Ez a 9 étel természetesen csökkenti a koleszterint

Legutóbbi vérvizsgálata magas koleszterinszintet mutatott? Ezeknek az ételeknek az étrendbe való felvétele segíthet csökkenteni ezt a számot természetesen.

Az új kutatások továbbra is formálják ismereteinket a szív egészségével, a koleszterinnel és az étrenddel kapcsolatban. Ez azt jelenti, hogy az ajánlások fejlődnek - és lassan változnak is. Mindannyiunkban elgondolkodhat, hogy vajon melyik étel a legalkalmasabb a koleszterinszint és a vérzsírszint csökkentésére. A zab valóban javíthatja a szív egészségét? A bab védheti a kullancsot?

Leegyszerűsítjük a tudományt azáltal, hogy kilenc ételt osztunk meg, amelyek a kutatások szerint (és továbbra is támogatják) természetesen csökkentik a koleszterinszintet. Nézze meg őket, majd keresse meg a módját, hogyan illeszthessen be néhányat kedvenc szív-egészséges receptjeibe.

1. Lima Beans

Egy fél csésze limabab 6,5 gramm teljes rostot tartalmaz; az oldható rost ennek több mint a felét teszi ki. Ez kulcsfontosságú, mivel az oldható rost csökkenti a teljes és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL - a "rossz" fajta) koleszterinszintjét azáltal, hogy gélt képez a belekben a zsír és koleszterin felszívódásának blokkolására. Nem lima bab rajongó? Rendben van. Minden bab és borsó tartalmaz valamilyen oldható rostot, ezért törekedjen arra, hogy hetente legalább három csésze babot és borsót kapjon. Keresse meg a legjobb lima bab receptjeinket.

2. Körte

A pektin egyfajta oldható rost, amely főleg a gyümölcs bőrében és húsában található meg, és ez az egyik oka annak, hogy az ajánlások inkább gyümölcsfogyasztást javasolnak, mint inkább inni. Míg minden gyümölcs tartalmaz pektint, addig a körte van a tetején. Egy közepes körte két gramm oldható rostot és négy gramm teljes rostot tartalmaz. A következő legjobb egy közepes narancs vagy egy grapefruit fele, amely két gramm oldható rostot és két-három gramm teljes rostot tartalmaz. A körte szintén egyike annak a 10 ételnek, amely segít kakilni.

3. Acélból vágott vagy hengerelt zab

A kevésbé feldolgozott zabból készült tál zabpehely elfogyasztása az egyik legjobb módszer a nap megkezdésére a koleszterinszint csökkentésére. Ennek oka, hogy a zab gazdag béta-glükánban, az oldható rostok egyik típusában található meg elsősorban a zabban és az árpában. A béta-glükán különösen hatékony az össz- és az LDL-koleszterinszint csökkentésében. A legnagyobb előny elérése érdekében hagyja ki az azonnali zabot, és válassza az egész zabot, amelyet acéllemezzel vagy hengerléssel látnak el. Ezek a zabpehely receptek összekeverik a reggeli rutint.

4. Lazac és tonhal

A kutatások szerint az elsősorban a halakban található omega-3 zsírsavak csökkentik a triglicerid szintet, és akár a nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL vagy "jó") koleszterinszintjét is növelhetik. Ezek az omega-3 gyulladáscsökkentő hatásuknak köszönhetően lassítják az artériákban a lepedékképződés progresszióját is. Ez egy másik oka annak, hogy az egészségügyi ajánlások azt tanácsolják, hogy hetente két-három adag omega-3-ban gazdag halat fogyasszanak. A jó higanytartalmú források közé tartozik a lazac, a könnyű tonhal konzerv, a harcsa, a pollock, a szardínia és a szardella.

5. Edamame

Az edamame vagy az éretlen szójabab egyszerű és finom módja annak, hogy több szóját dolgozzon be étrendjébe. Ez azért fontos, mert a szójabab izoflavonokat tartalmaz. Kutatások szerint ezek a vegyületek erőteljes kezet nyújtanak a koleszterinszint csökkentésére, különösen a nem szója hüvelyesekhez és a babhoz képest. Egyél a hüvelyből párolva vagy héj nélkül, ízesítve és pirítva. A szójaszerzés másik útja a tofu beépítése az étrendbe az állati fehérjék helyett.

6. Dió

A szokásos délutáni snack napi egy-két uncia dióra cserélése nem csak csökkenti a szívbetegségek kockázatát, hanem javítja a koleszterinszintet is. Valójában számos tanulmány azt sugallja, hogy egy olyan dió fogyasztása, mint a dió, minden nap jelentősen csökkenti az össz- és az LDL-koleszterint. Részleges egy másik anyához? A famogyorók, mint a mandula és a pisztácia, valamint a földimogyoró, hasonló koleszterinszint-csökkentő előnyöket kínálnak.