A táplálkozással kapcsolatos legjobb könyvek, amelyek segítenek egészséges lenni

egészséges táplálkozásról

Hogyan táplálkozik egészségesen?

Számos népszerű étrend közül lehet választani - Vegetáriánus, Vegán, Paleo, Keto, Atkins stb. Minden támogatócsoport úgy véli, hogy étrendjük a legjobb. Tehát melyiket válassza?

Ebben a félretájékoztatás korszaka, az egészséges táplálkozás nagyon zavaró lehet. Fontos, hogy saját kutatást végezzen a tápanyagokról, és saját megítélését használja. Jobb, ha kipróbálja a különböző étrendeket, és testre szabja azokat saját testének szükségleteinek megfelelően.

Ez a bejegyzés azonban nem a különféle diétákról szól. Ez körülbelül a tápanyagok megértése és az egészséges táplálkozás. Arról van szó, hogy megtanulják, hogyan hat az elfogyasztott étel egészségünkre és testünkre.

Ebben a bejegyzésben tudományosan kutatott és fejlett könyveket talál. Vannak olyan könyvek is, amelyek könnyebben olvashatók és az intuícióra koncentrálnak.

Válaszd ki azt a könyvet, amely a legjobban rád szól.

A 10 legjobb könyv a táplálkozásról és az egészséges táplálkozásról

Közzététel: Felhívjuk figyelmét, hogy az alábbi linkek társult linkek. Jutalékot keresek, ha úgy dönt, hogy vásárol, de az lesz az Ön számára külön költség nélkül.

1. Hogyan ne halj meg Michael Greger és Gene Stone

Ezt a könyvet felhatalmazza, hogy átvegye az irányítást az egészsége felett.

A neves táplálkozási szakértő írta, ez a bestseller könyv rengeteg értékes információval rendelkezik, és több mint 500 oldal. De ne ijedjen meg attól, hogy milyen vastag a könyv. A könyv tudományos információi könnyen és élvezetesen olvashatók.

A táplálkozásról és az egészséges táplálkozásról szóló többi könyvtől eltérően ez a könyv nem a táplálkozással és azzal, hogy milyen ételeket fogyasszon. Ez azzal kezdődik tizenöt korai haláleset Amerikában és az élelmiszer, amelyről kiderült, hogy megelőzi, csökkenti és visszafordítja ezeket az életmódbeli betegségeket.

Ha krónikus betegségben szenved, ez a könyv megtanítja, hogyan kell fogyókúrával kezelje betegségét.

2. Michael Pollan ételszabályai

Te zavart abban, hogy mit egyek?

A táplálkozástudomány viszonylag új terület, és mindenkinek megvan a saját gondolata arról, hogy mi a jó nekünk, és néha ellentmondanak egymásnak.

Újságírói háttérrel rendelkező személy írta, a szerző összes információt összefoglal és bemutat 64 étkezési szabály ebben a könyvben. Valójában megállapításait hét szóval foglalja össze: „Egyél ételt. Nem túl sok. Leginkább növények. ”

Ez a könyv az nagyszerű kezdőknek akik újak a táplálkozás és az egészséges táplálkozás témában. Segít egyszerűsíteni az ételekkel kapcsolatos napi döntéseit.

3. Dan Buettner: A kék zónák megoldása

Elgondolkodtál már azon mit eszik a világ leghosszabb életű emberei hogy segítsen nekik az egészségesebb életben?

Ha igen, akkor ez a könyv az Ön számára. A könyv szerzője a hosszú élettartam öt forró pontját tanulmányozza a világon, a „kék zónákat”, és megvizsgálja, mit esznek és hogyan készítik el az ételeket.

Ennek az öt kék zónának nemcsak magas a 100 éves korúak koncentrációja, hanem vannak olyanjai is, akik krónikus betegségek nélkül megöregedtek. Röviden: nem csak hosszú életet élnek; élnek egészséges és teljes életet is.

A könyv végén a szerző is közli 77 Kék zónás recept amellyel kísérletezhet.

4. Colin Campbell és Thomas Campbell II kínai tanulmánya

Ha valaki, aki imád tudományos kutatásokat olvasni, ez a könyv neked.

Táplálkozáskutató és orvos fia írta, a fő szerző egész életét a táplálkozással és egészséggel kapcsolatos kísérleti kutatások elvégzésének szentelte. Ez a könyv Kínában és Tajvanon végzett átfogó tanulmányán alapul.

Tanulmányában felfedezi a közeli dolgot étrendünk és a betegségek kialakulásának kockázata közötti kapcsolat mint például a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség. Rengeteg tudományos bizonyítékkal alátámasztva a könyv megmutatja az egészségügyi előnyöket teljes étel, növényi étrend (WFPB) valamint az állati fehérjében gazdag étrend veszélyei.

5. Mark Hyman étele

Ha te új a táplálkozási alanynak és szeretne valamit, amely informatív, de egyszerűen olvasható, ez a könyv az Ön számára.

Ebben a könyvben a szerző biztosítja könnyen érthető és szépen szervezett információk az élelmiszerek minden típusáról.

