10 gabona, amelyet nem tudtál, gluténmentes

Rengeteg választási lehetőséget biztosítottunk. Most rajtad a sor, hogy megpróbálja őket.

Chloe He

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

gabona

Amint az emberek egyre jobban tudatában vannak az "egészséges táplálkozásnak", az egyik legnagyobb kedvezményezett a gluténmentes piac. Míg ezt az étrendet eredetileg kifejezetten a lisztérzékenységben szenvedők számára fejlesztették ki, egyre több amerikai kezdte el napi szinten kerülni a glutént.

A gluténmentes étrendet követelő amerikai lakosságnak anélkül, hogy erre orvosi szükségük lenne, 2009 és 2014 között több mint megháromszorozódott. Annak ellenére, hogy a piac gyorsan bővült, a gluténmentes étkezési lehetőségek továbbra is korlátozottak. Ennek ellenére úgy döntöttem, hogy összeállítok egy listát 10 gluténmentes gabonaféléről, amelyekről nem tudtál - de könnyen megtalálhatod -, hogy segítsen felfedezni a lehetséges választásokat.

1. Post kavics

A Post Consumer Brands cégnél található kavicsos gabonafélék mindig biztonságos választást jelentettek a celiakiak számára. Ezek a gabonafélék rizs alapúak és nem tartalmaznak gluténtartalmú összetevőket. Míg a kakaókavicsok és a gyümölcsös kavicsok voltak az eredetik, a Post az elmúlt két évben kreatívabb és gluténmentes gabona ízekkel állt elő, hogy csalogassa vásárlóit.

Most megtalálhatja a fahéjas kavicsos mályvacukros gyümölcsös kavicsokat, valamint a gyümölcsös kavicsokat. Mi több, annak érdekében, hogy fellebbezhessünk a "egészséges" kampány, A Post még 2009-ben elkezdte csökkenteni a cukor mennyiségét ezekben a gabonafélékben.

2. Cheerios

A Post kavicsokkal ellentétben a Cheerios nem mindig volt gluténmentes. Valójában mindössze két évvel ezelőtt gluténmentessé tették őket, hogy befogadják a gluténmentes étrendet követők növekvő népességét. Azáltal, hogy eltávolította a teljes mennyiségű búza, rozs és árpa véletlenül az egész zabkészletéből, a General Mills sikeresen gluténmentessé tette valamennyi termékét, beleértve a legnépszerűbbeket, a Mézes diófélét és az eredeti Cheerios-t.

3. Mézes csokor zab csokoládé

Sajnos a Post által gyártott 10féle mézes zabfürt közül csak a csokoládé szerepel gluténmentes gabona címkén. Míg az összes többi fajta teljes kiőrlésű búzát használ elsődleges összetevőként, a csokoládé változat kukoricával, rizzsel és zabbal helyettesíti.

4. Szerencsés varázsa

Őszintén szólva mindig is a Lucky Charmsra gondoltam, mint Cheerios, hozzáadott cukorral. Ennek ellenére kevésbé kell meglepőnek lenni, hogy a Lucky Charms is gluténmentes lett. Nyilvánvaló, hogy a General Mills figyelembe veszi azt a tényt, hogy az Egyesült Államok lakosságának 30 százaléka kerüli a gluténbevitelt.

5. Chex Gabona

A Wheat Chex kivételével a Chex márka összesen hét, gluténmentes terméket gyárt. Rizs, kukorica, mézes dió, fahéj, csokoládé, vanília, áfonya. mindezek az ízek gluténmentes gabonafélékként sávosak. A végső vonóerő az, hogy mindezek szintén mesterséges színezékek, aromák és tartósítószerek nélkül készülnek.

6. Nestlé kukoricapehely

Annak érdekében, hogy jobban megfeleljen az étrendi korlátozásokkal élők igényeinek, a Nestlé elindította a GoFree márkát. Négy fajtával, köztük kukoricapehellyel, rizspaprikával, kókuszos rizzsel és mézes pehellyel, finom ételeket kínált egy nagyobb, gluténmentes tömeg számára.

7. Van's

Bár Van sajátja nem különösebben nagy a reggeliző gabona kategóriában, igen teljesen gluténmentes. Ez magában foglalja a legjellemzőbb ízeket, mint a bogyó, a fahéj, a méz és a kakaó, ugyanakkor megtakarítja az időt, amikor ellenőrizni kell az egyes gabonafélék gluténtartalmát - mert mindegyik gluténmentes!

8. EnviroKidz

a lendületes vásárlás a Flickr-en

Ha nem ismeri fel ezt a nevet, valószínűleg azért, mert az EnviroKidz-et a Természet ösvénye vezeti, és gyerekeknek szenteli. A gabonafélék nem csak gluténmentesek, hanem az USDA által tanúsított szerves és nem GMO-ként is. Tehát próbálja ki - ki tudja, talán a gyerekek gabonapelyhei jobbak?

9. Erewhon

cjeden a Flickr-en

Az Erewhon Organic Cereals-t az Attune Foods hozta létre, egy másik márka, amely az organikus filozófiát követi. Az Erewhon márkanév alatt mind a hat termék biogazdálkodás, nem GMO és földimogyoró-mentesség mellett gluténmentes gabonafélének is számít, és egyszerűen finom.

10. Puffins Multigrain Gabona

JeepersMedia a Flickr-en

Több szemű, de búzamentes, na, egy pillanatra elgondolkodtatott? Kiderült, hogy a lundák tiszta zabot, barna rizst és kukorica párnákat használnak arra, hogy a gabona mind glutén-, mind tejmentes legyen. Ráadásul alacsony zsírtartalmú, rostokban gazdag és koleszterinmentes, így ha ezek közül bármelyik aggasztó volt, tessék!

Izgatott a 10 gluténmentes gabona felfedezése miatt, amelyekről nem tudott? Így vagyok én is. Mindazok számára, akiknek reggelente van extra idejük, vagy a keverés és a meccs kedve van, nézzétek meg bátran a gluténmentes palacsintákat, a magas fehérjetartalmú csokoládé sütiket, a sütőtök muffinjait és a palacsintákat mi kifejezetten neked készültünk!