9 egészséges gyümölcs, ha 2-es típusú cukorbetegsége van

típusú

Gyümölcs cukorbetegek számára

Némi átgondolt tervezéssel az édes, lédús gyümölcs rendszeres része lehet a 2-es típusú cukorbetegség étrendjének - mindaddig, amíg nem vigyük túlzásba. A gyümölcs jó alternatíva a cukorral töltött desszerteknél, mert kielégítheti édességét, miközben rostot, antioxidánsokat és számos tápanyagot szállít - magyarázza Katie Gill, RD, Philadelphia dietetikus, a Katie Gill Wellness tulajdonosa, és korábban a az endokrinológia, a cukorbetegség és az anyagcsere-betegségek megosztása a Philadelphiai Thomas Jefferson Egyetemen.

"Sok előnye van a gyümölcsevésnek" - teszi hozzá Gill. - De a gyümölcs nem ingyenes, ha cukorbetegségben szenved. Emelni fogja a vércukorszintjét. A vércukor-válasz lassítása érdekében azt javasolja, hogy a gyümölcsöt egy kis mennyiségű fehérjével vagy zsírral, például néhány dióval vagy sima görög joghurttal együtt vegyék be.

Gill azt is javasolja, hogy tesztelje vércukorszintjét étkezés előtt, majd két órával később. "Ne fogadd el, hogy a gyümölcs jó neked" - mondja. Ilyen vércukorszint-teszteléssel olyan szintű személyes információkat kap, amelyek segítenek kideríteni, hogy mely gyümölcsök felelnek meg legjobban a 2-es típusú cukorbetegség étrendjének.

Itt van egy lista a kilenc nagyszerű gyümölcs választásról az induláshoz.

Andrea Peirce további jelentése

Szőlő

"A szőlő jótékony hatással van a vércukorszint-szabályozásra" - mondja Courtney Peterson, PhD, táplálkozáskutató és a birminghami Alabamai Egyetem táplálkozástudományi tanszékének adjunktusa. Tele vannak polifenolokkal, egyfajta növényi vegyi anyaggal (fitonutriens), amely pozitívan befolyásolhatja a cukorbetegségben észlelhető, az egész testet érintő gyulladást - mondja. A szőlőben található polifenolok szintén hozzájárulhatnak a vércukorszint szabályozásához - derül ki a Nutrients folyóirat 2016. januári számának kutatásából.