8 ok, amiért a növényi étrend jó neked

A kutatások továbbra is feltárják, hogy a zöldséges étrend számos módon hasznosíthatja az egészséget.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

étrend

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Ha áttér a növényi eredetű étrendre, akkor örömmel fogja tudni, hogy új tanulmányok megerősítik, hogy a vegetáriánus étrend - általában magas rosttartalmú és alacsony zsírtartalmú - egészségének számos aspektusa szempontjából előnyös. És ha évek óta vegetáriánus vagy, ezek a megállapítások jó okot adnak a hátad megveregetésére.

Az új kutatási eredmények kiemelik, hogy miért jó a zöldséges étrend az Ön számára:

1. Nem tartja le a súlyát

A bab, a borsó, a csicseriborsó és a lencse a vega étrend alapvető eleme. Kanadai kutatók szerint, ha minden héten csak 3/4 csésze ilyen ételt fogyasztanak hat héten keresztül, szerény súlyvesztést eredményezhet, még akkor is, ha az ember étrendje nem volt korlátozó kalóriatartalmú.

2. Csökkentheti a szívbetegség kockázatát

A növényi eredetű táplálékra támaszkodó étrend az állati eredetű táplálékon alapuló étrendhez képest lenyűgöző 20 százalékkal csökkentheti a stroke és a szívbetegség halálának kockázatát az American Heart Association szerint.

3. Alacsony vérnyomást tarthat

Egy japán kutatócsoport több mint 258 tanulmány áttekintésével megállapította, hogy a vegetáriánus étrend fogyasztása alacsony vérnyomással jár. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a zöldséges étrend „hasznos, nem gyógyszeres eszköz lehet a vérnyomás csökkentésére”.

4. Csökkentheti a vastagbélrák kockázatát

Az Országos Rákkutató Intézet a vastagbélrákot a harmadik leggyakoribb rákfajtaként említi az Egyesült Államokban. A JAMA Internal Medicine folyóirat nemrégiben készült tanulmánya azt mutatta, hogy a vegetáriánus étrendet fogyasztók 22% -kal alacsonyabb rizikót kapnak a vastagbélrákban, mint azok, akik nem. A vegetáriánusok általában több rostot fogyasztanak teljes kiőrlésű gabonából, zöldségből és gyümölcsből.

5. Csökkenti a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát

A zöldséges étrend segíthet csökkenteni a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődményeket. A Mayo Klinika szerint a zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és diófélék fogyasztása javíthatja a vércukorszint-szabályozást, és jobban reagálhat a cukorbetegek testére az inzulinra.

6. Csökkentheti az emlőrák kockázatát

Tizenéves lányoknak és fiatal nőknek, akik több rosttartalmú ételt fogyasztanak - különösen gyümölcsöt és zöldséget -, a későbbi életük során jelentősen csökkenhet az emlőrák kockázata - derül ki az ápolói egészségügyi tanulmány több mint 90 000 nő elemzéséből.

7. Csökkentheti az ízületi gyulladás fájdalmas tüneteit

A vegetáriánus étrend csökkenti a gyulladást és az ízületi gyulladás tüneteit Nathan Wei, MD, az MD Frederick Arthritis kezelőközpontjának igazgatója szerint. A húsmentes étrend csökkenti a gyulladást okozó vagy súlyosbító fehérjék, például citokinek termelését.

8. És a legjobb az egészben, hogy meghosszabbíthatja az életedet

A kaliforniai Loma Linda Egyetem kutatói által végzett kutatás során 73 000 hetednapi adventistát követtek nyomon 2002 és 2007 között, és megállapították, hogy a vegetáriánus étrend alacsonyabb - minden okból eredő - halálozással jár, mint az összes többi étrend.