8 koktél, amit egész éjszaka inni lehet, és nem lehet zsíros

Megszögeztem az élelmiszerboltot, nagyon jó kezelhetőséggel, hogy mit kell feltölteni (szia, biotermékek) és kerülni (buh-bye, feldolgozott rágcsálnivalók). A gazda piaca totális. Még vacsorázni vagy étkezni egy barátom házában, ahol általában könnyű feltölteni a salátát és spórolni a cukorral töltött desszertekkel, kényelmes föld. Igen, általában úgy érzem, hogy megvan ez a tiszta étkezési üzlet. A kivétel? Amikor egy italt rendelek egy bárban.

Most már rájöttem, hogy a táplálkozási szakértők valószínűleg mondanának valamit a "duh" mintájára. A vegyes italok az egyik legtisztább étel, amelyet a testébe tehet, az égig érő cukor- és kalóriatartalommal, nem beszélve a májra gyakorolt mérgező terhelésről. Ha azonban irreális azt gondolni, hogy a hétvégén teetotaler lesz, itt van az új útmutató a legtisztább italokért, amelyeket megrendelhet vagy barkácsolhat.

1. szám: Keserű és szóda
Az alacsony kalóriatartalmú és tisztaság szempontjából ez lehet a legjobb megoldás - mondja Beth Warren, MS, RDN, New York-i dietetikus és a Valódi élettel való étellel való élet szerzője. "A keserűek gyógynövényes keverékei az alkoholnak és más érdekes összetevőknek, körülbelül 30-45% alkohollal. Ha ezt egy kalóriatartalmú klub-szódával kombináljuk, ez egy ízletes csemege, amely nem rombolja le az étrendet."

2. sz .: Pezsgő

Ne spóroljon a pezsgővel szilveszterkor: egy 4 oz-os pohár pezsgő csak 90 kalória, ami körülbelül 10 kalóriával kevesebb, mint egy 12 oz-os üveg sör vagy egy 4 oz-os pohár bor (és, legyünk őszinték, aki 4 oz pohár bort önt ?!). "Az antioxidáns polifenol tartalom, a tipikusan kis adagméret és az alacsony kalóriatartalom között a pezsgő lenne a második választásom a" tiszta "italok közül" - mondja Warren.

3. sz .: Kókuszvíz + bogyóízű vodka

A kókuszvíz szuperhidratáló, ami segít ellensúlyozni a vodka néhány dehidratáló tulajdonságát - állítja Autumn Calabrese, a hírességek fitneszedzője és a 21 Day Fix, a Beachbody fitneszprogram megalkotója.

4. sz .: Mojito, mínusz az egyszerű szirup

A menta, a mész és a szódavíz természetesen alacsony kalóriatartalmú, és egy adag rum hozzáadása csak körülbelül 100 kalóriát fog tartalmazni. Csak vigyázzon a hozzáadott cukorra - mondja Warren. Ha legfeljebb egy evőkanálnál jobb vagy annál jobb, akkor menjen el az édes dolgok nélkül, még egészségesebb lehetősége lesz.

5. sz .: Tequila és szóda
Míg a margariták jellemzően cukorral és szuperédes likőrökkel vannak ellátva, mint például Grand Marnier, a tequila rendelése a sziklákra szódabikarbónával és egy mészpréseléssel 100 kalóriás ital. "Ráadásul a mész vagy bármely más citrusfélék hozzáadása növeli a C-vitamin és az antioxidánsok mennyiségét" - mondja Warren.

Buli rendezése vagy egyszerűen szeret mixológust játszani otthon? Cassandra Rosen, a Crave Local mixológiai és receptfejlesztési vezetője a következő tippeket kínálja a tiszta iváshoz:

Adjon buborékokat és gyümölcsöket az ízéhez. "Megállapítottam, hogy habzóbor hozzáadásával vagy italok gyümölcsökkel és gyógynövényekkel történő infúziójával különféle kalóriák nélkül adhatunk hozzá ízeket" - mondja Rosen.

Árok a tejüzem. Hagyja ki a nehéz tejszínt, és használjon helyettük kókusztejet vagy mandulatejet - mondja Rosen. Amíg itt tartasz, cserélje le a cukrot és az egyszerű szirupot stevia-ra vagy agave-nektárra, amely alacsonyabb a glikémiás indexen.

Kerülje a cukros likőröket. "Bár jó ízűek lehetnek, meg lehet őket tölteni kalóriákkal" - mondja Rosen. Ha kell, takarékosan használja őket. Vagy vegyen likőröket olyan fűszerekkel, mint chilis és gyömbér, amelyek felpörgetik az anyagcserét.

Íme Rosen három kedvenc "tiszta" koktél receptje:

Uborka zöld tea hűtő
Tálal 4

1,5 c főzött Sencha zöld teát
3 evőkanál hámozott, magozott, pürésített bio uborka
2 evőkanál összemosódott friss menta
2 evőkanál friss lime juice
1 csomag Stevia por
5 oz vodka
Uborka szeletek, vékonyra szeletelve
Rozmaring ágak köretnek

Kombinálja az összes hozzávalót a vodka és a szeletelt uborka kivételével. Fedjük le és hűtsük 1-2 órán át. Ha jól lehűlt, kétszer törzsezze meg a mentát és az uborkát. Adjunk hozzá vodkát és keverjük össze. Adjon jeget minden pohárhoz, és vékonyan felszeletelt uborkákat úsztasson meg. Díszítsük rozmaring ággal.
Kalóriák: 92 adagonként

Pezsgő Hibiscus Martini
Tálal 1

.75 oz vodka
.50 oz hibiszkusz tea, főzve és lehűtve
.75 oz fehér szőlőlé
.75 oz pezsgő
Citromhéj
Menta

Vodkát, teát és gyümölcslevet adunk a rázógéphez. Jéggel rázzuk össze és szűrjük át martini pohárba. Tetejét pezsgővel. Nyomja meg a citromhéjat üveg felett, hogy olajok szabaduljanak fel, díszítse mentával.
Kalóriák: 96 kalória

Pezsgő gyömbér Appletini
Tálal 2

4 szelet Honey Crisp alma
1 evőkanál citromlé
.5 evőkanál Stevia gyömbérszirup *
1,5 oz vodka
1 oz kemény almabor

Pörgesse meg az almát, a citromlevet és a gyömbérszirupot. Add vodkát. Jég felett rázzuk össze, és kétszer szűrjük le jéggel töltött highball pohárba. Felül kemény almaborral.
Kalóriák: 120

* A stevia gyömbérszirup elkészítéséhez 3 csomag stevia-t keverjünk fel 1/2 csésze vízbe, 2 szelet friss gyömbérrel együtt. Közepes és alacsony hőfokon 10 percig pároljuk, majd lehűtjük. Körülbelül egy hétig hűtőszekrényben tartható.