9 vegánbarát étterem, ahol mindenki jól étkezhet - diétájától függetlenül

Vegán, vegetáriánus és mindenevő betér egy bárba - vagy inkább egy étterembe -, és íme a lyukasztó: A mindenevő mindent rendelhet az étlapról; a vegetáriánus talál pár dolgot, amelyek elkerülhetetlenül sajtba fulladnak; és a vegán megkapja az oldalsó salátát balzsamos vinaigrettel.

Mind a vegánok, mind a vegetáriánusok számára a növényi választék sok éttermi menüben ritka, a szakácsok hummuspakolásra (kérjük, hagyja abba), fekete bab hamburgerekre és répasalátákra támaszkodnak. Itt, a kerületben, szerencsénk van, hogy egyre több növényi alapú alkalmi étteremmel rendelkezünk, köztük a Shouk, a HipCityVeg, a Fare Well és a Pow Pow, valamint a különleges esték kedvelői számára, például a Fancy Retek és az Equinox vegán kóstoló menüje.

De ha egyedül ülsz egy zöldséges fővel egy csoporttal, vagy mindenevő, aki nem akarja, hogy a növényi barátok éhezzenek, akkor a dolgok kissé ragadóssá válhatnak, ha a foglalás nem a régió sok vegánjának egyike -barát etióp vagy indiai éttermek. A jó szándékú mindenevők általában nem veszik észre, hogy tojás van a tésztában abban a bájos olasz trattoriában, a csípős étkezőben a paradicsomleves csirkehúsból készül, vagy annak az aranyos francia bisztrónak a fritje kacsazsírba csöpög. Halmártás a tofu curry-ben, szardella a Caesar-öntettel, tojásmosás a bagelleken - az étkezési aknamező lehet azok számára, akik kerülgetik a húst és a kapcsolódó termékeket.