A 10 legmagasabb étel az Omega 6 zsírsavakban

Az omega-6 zsírsavak egyfajta többszörösen telítetlen zsír, amely természetesen előfordul diófélékben, magvakban és növényi olajokban. Az omega-6 zsírok fogyasztása az utóbbi években drámai módon megnőtt, a finomított növényi olajok széles körű használata, valamint a feldolgozott és gyors ételek melletti hozzáadása miatt. (1)

Míg az omega-6 számos forrása egészséges, a fogyasztás ezen nagy növekedése egészségügyi problémákhoz kapcsolódik, ideértve a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, a gyulladásos és az autoimmun betegségek fokozott kockázatát. (2)

A probléma látszólag az, hogy az étrendben az omega-6 és az omega-3 zsír aránya túl magas lett. Néhány ember számára ezért előnyös lehet az omega 3 zsírok növelése és az omega-6 fogyasztás korlátozása (különösen egészségtelen forrásokból).

Az omega-6 zsírtartalmú egészségtelen ételek közé tartoznak a feldolgozott snackek, gyorsételek, sütemények, zsíros húsok és a pácolt húsok. Az omega-6 zsírok egészségesebb forrásai a tofu, a dió és a mogyoróvaj. (3) A tofu és a dió omega 3 zsírokat tartalmaz, és ésszerű omega 3: omega 6 arányban vannak. Az omega-6 ételek megfelelő napi bevitele (% AI) férfiaknál napi 17 g, nőknél 12 g. (4)

További információkért olvassa el a legjobb omega 3: 6 arányú ételek cikkét, valamint a több mint 200 omega 6 zsírtartalmú élelmiszer szűretlen listáját.