A kendermag 8 előnye

Nem, nem az a fajta kender.

előny

Teljesen volt egy kender nyakláncod még a középiskolában. De manapság valószínűleg inkább kendert eszel, mint hogy viseld.

Igen, a kender ma már jóhiszeműen szuperétel: „A kender szuper tápláló és bár apró, de nagyon hatalmas” - mondja Amy Shapiro, R.D., a Real Nutrition alapítója.

Az előnyök kiaknázása érdekében Shapiro azt javasolja, hogy naponta egy evőkanál kendermagot - más néven kenderszívet - adjon az étrendhez különféle módokon. Keverje össze a turmixba vagy a tál zabpehelybe reggelire. Vacsoránál vagy ebédnél megszórjuk őket a saláta, a gabonatál vagy a tésztatányér tetejére.

Kipróbálhatja a kendertejet is - ez egy nem tejtermék, amely a kender szívének vízzel való keveréséből áll. És van kenderolaj, amely Shapiro szerint segíthet (bónusz!) Megakadályozni az ekcéma fellángolását. Eközben a kendervaj - az összezúzott kenderszívek - egészséges mogyoróvaj-helyettesítőt eredményez.

"Valójában nincsenek negatív mellékhatások [a kender fogyasztásának], kivéve, ha véralvadásgátlót szed, akkor lassan növelnie kell a kender bevitelét, mivel ez vérzési kockázatot okozhat" - mondja Shapiro.

És igen, a kender valóban ugyanabból a növénycsaládból származik, mint a marihuána. De nem, ez nem fogja magasra hozni - a Nutrition and Metabolism folyóirat szerint egyértelmű különbség van a kender pszichoaktív és nem pszichoaktív formái között. Valójában a kendermag kevesebb, mint 0,3% tetrahidrokannabinolt (THC) tartalmaz - ami szuper minimális.

Tehát nem, a gabonájában lévő kendermagok nem fognak megnevettetni az Ananász Expresszen, de az alábbi módon segíthetnek az egészségesebb életben.

1. A kendermagok hozzájárulhatnak az izomtömeg növeléséhez.

Hagyja ki a fehérjeporokat, és adjon hozzá egy adag fehérjében gazdag kendert a turmixhoz, hogy megváltoztassa a dolgokat. Shapiro azt mondja, hogy a legtöbb növényi fehérjeforrással ellentétben a kendermagok tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, így teljes fehérjévé válnak. Három evőkanál 10 gramm fehérjét biztosít - ugyanannyit, mint egy Go Macro fehérjetartály vagy három uncia túró.

2. Fokozhatják az energiát.

A kendermagok kis mennyiségű összetett szénhidrátot tartalmaznak (kb. 1 gramm/evőkanál), amely lassan felszabadítja a glükózt a véráramba az American Heart Association szerint, és megakadályozza ezt a rettegett energiacsúcsot és az azt követő összeomlást.

3. Segíthetnek a fogyásban.

A súlycsökkenés akkor következik be, ha több kalóriát költenek, mint amennyit bevisznek, így a kendermagok nem segítenek egy kézben leadni a kilókat. De ezek segíthetnek, "ha a zsírosabb és gazdagabb fehérjetípusokat helyettesíti az étrendben", például a vörös húst vagy a teljes zsírtartalmú tejterméket - mondja Shapiro.

Hozzáteszi, hogy más formában történő fogyasztása a fogyáshoz is hozzájárulhat. Például a kendertej kevesebb szénhidrátot és cukrot tartalmaz, mint a szokásos tej, és a kenderfehérje por remekül kiegészíti a turmixokat az étvágy szabályozásában.