15 menta koktél frissítésre ezen a nyáron

Mert a legjobb libációknak csak egy kis menta van.

A Kentucky Derby ünnepségei nagyszerűek, de a mintás főzeteknél több is van, mint a verseny hivatalos koktélján, a menta julepen. Akár ünnepi Derby alternatívára, akár egy frissítő nyári tippre vágyik, összegyűjtöttük a legjobb menta koktélokat, amelyek fantasztikus alternatívák a Churchill Downs választott italához, valamint néhány szórakoztató fordulatot magában a julepben. Az ínycsiklandó mojitóktól a kielégítő déli oldalakig íme ízletes receptek egy finom menta koktélhoz.

Hozzávalók

1,5 oz. lime juice (frissen facsart)
1 teáskanál finoman granulált cukor
3 mentalevél
2 oz fehér rum
Klub szóda vagy seltzer

Utasítás

A mészlevet 1/2 - 1 teáskanál cukorral és menta levelekkel keverjük össze. Töltse meg az üveget körülbelül 2/3-mal jéggel, és adjon hozzá rumot. Díszítsük felhasznált mésszel, és töltsük fel klubszódával vagy szeltzerrel.

Hozzávalók:

1 oz zöld krém de menthe
1 oz fehér krém de kakaó
.25 oz Branca Menta
1,5 oz nehéz krém

Utasítás

Rázzuk össze és kétszer szűrjük le, Nick & Nora pohárban tálaljuk reszelt Valrhona csokoládéval díszítéshez.

A recept Naren Young jóvoltából a New York-i Dante-ban.

Hozzávalók

1,25 oz Tanqueray sz. tíz
.75 oz friss lime juice
.75 oz egyszerű szirup
6-8 friss mentalevél
Friss gally menta

Utasítás

A friss mentaleveleket egyszerű szirupban keverje össze egy koktélrázóban. Hozzáadjuk a Tanqueray-t és a lime-levet. Alaposan rázzuk össze és öntsük koktélpohárba jég felett. Díszítsük friss menta ággal.

Hozzávalók

1,5 oz Johnnie Walker fekete
4,5 oz kókuszdió
Jégkockák kókuszvízből
Mészkerekek
Menta gallyak

Utasítás

Helyezzen kókuszvíz jégkockákat egy szódásüvegbe. Tegyen 2-3 mészkereket az üvegbe. Öntsön bele Johnnie Walker Black-t, és töltse fel kókusz-szódával. Díszítsük mentával és mésszel.

A recept Daniel Guillen jóvoltából.

Hozzávalók

1,5 oz Ketel One botanikus uborka és menta
1 citrom ék, préselt és leves
3 oz Health-Ade Pink Lady Apple Kombucha

Utasítás

Adja hozzá a vodkát és a citromlevet egy hűtött pohárba jéggel. Tetejére a Kombucha kerül, és díszítsük egy almaszelettel és citromcsavarral.

Hozzávalók

1 oz Hendricks gin
.75 oz mészlé
.5 oz egyszerű szirup
Marék menta levelek
Seltzer (a tetejére)

Utasítás

Muddle uborka és menta. Adjon hozzá Hendricks-t, lime-levet, egyszerű szirupot és jeget. Ráz. Szűrjük be egy golyós pohárba, és töltsük fel a tetejére. Díszítsük menta levelek és uborka szeletekkel.

A recept Yaliza Burgos jóvoltából a Time New York-i LeGrande-ban.

Hozzávalók

2 oz RumHaven
1 oz friss lime juice
.75 oz egyszerű szirup
1 oz klubszódát
6-8 mentalevél

Utasítás

Adja hozzá az összes hozzávalót, kivéve a szódabikarbónát, egy jéggel töltött rázógépbe, és rázza össze, hogy zavaros legyen. Csavarja le a rázógépet, és adjon hozzá szódabikarbónát. Szűrjük egy jéggel töltött Collins pohárba. Díszítsük mentával vagy mésszel.

Hozzávalók

1,5 oz Singleton 12 éves single malt scotch
.75 oz mészlé
.5 oz egyszerű szirup
3 szelet uborka
3-4 mentalevél

Utasítás

Adja hozzá az összes hozzávalót egy rázógépbe, óvatosan keverje össze az uborkát és a mentát. Adjunk hozzá jeget, és rázzuk, amíg lehűlt. Szűrjük egy sziklás pohárba, és díszítsük uborkával és mentával.

