9 táplálkozási szakember osztja meg a legrosszabb táplálkozási tanácsokat, amelyeket valaha hallottak

Hm, nem, a gyümölcs nem rohad a gyomrodban.

Nagyon sok nagyon rossz táplálkozási tanács van odakint. Tudnom kellene - mindennap hallom, és dietetikus kollégáim is. Lehet, hogy csak jobban észrevesszük, mintha valaki, aki valamiben fóbiás, extra hangolódni fog a fóbia forrására. Mindenesetre az emberek nem félnek (és nem is kellene!), Hogy hozzánk forduljanak, és elmondjanak minden szórakoztató diétával kapcsolatos dolgot, amelyet barátaik, szüleik és más, kevésbé tájékozott szakemberek és egyének ajánlanak.

osztja

Ne felejtsük el, hogy rendben van, ha szkeptikusak vagyunk a táplálkozási tanácsokkal kapcsolatban, amelyeket véletlenszerű barátoktól és emberektől hallanak az interneten. Ha biztos akar lenni abban, hogy a hallott tanács jogszerű, vegye fontolóra a forrást - majd látogasson el egy hiteles webhelyre, hogy ellenőrizze (a exam.com a kedvencem).

Itt vannak a legrosszabb táplálkozási tanácsok, amelyeket kollégáim hallottak:

1. Ne egyél semmi fehéret vagy barnát.

Ez azt jelenti, hogy hiányolnak néhány gyümölcsöt (banán, datolya, őszibarack és nektarin) és zöldséget (karfiol, fokhagyma, gyömbér, gomba, hagyma, paszternák, burgonya, mogyoróhagyma és fehér kukorica). Sok fehér étel tápláló - például a hagyma, a fokhagyma és a póréhagyma. Ezek prebiotikumok, ami azt jelenti, hogy nagyszerűek a bélben!

- Angel Planells, M.S., R.D.N., a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia sajtószóvivője.

2. Ne egyél éjjeli zöldséget.

Volt egy sportoló, aki odajött hozzám, mondván, hogy nem eszik paradicsomot, padlizsánt, paprikát stb., Mert hallotta, hogy Tom Brady (beszúrja a szemet) nem hiszi, mert azt hitte, hogy gyulladást okoznak. Folytathatom az előnyöket, amelyeket a sportolók nyerhetnek ezekből a zöldségekből - vagy az összes zöldségből. Hidd el, hogy a gyulladásod nem ezeknek az ételeknek az eredménye. A gyulladás oka lehet a túl sok telített és transz-zsír, valamint a túl sok hozzáadott cukor fogyasztása. Paradicsom? Nem.

3. Nem kell multivitamin, ha túlsúlyos.

Ez még mindig feldühít - egy beteg azt mondta nekem, hogy nem szedett multivitamint, mert a kardiológus azt mondta neki, hogy elhízott, így egyértelműen már megvannak a testéhez szükséges összes tápanyag és még sok más! Ez szörnyű tanács, mert az étrend gazdag lehet kalóriákban (energiában), miközben hiányzik az összes tápanyag. Sok túlsúlyos klienst látok tápanyaghiányban. A felesleges zsírraktárak tárolt energia, nem pedig tárolt vitaminok és ásványi anyagok. Először mindig az ételeket népszerűsítem, de nagyon nehéz lehet minden szükséges tápanyagot minden nap megfelelő mennyiségben beszerezni. Ezért javasolok kiváló minőségű multivitamint a potenciális hiányosságok pótlására - függetlenül attól, hogy túlsúlyos, alsós vagy kettő között van-e. Az egyensúly kulcsfontosságú bármilyen méretben! (Szerk. Megjegyzés: Ha többet szeretne megtudni a kiegészítőkről, olvassa el a Hogyan szedjük a vitaminokat helyesen.)

4. A tengeri só egészségesebb, mint a szokásos só.

A só só, tehát ha figyeli a nátrium bevitelét, ne feledje, mennyi sót ad hozzá, bármilyen típusú is. Néhány só, mint a normál tengeri só vagy a rózsaszín só, más ásványi anyagokat tartalmaz, mint az étkezési só, de összességében, táplálkozási szempontból azonosak.

- Rafaf Al Bochi, R.D., L.D., az olajfa táplálékról

5. Gyümölcsöt csak éhgyomorra szabad enni annak érdekében, hogy a tápanyagok felszívódjanak, és hogy ne rohadjon el a gyomorban.

Nevetséges, tudom. Semmi "nem rothad" a gyomrodban, tegyük félre ezt a mítoszt. Semmilyen étel éhgyomorra történő elfogyasztása sem bizonyította, hogy növelné a tápanyagok felszívódását. Valójában a legtöbb vitamin és ásványi anyag felszívódik a gyomorban túl, a belekben.

6. Duplázza meg a vitaminokat az előnyök kétszereséhez.

Volt egyszer egy anyukám, aki azt mondta nekem, hogy dupla adag vitamint szeretett volna adni a gyerekeinek, mert azt akarta, hogy "átlag felett", ne csak "átlagosan" legyenek. Yikes. A közhiedelem ellenére a többiek nem jobbak, ha a kiegészítőkről van szó, és a túl sok kiegészítés szedése valóban súlyos mellékhatásokkal járhat. Például az A-, D-, E- és K-vitamin zsírban oldódik, és a májban tárolódik, ahelyett, hogy a vizeletben kiürülne, mint a vízben oldódó vitaminok. Ha túl sok zsírban oldódó vitamint vesz fel kiegészítő formában, vitamin-toxicitást eredményezhet, ami nagyon megbetegedhet.

7. Ne kombinálja az ételeket, mivel a szervezete nem képes egyszerre több ételt megemészteni.

Az emésztés során a szervezet képes több tápanyagot feldolgozni és megemészteni. Az emberi test hatékony és jól működik, ehhez enzimeket termel. Valójában előnyös a fehérjét szénhidrátokkal kombinálni annak érdekében, hogy megakadályozza a vércukorszint szökését, különösen annak, aki cukorbeteg vagy cukorbetegségben szenved.

8. Ne egyél kukoricát, mert a gazdálkodók arra használják, hogy a tehenek hízzanak.

Ügyfelemnek ezt egy személyi edző mondta, és ezután négy-öt évig nem evett kukoricát. Szerencsére le tudtam törni a logikát neki. Emlékeztettem rá, hogy az emberi anatómia különbözik az állatok, különösen a tehenek anatómiájától - nekik van néhány gyomruk több, mint nekünk. Közöltem vele, hogy nem a kukorica, hanem az adag okozza a problémát. Befejeztük a beszélgetést, amelyben megvitattuk az élelmiszerek pozitív megvilágításának fontosságát - nincs többé „rossz” étel. Minden étel része lehet az egészséges étrendnek.

9. Először meg kell ennie a húsát, majd a salátát, mert a saláta segít lenyomni és megemészteni az ételét.

Az egész a gyomrodba kerül, ahol chyme-be keveredik, ami alapvetően az ételek, a gyomornedvek és az enzimek leves keveréke. Ha előbb megeszi a húst, akkor nagyobb valószínűséggel gyorsabban telik meg, és akkor nem eszi meg a salátáját. Fogyassza meg először a salátát, hogy megbizonyosodjon róla, hogy minden zöldjét megeszi, majd egye meg a húsát.

PSA: Ha valami túl nevetségesnek hangzik, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az is.

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni