeket. Válasszon alacsony zsírtartalmú szendvicshúst, sovány marhahúst, csirkét, pulykát és alacsony zsírtartalmú sajtokat. Ha túl sok zsírt fogyaszt az étrenden, rosszul érezheti magát, és dömping szindrómát eredményezhet.

7) Cukros és erősen koffein tartalmú italok

Bármilyen ital cukorral, kukoricasziruppal vagy fruktózzal elkerülhető a gyomor utáni megkerülés. Diéta közben cukros italok, például szóda és néhány gyümölcslé fogyasztása dömping szindrómához vezethet. Ehelyett válasszon vizet, cukrozatlan csomagolt italokat, koffeinmentes kávét és teát. A koffein kiszáradáshoz vezet, ezért amikor már hozzászokik a kisebb gyomrához, kerülje azt.

8) Kemény húsok

A műtét utáni étrend alatt a bariátriai betegeknek meg kell tanulniuk, hogy az ételeiket nagyon jól megrágják. Minél többet rágsz, annál könnyebb lenyelni és megemészteni az ételt. A rágás különösen fontos, ha bariatriás étrendben fogyaszt húst. A sovány húsok az étrend elengedhetetlen részei, mert a fehérje megszerzése nagyon fontos. Amíg hozzászokik a rágódáshoz, válasszon zsír vagy morzsolás nélküli húsokat. Kezdje a harapásokkal, amelyek akkorák, mint egy ceruza radír. Kerülje a steaket, a sertésszeletet, a hot dogot és a sonkát. Ehelyett válasszon darált pulykát, sült csirkét vagy halat.

Ha érdekel valamilyen bariatrikus műtét, olvassa el útmutatónkat a fogyókúrás műtétek költségeiről.