Minden fejezetre (közülük 12) a szerző egy adott élelmiszercsoportot vizsgál mint például a hús, a zöldségek és a tejtermékek. Aztán elmondja a mögöttes tudományt, mit kapnak a szakértők helyesen és rosszul, és amit még mindig nem tudunk biztosan.

Minden fejezet végén azt is összefoglalja Önnek, hogy elmondja, mit szabad enni és mit szabad kerülni az egyes étkezési csoportoknál.

6. Gyógyítás teljes ételekkel, Paul Pitchford

Fiatal korunk óta sokunknak azt mondják, hogy együnk zöldséget, de ritkán mondják el, miért.

Az akupunktúrás hallgatók tankönyvként használják ezt holisztikus táplálkozási könyv nagyszerű referenciakönyvként szolgál szinte mindenhez, ami az egészséggel kapcsolatos. Nemcsak a táplálkozás alapja, hanem elmondja az egyes ételek energia tulajdonságait és azt is, hogy mit tesz a testeddel.

Sok táplálkozásról és egészséges táplálkozásról szóló könyv mindenkinek egy diétát ajánl. Ez a könyv segít egy rugalmas étkezési program kidolgozásában megfelel egyedi egészségügyi igényeinek.

Ha valaki hajlandó időt szánni arra, hogy tanulmányozza ezt a könyvet, nagy hasznot fog hozni a rengeteg információból, Hagyományos keleti orvoslás (TCM).

7. Egyél, igyál és légy egészséges, Walter Willett

Ez a könyv az Harvard Medical School útmutató az egészséges táplálkozáshoz. Tudományosan kutatott, mégis olvasható.

Ebben a könyvben a szerző kitesz mennyire hibás az ételpiramis valamint a népszerű étrend, például a zóna és az Atkins által okozott problémák. Ez segít abban is, hogy jobban megértse az egyes tápanyagokat, például a szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat, kalciumot, és hogy mennyire tévesek vagyunk.

Ha valaki segítségre szorul az egészséges étrend kialakításához, akkor ez a könyv az Ön számára készült. Nemcsak átfogó információkat nyújt a tápanyagokról, hanem gyakorlati tippeket és recepteket is ad, amelyeket beépíthet az életébe.

8. Egész: Colin Campbell és Howard Jacobson

Ez a könyv arra hív minket, hogy gondoljuk át a táplálkozás tudományát, és erre ösztönöz nézd meg az étel egészét.

A technika fejlődésével, valamint több gyógyszer és vitamin bevezetésével az emberek egészségtudatosabbá válnak. Kezdjük nézni az ételt a redukcionista módon, azaz megvizsgáljuk az egyes tápanyagokat, amelyeket az egyes ételek adnak, nem pedig az ételek.

Például, amikor az emberek a „fehérjéről” beszélnek, azonnal a húsra, a tejre és a tojásra gondolunk. A húst tekintjük a fő fehérjeforrásnak, anélkül, hogy észrevennénk, hogy más elfogyasztott ételekben, például zöldségekben is van fehérje!

Ez a könyv új perspektívát nyit meg, és segít megérteni, miért nem bízhat abban, amit a táplálkozással kapcsolatban olvas.

9. Az Omnivore dilemmája, Michael Pollan

A legtöbb táplálkozással és étrenddel foglalkozó könyvtől eltérően ez a könyv nem arra összpontosít, hogy mit kellene ennünk. Ehelyett a következőkre összpontosít mit eszünk és honnan jött az étel. Ez a könyv nem arról szól, hogy meggyőzzön, hogy egyfajta ételt egyél a másik felett. Segít tájékozottan választani, hogy mit egyek az értékei szerint.

Újságírói szemszögből írva ez a könyv változtassa meg az ételekkel kapcsolatos gondolkodásmódját . Tudatosítani fogja, hogy az ételválasztása hogyan befolyásolja a környezetet, és kétszer meggondolja, mielőtt bármilyen ételt a szájába adna.

Ez a könyv a legalkalmasabb azok számára az olvasók számára, akik a tág és objektív perspektíva a táplálkozásról és az egészséges táplálkozásról.

10. Intuitív étkezés: Evelyn Tribole és Elyse Resch

Az egészséges táplálkozás nem csak arról szól, amit eszel, hanem arról is, hogy mit érzel önmagaddal és az elfogyasztott ételekkel szemben. Lehet, hogy tápláló ételeket szeretne enni, de nem tudja megállítani az édességek és harapnivalók utáni vágyát. Tehát hogyan?

Két szakértő táplálkozási szakember írta, ez a könyv újradefiniálja az étellel való kapcsolatod. Ahelyett, hogy arra kényszerítené magát, hogy lefogyjon és betartsa a merev diétás szabályokat, ez a könyv segít összpontosítani étel, amely jól érzi magát fizikailag és érzelmileg. Az ételt úgy választja meg, hogy megérinti megérzéseit.

Ez a könyv a legjobb annak, akinek van sok időt töltött a fogyókúrával a múltban de úgy tűnik, semmi sem működik. Eltávolítja az étel körüli bűntudatot.