Hozzávalók

1 oz Don Julio Blanco tequila
4 oz cukrozatlan kesudió
2-3 ág friss mentát
1 teáskanál matcha teapor
.75 oz bio nyers méz

Utasítás

Add hozzá a matchát és 2 oz kesudiót egy koktélrázóba. Addig keverjük, amíg a por jól be nem épült a tejbe. Adja hozzá a tequilát, a megmaradt kesudiót, a menta ágakat, a mézet és a jeget. Jól rázzuk össze, és szűrjük be egy jéggolyós pohárba. Díszítsük friss mentával.

A recept Ben Scorah mixológus jóvoltából.

Hozzávalók

1 oz Fekete úr
1 oz bourbon
.25 oz egyszerű szirup
6-8 mentalevél

Utasítás

Adja hozzá Mr. Black-et, szirupot és mentát egy julep-csészébe, vagy bármilyen fém vagy réz pohárba, enyhén keverje össze, hogy kifejezze a mentaolajokat. Adjunk hozzá burbont és sok zúzott vagy borotvált jeget, díszítsük menta gallyakkal és egy szívószállal.

Írta: Stephen Kurpinsky

Hozzávalók

1 kis uborka, vékony körökre vágva
1 (2 hüvelyk) gombos gyömbér, hámozott és vékony szeletekre vágva
4 ágacska menta
2 mészék
2 oz Ketel One botanikus uborka és menta vodka
6 oz habzó víz

Utasítás

Egy nagy pohárba adjuk hozzá az uborkát, a gyömbért, a 2 menta ágat, a meszet és a vodkát, és keverjük össze addig, amíg az összes illóolaj ki nem válik. Szűrjük be egy új jéggel töltött pohárba. Fejezze be habzó vízzel, és díszítse 2 ág mentával és további uborkákkal vagy lime-okkal.

Vásároljon most uborka és menta botanikus vodka, Ketel One, 17,99 dollár

Hozzávalók

2 oz Grand Marnier Cordon Rouge
10-15 mentalevél

Utasítás

Pofonozzuk meg a mentát, és tegyük egy sziklás üveg vagy julep csésze aljára. Adja hozzá a Grand Mariner-t és óvatosan keverje össze. Töltse fel zúzott jéggel a csésze vagy üveg tetejéig, amíg kúp nem lesz. Díszítsen egy csokor friss mentával

Hozzávalók

2 oz Casamigos Blanco Tequila
.5 oz friss citromlé
.5 oz egyszerű szirup
8-10 mentalevél
Töltse le limonádéval

Utasítás

Kombinálja az összes hozzávalót a limonádé kivételével ónrázóba. Mutazd meg a mentát, adj hozzá jeget és erőteljesen rázd meg, majd finoman szűrd le collins üvegbe. Adjunk hozzá friss jeget, töltsük fel limonádéval és díszítsük.

Hozzávalók

1,5 oz Buchanan Deluxe 12 éves skótja
1 oz körte lé
.75 oz citromlé
.75 oz egyszerű szirup
1 csokor mentalevél

Utasítás

Pörgesse meg a menta ágakat egyszerű sziruppal és citromlével. Adja hozzá Buchanan deluxe skótját, és öntsön egy magasgömbös pohárba jég felett. Díszítsük menta levelekkel és egy körteszelettel.

Hozzávalók

1,5 oz Ketel One vodka
5 levél alma menta
.5 oz snapborsó csökkentés *
.5 oz citromlé
Fröccsenő szódavíz
Kis maroknyi mikrózöld

Utasítás

Tépje le az almás mentaleveleket és tegye befőttesüvegbe. Adja hozzá az összes hozzávalót, kivéve a szódavizet. Adjon hozzá jeget és zárja le az üveget. Erősen rázza fel. Nyissa ki a tetejét és adjon hozzá egy csepp szódavizet. Díszítsük mikrozöldekkel, és befőttesüvegből tálaljuk.

* Sborsócsökkentés: Lé vagy egyenlő részekből keverje össze a borsót vízzel, majd finom szűréssel.