8 őrülten finom módja a fogyásnak a borsópürével

Ne gondoljon a zöldborsóra, mint valami unalmas, pépes zöldségre, amelyet gyerekkorában meg kellett ennie, és kezdjen rájuk gondolni, mint a fogyás új titkára. Ezek a kis zöld zöldségek olyanok, mint a mini fogyókúrás tabletták: tele vannak rostokkal, fitotápanyagokkal és ezzel a remek kalóriatartalmú szénhidráttal, amelyet ellenálló keményítőnek neveznek, amelyet a tested nem tud megemészteni, de amely keményítőtartalmú ízt ad nekik, ami tökéletesvé teszi őket a hagyományos szénhidrátbombás ételek előkészítése. Itt kutattuk a blogoszférát, hogy megtaláljuk azokat a recepteket, amelyek borsópürét használtak az ellenálló keményítő bevitelének növelése érdekében, miközben csökkentették a kalória- és szénhidrát-számot.

Borsó, menta és Feta Fritters

Recept készítette: Ínyenc a konyhában
Tekintsük ezeket a felnőtt burgonyapalacsintákat, de minden keményítőtartalmú burgonya nélkül. Ehelyett ez a ravasz blogger rezisztens keményítő borsót használ, így nézheti (vagy élvezheti), ahogy a kalóriák elolvadnak. Kis adag feta és menta növeli az ízfaktort, míg a hűsítő joghurtos szósz jobban megmártja, mint a cukros ketchupot vagy a tejfölt.

Borsó és menta pesto

Recept készítette: Ó, vegaim
A borsó és a menta összeillenek, mint a mogyoróvaj és a zselé. A házi készítésű (gluténmentes) lapos kenyérre kenhető finom péppé pépesítése ésszerűbb, mint néhány gazdag hízlaló sajtmártás. Meghintve pirított fenyőmagot és parmezánt, ízletes, zöldségekkel teli harapnivaló indul.

Összetört borsó a pirítóson
Recept készítette: Ramblin 'Rose
Tudjuk, mire gondolsz: Borsó? Pirítóson ?! De hagyd abba egy pillanatra, és próbáld ki. Lehet, hogy ez lesz az új pirítósod. És határozottan megveri a vajat, a Nutellát vagy a cukros zselét, az biztos.

Borsó Hummus
Recept készítette: A Kitchy Konyha
Tudjuk, hogy a hummus már elég egészséges. Tehát mit adhat a borsó a keverékhez? Rengeteg vidám íz némi kalózmentes keményítővel, ez az. Keverje össze az édes borsót egy tipikus hummus keverékbe, és édes és sós keveréket kap, amelyet mindenki szeret.

Zsírmentes zöldborsó mártással
Recept készítette: A vegán Hubbard anya
A merítés egy nyári alapanyag (mit vinnél még a fazékba?), De a legtöbb recept sok tejszínt vagy sok sajtot igényel - nem éppen egészséges. Ez a recept kivágja a tejterméket, így mártogathatja a zöldségeket… több zöldségbe.

Vegán zöldborsós sütik

Recept készítette: Kiipfit
Igen, még borsót is tehet sütikbe. Enyhe édességükkel és krémes állagukkal pontosan illeszkednek a desszertasztalra, miközben ellenálló keményítőt és rostot adnak hozzá, hogy tovább érezzék magukat.

Édes burgonya ékek menta pelyhes borsóval

Recept készítette: A zöld istennő élet
Ne hagyd, hogy a "pépes" szó futásnak indítson. Ez a brit vágott anyag valóban szuper ízletes, és egy újabb, az Ön számára jobb mártásként szolgál. Nem kell hozzá édesburgonya-ékeket tálalnod, de miért ne tennéd?

Árpa rizottó borsóval és parmezánnal

Recept készítette: A kis dolgok
A legtöbb tészta nem ismert egészséges, de amikor a szokásos rizst fehérjében és rostokban gazdag árpára cseréli, majd a szokásos krém helyett pürésített borsószósszal tölti fel, akkor olyan tésztaétel készül, amelyet a derékvonala szeretni fog.