8 hihetetlen Omega 3 gazdag étel: Több, mint csak hal

Deepika Mahajan | Frissítve: 2018. augusztus 24, 18:08 IST

Az omega-3 zsírok általában ismertek egészségre jótékony tulajdonságaikról
Döntő szerepet játszanak a test megfelelő működésében
Számos olyan ételt soroltunk fel, amelyek gazdag Omega-3 zsírokban

Az omega-3 zsírok általában ismertek egészségre jótékony tulajdonságaikról. A tény az, hogy a zsírok, bár kerülik őket, szükségesek ahhoz, hogy a test különféle létfontosságú funkciókat hajtson végre. Sok tápanyag zsírban oldódik, amely nélkül a szervezet nem tudja kihasználni előnyeit. Az emberi test képes a legtöbb zsír szintetizálására, az omega-3 zsírsavak esetében azonban nem. Ezeket az esszenciális zsírsavakat csak étrendünkkel lehet naponta előállítani. Az omega-3 zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) kategóriájába tartoznak, és a három fő típus a DHA, az EPA és az ALA. A dokozahexaénsav (DHA) közvetlenül az anyatejből (anyatej), a halakból vagy az algaolajból nyerhető. Az eikozapentaénsavat (EPA vagy más néven ikozapentaénsav) olajos hal vagy halolaj, például tőkehalmáj, hering, makréla, lazac, menhaden és szardínia, valamint különféle ehető tengeri moszatok és fitoplanktonok fogyasztásával állíthatjuk elő. Az alfa-linolénsav (ALA) viszont csak olyan növényi eredetű forrásokban található meg, mint a chia mag, a lenmag, a dió (különösen a dió) és sok közönséges növényi olaj.

Egyszerű szavakkal, az Omega 3 zsírok döntő szerepet játszanak az emberi test növekedésében és megfelelő működésében. Sok ember fogyaszt omega 3-kiegészítőket, hogy kielégítse a szervezetben fennálló igényét. De, ha olyan ételeket is tartalmaz, amelyek gazdag omega 3-ban, akkor nem kell drága kiegészítőket vásárolnia.

Az alábbiakban felsoroljuk az omega 3 zsírokban gazdag ételeket, amelyeket hozzáadhat a napi étrendjéhez:

1. Szójabab (pörkölt)

Nem sok ember tudja, hogy ez a növényi forrás meglehetősen gazdag Omega-3 zsírokban. A szójabab ALA-val rendelkezik, amely elősegíti a szív egészségét. Valójában egy tál enyhén főtt szójabab több omega-3 zsírt tartalmaz, mint néhány hideg vizes hal! "

2. Dió

Adjon hozzá diót kedvenc sült ételeihez, szórja meg salátákra és gabonafélékre, vagy legyen olyan, amilyen, a dió minden szempontból remek. Ez a dió nemcsak több érrendszeri előnnyel jár, hanem segít ideális testsúlyának fenntartásában az idő múlásával.

3. Lazac

Nemcsak D-vitaminban gazdag, hanem az Omega 3 zsírsavak, fehérjék és foszfor nagyszerű forrása is. A lazac magas omega-3 zsírokat tartalmaz - EPA és DHA. Ezek a zsírok számos kardiovaszkuláris könnyebbséget jelentenek, például csökkentik a gyulladást. A lazac bevitele hetente kétszer vagy háromszor csökkentheti a szívroham, a magas vérnyomás, az aritmia és az embólia kockázatát.

4. Repceolaj

Azt hirdetik, hogy ez a legegészségesebb saláta és étolaj. Olcsóbb, mint az olívaolaj, és ellenáll a magas főzési hőmérsékletnek. Alacsony telített zsírtartalma miatt állítólag hasznos az egészségünk számára.

5. Szardínia

Apróak és olajosak, és olcsóbbak, mint más típusú halak. Magasabb nátriumtartalmú, kiegyensúlyozhatják étkezésüket alacsony nátriumtartalmú gyümölcsökkel és zöldségekkel. Általában konzervdobozból/edényből fogyasztják el snackként, vagy adhatunk szendvicsekhez, salátákhoz vagy pizzákhoz. Még mindig remek íze lesz, és egy marék kényelmet nyújt a testének.

6. Chia magok

A chia mag nemcsak omega 3-ban gazdag, hanem vitaminokban, ásványi anyagokban és élelmi rostokban is. Kalciummal, fehérjével és magnéziummal töltve ezek a magok csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, javítják a testmozgás teljesítményét, és egészségügyi előnyökkel járnak az agy számára is.

7. Makréla

Ezek a kicsi és olajos halak nemcsak ízlés szerint finomak, hanem hihetetlenül egészségesek is. Amellett, hogy gazdag omega-3-ban, ez a hal nagy tápanyag- és B6- és B12-vitamin-tartalommal rendelkezik.

8. Lenmag

Mivel a legmagasabb Omega 3 zsírforrás, a lenmag szuperélelmiszernek számít. Gyakran őrölve vagy olaj előállításához használják ezeket a kis magokat a rák elleni küzdelemben, csökkentik a cukor utáni vágyakat és elősegítik a fogyást.

Győződjön meg arról, hogy a fent említett omega-3-tartalmú ételeket hozzáadja étrendjéhez az előttünk álló egészséges élet érdekében.

Jogi nyilatkozat:

A cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményei. Az NDTV nem felelős a cikkben szereplő információk pontosságáért, teljességéért, alkalmasságáért vagy érvényességéért. Minden információt jelenlegi állapotban nyújtunk. A cikkben szereplő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV véleményét, és az NDTV nem vállal felelősséget vagy felelősséget ugyanazért.